2009年3月22日 星期日

好好玩的清邁小而美家庭式料理教室




這家名為「A Lot of Thai」的料理教室,是我最喜歡的清邁料理教室,因為它很小(9人為限),而且就在一般的民居中,不但可以學到簡單又美味的料理,又有在泰國人家中作客的樂趣。而且它少了專業學校的嚴肅,還多了份輕鬆自在的親切感。更重要的是,料理課程的內容,和專業學校相較,可是一點都不打折喔!




年輕的老闆娘Yui從小就愛吃、愛做菜,而且愛教書。她曾到香港工作一年,因此除了英文不錯外,廣東話說的也挺順溜的。當她回到清邁後,她決定要做自已喜歡做的事,於是在友人的鼓勵下,和丈夫以自宅為基地,把停車空間改裝成居家料理教室,並於2001年正式開業授課。

由於清邁料理教室的競爭很大,她在創業的前二年非常辛苦,直到第三年才靠良好的口碑建立起自已的品牌,現在已是清邁家庭式料理教室的佼佼者。



她和丈夫每天早上9點親自到旅店接送客人,回到家中的料理教室,並以近距離的教學方式,先教授兩道菜式,然後帶學員前往傳統市場,介紹泰國的基本食材及飲食文化。隨後返回教室,再教授其餘的菜式,直至下午4點結束一天的課程,接送學員返回旅店。





重要訊息 Information


 


地址:165 Soi 9 Chiangmai - Lampoon Rd. T.Nonghoi Muang


區域:古城外


網址:www.alotofthai.com


電話:53-800-724


時間:09:3016:00


預約:可直接上網報名。


價格:1日課程1000泰銖++


備註:每天的菜單均不同,可先上網查詢喜愛的課及授課日期。亦有專業課程可供選擇。每位學員均有一本免費食譜。









10 則留言:

  1. Leaving for Egypt is about 6 hrs, will stop off Bangkok for transfering. Wish I could just stay in Bangkok for a moment for myself... I am tired..... Watching all these great food makes me drool. Let's have a cup of coffee when I get back (4/11). Best Wishes, AlexiA.

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  2. 又出門工作了
    加油喔
    也別忘了照顧自己
    等你回來喝咖啡

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  3. 好可愛的一個課程!!
    台灣也可以開這樣的課程作為新的發展旅遊的方案嗎?

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  4. 請問相關課程行程都是自助嗎?

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  5. 很沒力
    我們已經說了好些年了
    但是有關單位只是聽聽而己
    很可惜

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  6. 不懂你的問題
    我去泰國都是自助旅遊

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  7. 問題表達不清很抱歉~!
    我的意思是會有旅行社辦這樣的行程嗎?

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  8. 好像沒有

    我都是到當地問的
    或是上網找

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  9. 寫的很詳盡如果有這行程我一定參加!不然你學女王跟旅行社合作辦一個這樣的行程!
    迷戀泰國菜的留

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  10. 跟旅行社合作很恐佈說
    還是和志同道合的大家一同去玩較好些

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