泰國觀光局於 2011 年 3 月 4 日宣佈，由於今年也是泰皇的 84 歲生日，因此將於今年 4 月 7-19 日潑水節期間於曼谷與其他 12 個省份規劃一連串精采慶祝活動，並邀請全球旅客共同擁有一個難以忘懷的泰國節慶經驗。   「潑水節是一年當中最大也是最重...

  位於吉斯本的塔塔普里灣是個自然野生動物保育區，這裡的餵魔鬼魟魚體驗之旅，最主要是藉由這個活動讓遊客們對海洋生物保育多一份的認識，進而增進人類及海洋生物的互動，並懂得珍惜自然生態的美好。   不同於水族館硬梆梆的知識教育作法，他們讓我們穿上連身的防水褲，然後帶至沙灘上進行基本魔...

奧克蘭的生蠔很有名，雖然現在不是季節，還是要嘗嘗才行，否則才不會白來了?克蘭啊！不過，今晚的吉斯本白酒，非常好喝，硬是搶走了主角的風采 ^_^ 奧克蘭的海鮮人人都跨好，今晚我們 4 個人先叫了這個?層頭盤，有龍蝦、海蝦、蚵貝、青口，新鮮美味，讓我們邊吃邊用眼神讚好。因為手太忙了，...

  剛剛在參紐西蘭北島的 Rotorua 參加了毛利知名大廚查爾斯的生態野宴之旅，跟著他到森林中去瞭解了許多毛利人和原生態的生活及飲食關係，非常的有趣。     紐西蘭有許多的蕨類，除了是他們原生美食重要的資源外，也國家的精神象徵。其中國花銀蕨，一面青綠，背部則帶亮眼的銀色，除了...

  2010 年水燈節對我來說，是個很特別的節慶，因為這為期 4 天的泰國傳統節慶，我和一群朋友們連跑了素可泰、擺鎮 (Pai) 及清邁三個不同的城市，而一個節慶，同時擁有三個不同風情的回憶，好不快活啊！   對於清邁的水燈節，老實說我並不陌生，因為我在清邁渡過不少的水燈節。當然...

  泰國有許多好吃好玩的事物，很容易滿足每個人的喜好，因此每每到泰國旅遊，總是能帶回許多美好的回憶。不過，除了一般性的旅遊活動外，我認為最最不能錯過的，則是參加深具傳統及在地的文化節慶活動了！因為，文化節慶活動不但別緻有趣，甚至同一節慶，隨著地方的風俗改變而有所不同，變化出同中有...

  日前好友巴特來邀約，希望能參與第 26 屆 「點燃生命之火」的活動，抽一天的時間到彰化的偏鄉小學做一場關於「肯亞」的演講。   對我來說，只要有時間，我一向很樂意參與這類的活動。因為我清楚的知道，面對面的關懷及影響，遠比過更多的資助。特別是「 影響 」 ，也許並不能馬上看...