2023年2月24日 星期五

【杜拜。Dubai】揭開中東神秘面紗，謝赫穆罕默德文化中心遇見傳統文化再生的美麗

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杜拜 Dubai ，一個如雷灌耳的名字，也是一個身負許多正反多面代名詞的城市。因為在世人的印象裡，大家習慣性選擇性相信它的角度，讓「浮華」和「不可思議」，成了它的制式象徵，也成了它揮不去的原罪夢魘。然而翻開杜拜的歷史仔細研讀，你便會在腦海中浮現出沙漠傳奇、人工智慧的極致、化腐朽...
2023年2月14日 星期二

【台南。西拉雅。Taiwan】我家小學是侏羅紀公園。左鎮化石園區

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我還記得第一回造訪洛杉磯的「自然歷史博物館（ Natural History Museum of Los Angeles County ）」時，原本打算只花一小時在館內逛逛，卻沒想到一到了「恐龍館」後，我的腳彷彿就自然的黏在地板上，完全不想移動！特別是眼前的霸王龍 (Tyrann...
2023年1月31日 星期二

【美食。日本。Japan】和米其林二星，品，京文化

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我的京都朋友 Ken 說的對，如果你沒有把自己放在「京都」裡，就一定感受不到京文化的奧妙。 那一天，我們依循著 Ken 的建議和安排，租了一套正式的多件式和服，並且請服裝出租店帶到飯店來幫我們著衣。而在著衣的過程中，透過那專業的穿衣技法和服裝師傅的表情裡，在一挺背、一收衣間，...
2023年1月25日 星期三

【文化。日本。Japan】解讀不一樣的日本，穴子料理是什麼？

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在日本旅遊時，偶爾在餐點的菜單上會看見這個很奇妙的名字「 # 穴子 」又或是 「 # 穴子料理 ( あなご料理 ) ！什麼是穴子呢？ 穴子，就是 # 星鰻 ，對於這個高級海鮮食材，只要是喜歡看日本電視節目的朋友們應該都不陌生。特別是在美食節目裡，通常一提到「 # 廣島的...
2023年1月11日 星期三

橘子、玩樂和浪漫，濟州島正在營業中

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  昨天晚上，我在家裡又把韓劇「非常律師禹英禑」的第 13 集和 14 集看了一遍。想到前陣子另一部以魚市場為故事場景的韓劇「我們的藍調時光」，這兩部戲的共同點除了播出後馬上拉開紅盤而且話題性十足外，那就是他們都把場景拉到了韓國的「濟州島」上！更重要的是，我剛剛從濟州島旅遊回來，...
2022年12月14日 星期三

上天下海，帛琉怎麼可以美得如此醉人啊！

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當我戴上了面鏡，緩緩地向湖心的方向游去，眼前開始出現一個個宛若泡泡飛舞的半透明果凍。而定眼一瞧，這大小不一的泡泡其實是一隻隻「水母」，他們正悠遊的在湖水中飄浮運動著。這時，我就靜靜地在水中望著他們的身影，感覺就像是在一個充滿果凍飄浮的夢幻空間裡，即便我已經來過好幾回了，但是每一回...
2022年12月7日 星期三

【台南。西拉雅。Taiwan】新化獨一無二的煎粿，必須放棄睡眠

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我們一行人還沒有走到美食攤，我已經在空中聞到了淡淡的飄香味。於是我轉身便跟在地友人說：「你們住在新化真好，空氣中的氣味很乾淨，不像其他地方的空中混雜了太多的味道，單是在街上走動，嗅覺的旅行，便是一種享受啊！」只見朋友用一種疑惑的眼神看著我。而我，噗哧一笑，揮了揮手後繼續向前行。 ...