2011年12月31日 星期六

翻滾吧!Danny





 


每年的這一天,無論我人身在何處,即便是今年在異地,我總是習慣在醒來後,手握一杯熱氣微昇的咖啡,再把最愛的西班牙小情歌接入擴大器中,讓空心吉他的節奏及那熱情洋溢的歌聲,流洩在房裡的每一個角落,而自己,則坐在沙發裡緩緩的把這一年的回憶打開,然後傻傻的,又或是嘴角微揚的,淡淡然的想起這一年的那些事、那些人及那些情緒。





 





2011,對我而言,是個光燦的翻滾年吧!





 





是的,我的眼望窗外,想起了住家牆上的相片、感謝狀、明信片等,我的頭便會不自主的點起頭來。
雖然那些聽起來很風光的事並未能讓我的荷包有所長進,但是心靈上的富有,卻不是金錢可以取代的。關於這一點,無論你相不相信都不重要,因為在我的生活裡,他們卻是真實的存在的,而這也才是最重要的!





 





我真的很感恩。我不過只是一個喜歡分享及靠分享過活的人,卻能在2011年受邀入總統府,在冶國週記上和馬總統談論旅行的美好。





 





也因為愛吃,吃到讓骨氣甚強的韓國人嚇了一跳,因而受邀到韓國最大報紙「中央日報」,成了第一位在韓國發表美食文章的台灣作家。





 





在電視上聊生活、嘆文化及分享旅行專業,沒想竟然成為新聞局指名擔任100年「電視金鐘獎」評審。 因為喜歡鼓勵大家築夢,則再度受邀於行政院客委會擔任「築夢計劃」評審,鼓勵更多的年輕人去完成自己的夢想。





 





更沒想到只是因為愛寫文字,所發表的文章被收入國中國文教科書中,成為旅遊文學的教學範文。





 





當然,最重要及最開心的是家人各個身體健康,還有回到藝術策展的領域,再度開啟和藝術的美麗情緣。





 





至於那些不開心、不舒服的事,既然發生了,只要淡然處之,一切也就隨煙花在空中逝去了。





 





面對2012年,期許自己有更多的時間及空間沈澱及思考,享受更多自己喜愛的時光及人、事、物。當然還要在創作工作上繼續翻滾,做一個翻滾不停的快樂Danny。





 





也祝福所有的朋友們,2012年和快樂幸福一同翻滾一整年!





 





 




 


 




 


2011年12月25日 星期日

久違了!釜山








當飛機飛進韓國第二大城釜山的港灣上空時,我貼近了機上的窗口向下瞧,先是一驚!頓時眼睛跟著也睜大了起來。





 





真沒想到多年不見的釜山,從海濱、港口一路到丘陵山頭,被密密麻麻的現代建築物給環抱著,城市風貌的大變身,讓人驚訝它的發展變遷之大,更加速了我對它的期盼。而望著、望著,突然有股恨不得快些抵達的情緒上身,想一探這久違了的釜山,究竟披上了什麼彩衣,幻變成什麼樣的風釆,令人著實好奇著啊!












 


釜山,根據資料上的顯示,它真正的名字是釜山廣域市(韓文:?????),位於韓國東南部的慶尚南道,目前有人口四百萬,是韓國南部最大的城市,也是韓國南部最的大港口。此外,釜山舉辦過第14屆亞洲運動會及世足賽,又於2005年舉辦APEC領袖高峰會,其城市的一級都市化及開發程度,早己臻完備。至於釜山的高密度發展,這點,你不必到釜山的鬧區去感受,因為單從飛機上往外所見密密麻麻的房舍景觀,便可以感受它的摩登繁榮。


 






 





我想也許是我太久沒來釜山了,記憶早己模糊,因此從下飛機的那一刻起,每一個視野所見所見的釜山對我來說都是新鮮、有趣的。就拿地鐵來說吧,釜山的地鐵車箱雖然不若首爾地鐵來得明亮,但是便利性卻完全不輸首爾。而且標識清楚,同樣以號碼為代號,第一個數字代表第幾線(每一號線均有代表性顏色),後面兩個數字則是站名代號,因此遊客只要記數字代號便不會跑錯站、搭錯車了!





 





當然,現在的釜山也大力發展觀光,因此在機場、地面指標及地鐵交通等,通通有韓文、英文及簡體中文的三語標示,對於自由行的朋友而言,非常方便。對了,釜山的地鐵廣播還有中文廣播喔!真是好貼心。


 









 


不過,釜山的地鐵雖然很方便,但在多線交匯的大站就要注意了。因為地鐵站常和地下商店街、地下人行道混搭,如果遇上尖蜂時刻,又或是方向感不佳的朋友,可是很容易迷路的喔!就連一向自恃方向感很好的我,都有好幾次在熱鬧的樂天百貨地鐵「西面」站找錯出口的經驗。





 





還好拜這個意外的迷路之旅所賜,我先是誤入樂天百貨,卻正巧遇上樂天中庭的空中噴水池演出,看著一會兒從天而降,一會兒從水池中高高噴起的水柱,宛如水仙精靈般翩翩飛舞,在七彩夢幻的燈光及樂音的搭配下,曼妙生姿,好不美麗!而且這水舞不僅僅只是在飛舞,還可以在傾瀉的水花中寫出英文字體來,這科技的神奇,著實令人驚豔啊!





