整整三個月的時間，為了 5 月即將出版的新書「泰國小旅行」，又出國、又閉關趕稿，日子過得是忙碌到連睡覺的時間都沒有。終於在前兩天交稿後才可稍稍的喘一口氣。   今天在一群美食專家好友們的邀約下，來到台北君悅飯店吃杭州菜，沒想到這老菜新吃，讓我驚豔連連，實在是顛覆了我對大陸中...

  我之所以會到紐西蘭的吉斯本 (Gisborne) 來，理由很簡單，因為我給自己列了一個此生 10 大必做的旅遊行程，其中有一項，便是要看見全世界第一道曙光！而吉斯本這座城市，就是我們每天第一道陽光出現的城市。換句話說，一日之始在於晨，而全世界之始則在於吉斯本。   我的紐西蘭...

  泰國觀光局於 2011 年 3 月 4 日宣佈，由於今年也是泰皇的 84 歲生日，因此將於今年 4 月 7-19 日潑水節期間於曼谷與其他 12 個省份規劃一連串精采慶祝活動，並邀請全球旅客共同擁有一個難以忘懷的泰國節慶經驗。   「潑水節是一年當中最大也是最重...

  位於吉斯本的塔塔普里灣是個自然野生動物保育區，這裡的餵魔鬼魟魚體驗之旅，最主要是藉由這個活動讓遊客們對海洋生物保育多一份的認識，進而增進人類及海洋生物的互動，並懂得珍惜自然生態的美好。   不同於水族館硬梆梆的知識教育作法，他們讓我們穿上連身的防水褲，然後帶至沙灘上進行基本魔...

奧克蘭的生蠔很有名，雖然現在不是季節，還是要嘗嘗才行，否則才不會白來了?克蘭啊！不過，今晚的吉斯本白酒，非常好喝，硬是搶走了主角的風采 ^_^ 奧克蘭的海鮮人人都跨好，今晚我們 4 個人先叫了這個?層頭盤，有龍蝦、海蝦、蚵貝、青口，新鮮美味，讓我們邊吃邊用眼神讚好。因為手太忙了，...

  剛剛在參紐西蘭北島的 Rotorua 參加了毛利知名大廚查爾斯的生態野宴之旅，跟著他到森林中去瞭解了許多毛利人和原生態的生活及飲食關係，非常的有趣。     紐西蘭有許多的蕨類，除了是他們原生美食重要的資源外，也國家的精神象徵。其中國花銀蕨，一面青綠，背部則帶亮眼的銀色，除了...

  2010 年水燈節對我來說，是個很特別的節慶，因為這為期 4 天的泰國傳統節慶，我和一群朋友們連跑了素可泰、擺鎮 (Pai) 及清邁三個不同的城市，而一個節慶，同時擁有三個不同風情的回憶，好不快活啊！   對於清邁的水燈節，老實說我並不陌生，因為我在清邁渡過不少的水燈節。當然...