最近最火紅的話題當屬清宮劇「甄嬛傳」了!無論是新聞也好,網路也罷,就連親朋好友間的話題,也圍繞著甄嬛打轉。甄嬛傳除了劇情扣人心弦外,劇中的宮廷膳食也成了話題,因此,當我看見新聞中「六福皇宮」也推出宮廷阿膠仿膳宴,馬上就跑去嚐了嚐,一探究竟甄嬛及眾娘娘給皇上進補的宮廷阿膠是什麼樣的美妙滋味啦!
冬阿阿膠玉容湯(NT$1280+10%)
老實說,這次嚐了以整顆鮑魚入菜,慢火精燉鹿筋、魚皮、烏骨雞等珍貴食材,並搭配數十種中藥材而成的「冬阿阿膠玉容湯」,喝完一盅,馬上就覺得暖呼呼的,而且貴氣十足呢!
金銀財寶慶豐收(宮廷東阿阿膠明蝦)
而第二盅是「宮廷東阿阿膠明蝦」,東阿阿膠加入大明蝦、冬粉、中藥材熬煮,藥膳味十足,非常適合冬令進補。
宮廷阿膠桂圓羹(NT$680+10%)
至於甄嬛傳中華妃給皇上的「宮廷阿膠桂圓羹」,有桂?乾與甘甜滋補的紅棗,滑潤感乍看下很似燒仙草,但入口溫潤香滑,隱約透露甘甜香氣,口感很高雅喔!
哈哈,台灣真厲害,電視上演的,馬上就可以親自品嚐得到,而且珍貴的阿膠,還是從山東進口的頂級阿膠。我只能說,太厲害了!
【東阿阿膠】
東阿阿膠原產山東「東阿縣」,相傳其藥用歷史超過3000年,威盛之名,冠古絕今,更被譽為「補血聖藥」,與人?、鹿茸一起被名列「中藥三寶」。歷史記載雍正皇帝尤愛賞賜東阿阿膠予心愛的後宮嬪妃進補,起因東阿阿膠補血補氣,不止養顏美容,更大補身體,兼之性質溫和,適合所有人食用。
【哪裡吃】
六福皇宮頤園餐廳
訂位專線:(02)
8770-6565
台北市南京東路三段133號
好神奇的東西呀~~東阿阿膠
回覆刪除真的是好吃又貴氣十足喔
回覆刪除太有趣了,台北也吃得到
回覆刪除「甄嬛傳」宮廷膳食
真豐富~
真想品嚐!
感謝分享!
感謝報導!改天來帶我女兒去品嘗品嘗 ~ 她前陣子也在迷甄嬛傳!
回覆刪除哇~太酷了! 御膳房都出現了
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