【 旅遊。韓國。Korea 】意外和不意外的驚喜，無敵辣排骨美味和韓劇打卡點，我也可以為了他們特地飛大邱！

我們一行人才剛下車，這撲鼻而來的大蒜味就撩啟了我的美味雷達。就這樣尋著大蒜味穿街過巷，走入了約100公尺長的「東仁洞燉排骨一條街」。那飄在空中的氣味，從剛剛單一的大蒜香漸漸參雜了醬香、辣椒香和肉香，單是層次分明又極具誘惑力的香氣，就開始鼓動了嘴裡唾液的分泌。

桌前的「螢幕觸控點餐」機，有中、韓、英文等多元選項，還有實際照片顯示，無論是豬排骨、牛排骨、韓牛或澳洲牛、又或是海鮮湯，以及辣味程度（共分不辣到大辣四種選項），通通一目了然，對於不懂韓文的遊客來說非常貼心。

而上了桌，小白銅鍋裡飄來陣陣誘惑人的蒜蓉辣排骨氣息，習慣性的拿起青菜和芝麻葉雙疊在一起，再放入滋味濃郁的辣燉排骨和大蒜，包起來送入口。而這一吃，軟嫩的肉和獨特醬汁的完美結合，就開啟了味蕾沒有回頭路的美妙旅程；接著，吃完燉排骨還不夠，在螢幕觸控點餐機上按下了「炒飯」鍵，只見阿珠媽匆匆收走了還殘留肉汁醬料的小白銅鍋，不一會功夫，小白銅鍋內盛著用肉汁醬料和海苔拌炒的炒飯，明明已經是酒足肉飽的我們，才嚐了一口炒飯，這滋味讓人意外和嘖嘖稱奇，也讓人留念，三兩下就鍋底朝天，友人們相視點頭，這出乎意料之外的美味，值得我們為了它再買張機票回大邱啊！

不過，來到了大邱，如果你的時間有限，還有三件事則千萬不能錯過！一是天氣好的時候，記得要到大邱知名的景點「前山觀景台」走走。雖然說對於外國的遊客而言，這裡最大的亮點是韓劇經典夯劇《金秘書為何那樣》中雙朴朴敘俊和朴敏英的約會地，事實上在韓國人的眼裡，這裡則是秋日賞楓和金黃銀杏葉的名景所在！此外，佔地高達5百萬坪的綠地山林，規劃完善，有自然景觀、瀑布、咖啡館等，還有10條完善的健行步道。不過，我個人最喜歡的還是搭乘纜車往上爬，看著窗外的大邱市和山林越變越小，也越看越遠、越廣，感受充滿電影畫面般的浪漫感。然後站在觀景台上讓視野變得無限大，用上帝般的視角鳥瞰大邱市，許多的美好，一切盡在不言中。

此外，大邱是知名的文化城市，感受生活知性之美也是這裡特色。其中最推薦的是有別過往深受外國遊客歡迎的韓服體驗，這裡的「慕明齋韓國傳統文化體驗館」讓你不單只是換穿美美的韓服，還教授古裝韓劇裡經常出現兩班貴族子弟們學習禮儀的基本過程，從衣著、體態、舉手投足、行禮等，通通一起穿越到朝鮮時代去！而最後的重點，則是學習看似熟悉卻又別樹一幟的「傳統韓國茶道文化」，感受韓國深受儒家思想影響下，如何把敬、和、檢、真等禮儀文化的涵義在裡面。用傳統文化底蘊彰顯旅遊的價值，也用異國的韻味交朋友。

最後一件事，都說了這個世代的飲食文化中，一定要在胃裡留一個空間給「甜點」，而且是在地有故事的甜點。因此，翻開大邱的飲食歷史書，看似簡單熟悉的「紅豆麵包」，也是西方甜食遇上東方甜食最完美的結合，便成為大邱人口最驕傲的甜食代表！而走進「近代胡同紅豆麵包」總店，你會訝異的是，映入眼簾的場景是美術館？還是高級咖啡廳？空間設計的很有品味和風格，會讓人傻傻不敢相信這是賣紅豆麵包的專門店！當然，紅豆麵包的口感不俗是大受歡迎的基礎，而不時研發新口味挑起味蕾的迷人慾望，則是讓他們成為大邱三大麵包之一名店，人氣高漲的重要手段！

Data

鳳山燉排骨

地址：大邱廣域市中區東德路36街9-18