 



 





第二次在地鐵「西面」站地鐵走錯?口,則意外的發現樂天百貨的後門,一到晚上便成了熱鬧的小吃攤集中營。一家家電視韓劇上常出現的或紅色、或透明塑膠布蓋著防冷的熱炒小吃攤,一個個捱著,在煙霧中、酒氣中、菜飯香及笑語中,很有台灣夜市的氛圍,甚是歡樂有趣。


 






 





只是韓國人的習性和我們熱情的夜市民情不同,他們在小吃攤上,通常客人只點了簡單的一、兩盤小菜,或一個人、或一群朋友,緩緩的聊、靜靜的喝,沒有人聲吵雜的熱情場面,只有一個個眼圈外火紅的醉意。





 



 





我好奇的跑到攤上體驗了釜山熱炒小吃攤的樂趣,只可惜語言無法溝通,大部份的小吃攤老闆均是中上年紀,只懂韓文及簡單的日文,我在比手劃腳仍是相看一頭霧水之下,只能點了國民美食辣炒年糕及牛雜湯,讓我看著隔壁大叔的熱炒小菜好生羨慕。





 



 





老實說,釜山這些年真的變化很大,和我以前所到過的海港風情,幾乎是像韓國最流行的整容般,完全變了個樣,而且對自由行的遊客而言,非常的方便及友善。此外,平價的釜山航空直航台灣後,在時間及價格上均很誘人,讓人隨時都想有個小旅行的欲念。





 





對了,說到釜山航空,我不得不為它的機上餐點拍拍手,因為相較於其他的航空餐點大而食不知味,他們家的餐點可是小而美味喔!這點倒是令我甚感意外啊!







2011年12月23日 星期五

【日本。關西】廣島行旅,不可錯過的宮島風味名物









對很多朋友來說,瞎拼購物及買伴手禮紀念品是旅遊非常重要的一件事,然而對我來說,吃美食,又或是遍嚐在地的特色小吃、美味更為重要!因此,每每到一個地方去旅遊,我都不會忘記去找在地人最愛及最有特色的地方美食。






 


我在宮島嚴島神社旁的表參道商店閒逛時,發現有許多的店家均在販售一樣點心,那就是有著楓葉造型的「楓葉饅頭???饅頭」。這個名為楓葉饅頭的在地特色名物,其實就是有著楓葉造型的雞蛋糕。


 



 





楓葉饅頭成為宮島的特色名物及人氣伴手禮,對我來說一點都不意外。因為日本人超懂得創造在地價值,宮島的紅葉谷遠近馳名,運用紅葉谷的楓葉創造附加產業價值是可預期而知的事。





 





不過我自作聰明的想法可不被在地人所認同!已有多年歷史的老舖藤井屋糕餅店的人說,這楓葉饅頭的源由,乃是明治維新時代,日本首相伊藤博文來到了宮島拜訪,看見茶屋的美麗少女纖纖玉手,心喜,忍不住讚美說:「這一雙手美得像楓葉一樣啊!」因而激發了糕餅店老闆的靈感,於是就以楓葉為造型來製作這種楓葉饅頭啦!





 



 





無論究竟源由為何,楓葉饅頭的魅力,不僅止於宮島而己,現在早己成為廣島的代表性特產,人氣非常之旺盛。對了,我也不得佩服日本人對Hello Kitty的喜愛,因為連宮島的楓葉饅頭都有特別Hello Kitty造型版,而且不便宜,一個便要價1000日圓喔!





 





至於楓葉饅頭的內餡,傳統的口味以紅豆餡為主,口味較甜,現在則多了起司、抹茶、橘子、檸檬、巧克力等多元口味。此外,許多店家有現做的楓葉饅頭,我個人比較喜歡現做鬆軟的口感,配上帶苦味的抹茶,非常搭。





 



 





對了,我最為驚豔的楓葉饅頭,則是「炸楓葉饅頭!」就像是天麩羅一樣,外面裹了薄薄的麵衣,吃起來外面酥脆,裡面鬆軟,口感別致,很有特色,非常值得一嚐喔!而且有些店家為了招攬客人,還會準備一條炸楓葉饅頭達人的彩帶,遊客可以化身炸楓葉饅頭達人留念喔!很是有趣。




 






 


除了楓葉饅頭外,我在表參道裡發現另一個街頭美食「穴子饅頭」,也就是用宮島知名的星鰻去做內餡的肉包子。口感不錯,而且星鰻的肉質細緻有湯汁,很好吃。


 









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錦本?





