2017年8月28日 星期一

【東空知。北海道。Japan】哥在赤平市手拿蕎麥花田,身繫知名皮革 鞄 いたがき,還化身大食鬼怪喔!


不知道上天是不是一路在偷聽我們說話?還是我們真的很幸運?又或是哥一整個「鬼怪」上身?這趟來北海道,出門前還很擔心天氣不好可能會影響行程,沒想到,我們前一天說要去玩滑翔機,希望天氣能給個好天氣,結果隔天就出現大藍天;我們剛剛在路上聊前陣子最夯的韓劇「鬼怪」,無預警地,眼前竟然馬上出現一大片的蕎麥花田,哎呀呀,這也太神奇了!還好北海道地大物博人稀少,於是趕快路邊停車,哥馬上就化身鬼怪劉孔,喀嚓一聲,一張張狀似韓劇的花田場景就出現啦!開心~



話說,還真是剛剛的季節,北海道隨處可見一整片的蕎麥花田,甚是美麗。只是,哥以往只注意到手作蕎麥麵和吃蕎麥麵,倒是從來都沒有注意過蕎麥花。老實說,要不是韓劇「鬼怪」,也不知道原來蕎麥花挺漂亮的。當然,也要拜友人「慧眼」所賜,一眼就認出來是蕎麥花,哥才有機會和蕎麥花來個第一次接觸!不過,北海道這點就真的很棒,什麼田都是一望無際,再加上碩大就是美,這一片白花花的蕎麥花搭上寬廣的藍天,還真是美。



我們沿著美麗的蕎麥花前進,來到了在日本友人口中北海道第一,也算是日本皮革手工精品的極品的「鞄皮革工房(鞄 いたがき,ITAGAKI)」位於赤平總店。老實說,乍看之下它的店面並不像一般皮革店般精緻或豪華,但是當進去以後,給哥的感覺就是一個「低調雅緻」和「匠人風範」的氛圍,哥甚喜歡。


哥必須承認,哥對於皮革的涉獵並不深,對於他們家品牌的熟悉度也有限,但是在他們的導覽解說下,一邊到工作坊去參觀,親眼看見工作台上每一位工作人員專注如藝術家般的神情,再一邊到倉庫去了解他們是如何處理皮革,如何對待和照顧每一件從他們店家出去的皮革藝術品(我真心覺得那些手工皮革成品真的有如一件件的藝術品!)非常感動於他們的匠人精神!



特別是他們說:「我們社長板垣英三,從戰後習得製作皮革手藝至今60多年,不間斷用手工縫製皮件,無論大小,無論價格高低,通通秉持不妥協、不要模仿,而且要仔細和小心地使用皮革從裡到外,從角落到角落!而我們品牌的精神則是和客人要保持堅定彼此的信任,因此,我們的服務是終生的!」而當他話一說完,我剛好看見我眼前的師傅正在修理一個公事包,一看就有些歷史味,於是好奇的一問,沒想到這個公事包已經有15年的歷史,而且它已經修過幾回了,客人對它依舊愛不釋手,這個情誼,實在讓我驚訝啊!也難怪日本友人對於他們是讚賞有佳,佩服,佩服。


對了,這家本店除了有展示間和販售部外,也有導覽的行程。此外,還會免費贈送一個客製化的皮革名牌喔~

いたがき,ITAGAKI
地址:〒079-1102 北海道赤平市幌岡町113番地
電話:0125-32-0525
時間:10:0017:00(年中無休)


由於先前我們在砂川已經見識到東知空這個地區喜歡吃「大份量」的美食文化,而且有了震撼教育,因此,當我們準備要去另外一家有「警察先生最愛」的頭銜,也已經開有20年歷史的餐廳時,哥的心裡已經有所準備,這裡的份量一定也不少!果不其然,當哥一坐下來,看見隔壁桌的麵碗時,我便哈哈大笑了起來。


正所謂既來之則安之。哥看見雜誌上有介紹這家「珍來」餐廳,上面的限定菜單,便是一碗只要價850日幣的大碗蕎麥麵,心想,既然今日我們也看見不少美麗的蕎麥花,也算是有緣,那就來份他們家這個招牌麵食吧!再說,一碗才850日幣,跟一般的拉麵一樣的價錢,份量應該也不會誇張到那裡去,不是嗎?



倒是牆上貼了些照片很吸引我,我近看後認出了幾個熟悉的日本藝人,一問之下,原來這家餐廳曾經被借用當日劇「不便的便利屋」的場景。這部戲是由岡田將生所主演的,敘述一名從東京來的劇作家竹田純(岡田將生)不斷地被捉弄、捉弄、再捉弄的故事,裡面還有遠藤憲一和鈴木浩介等演員。



只是,當我一轉身,看見老闆端出來的「聖母峰蕎麥麵」時,哥差點沒嚇的跌倒,但是有些腳軟,又想狂笑不已!這、這、這聖母峰蕎麥麵也太、太、太大碗了!這應該是哥這輩子看過、吃過,最、最、最大一碗的蕎麥麵了!問題是,它真的只有850日幣,實在是太便宜了!還好,雖然它看似有些巨大,但是蕎麥麵本身還蠻Q彈有勁的,而且搭配上他們家的特製沾醬倒也不錯吃,值得推薦!只是,哥真的懷疑一般人一個人可以吃得完這碗聖母峰蕎麥麵嗎?答案是:「老闆說有不少人挑戰成功喔!」


對了,除了蕎麥麵外,他們家還是有其他正常的麵食。

珍來食堂
地址:赤平市大町1-2-23
時間:12:00-19:00
電話:0125-32-2628

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