地址:廣島縣廿日市市宮島町1133





電話:0829-44-2131





網址:www.miyajimaman.com/index.html





備註:位於嚴島神社「表?道商店街」上。







2011年12月21日 星期三

【日本。關西】廣島行旅,走訪傳說中居住著神靈的島嶼










第一次認識宮島(????),遠在早己不復記憶的多年以前,但是當時印象,卻依舊十分深刻的在我腦海裡。那是一部廣告影片,鏡頭從海平面出發,海天藍成一片的畫面,出現了若干暗朱紅色的倒影,然後隨著水氣的飄然,一座碩大的「大鳥居」現身在無垠的海上,充滿靈性、神祕及不思議的畫面,緊緊的抓住我的眼,狠狠的在我心上留下一個烙印。












後來親身來到了宮島,才知道那座矗立在海中的大鳥居(日本神社的大門),屬於岸旁的「嚴島神社?????????」所有,而這間以鮮豔朱紅色為主軸的嚴島神社,不但是宮島的象微,也是日本的重量級國寶之一。


 






 





嚴島神社的社殿是在漫長歷史時間內,經過數次的修建而成,據說最盛時的建築物有39棟之多,不過主要的部份建造於平安時期,採取平安貴族住宅型式的寢殿式建造,各建築物之間由275公尺長的朱紅色回廊連接,將正殿團團圍在其中。


 





 



 


我最欣賞的,便是這設計者的巧思及智慧,嚴島神社運用架高的技術將社殿搭建在淺灘上,而且沒有用一根釘子,漲潮時海水淹沒其下,形成世上難得一見的水上神社建築奇觀之外,在200公尺之外淺灘上的大鳥居,更不是以水泥固定住,而是以自身的重量,就這麼矗立在海上,古人的智慧,真是讓人佩服。


 


 



 




嚴島神社於1996年被聯合國教科文組織列名的世界文化遺?,其範圍包括嚴島神社建築物群、後面的彌山與周圍的原始森林區(總面積為30,7平方公里)。


 



 





朱紅色的大鳥居與氣勢宏偉莊嚴的社殿和藍色的大海、綠色的山林相輝映,造就出懾人的視覺饗宴,想不留下驚豔的印象都難!


 











 


不過那年在此賞楓,對於整個嚴島神社及後面豐臣秀吉未蓋完的「千疊閣???????」、「五重塔???????」、紅葉谷公園及彌山籠罩在一片嫣紅之中的瑰麗,至今久久無法忘懷。也難怪日本人均相信這裡是住著神靈的島嶼了!





 








 


對了,當退潮時,淺灘陸地露出,遊客也可以步行至大鳥居下就近觀賞。









 


 


至於喜歡漫步的朋友,神社後面有條「瀧小路」,充滿懷舊的古韻氣息,也有幾間精緻的餐廳,不錯逛;而喜歡鬧熱的朋友,在神社前亦有一條很好買及逛的商店街,想要的在地小吃及伴手禮,這裡通通有。





 


嚴島神社附近有許多的野鹿棲息,有些乖順,有些則火氣不小,朋友笑稱這些為「神鹿」,也算是嚴島神社的專有特色之一。


 





Information





交通





搭乘JR於「JR宮島口車站」下,前往「宮島口棧橋」轉乘渡輪前往「宮島棧橋」,船票170日幣,10分鐘船程。





搭乘廣島電鐵宮島線於「廣電宮島口站」下,前往「宮島口棧橋」轉乘渡輪前往「宮島棧橋」,船票170日幣,10分鐘船程。





門票:300日幣





時間:6: 30a m~18:00pm
(
因季節時期而有異)





網站:www.miyajima-wch.jp





 





 


2011年12月19日 星期一

從不丹到制式標籤


 





今天有友人看了電視「新聞挖挖哇」後打了通電話給我,語重心長的告訴 我不丹是被喇嘛邪教控制的國家,勸我不要被其假象所騙了!





 





我為了 不傷和氣,只好耐心的向他慢慢解釋所有的事物都不是只有一個面相 的。





 





就好像超級歌手一定不會是大嬸出身?




高學歷者一定較有能力?


大胸美女一定沒有腦子?




超過35歲還單身的女子一定心理有問題?




斯文男子一定是同性戀?




有錢的人一定生活過得比較好?


而中產階級 以下的人一定不懂得什麼是品味?




還有西方人的英文一定都很好?




以及 東南亞人通通是外勞?





 




因此,不要只看見一個面相便急著貼上一個制 式標籤。





 





因為一個魔術方塊都有6個不同色彩的面相了,更何況是由 億萬個細胞組成的「人」及心靈精神依靠的「宗教」呢?







2011年12月13日 星期二

重新尋回美的及愉悅的感受










朋友問:「為什麼要回到吃力不討好的藝術及策展領域?」

我只是覺得台灣的美學少得可憐,而且藝術家也沒什麼被看見的舞台。更重要的是,在我的理念裡,美感及藝術,並不是遙不可及的供品或奢侈品,而是存在生活中美的及愉悅的感受,他們不是冷冰冰的,是有溫度的,我只想把它拉回每個人的平常生活中罷了!





 



 





15日下午15:00pm還有一場舞蹈、音樂及畫作的美的饗宴,歡迎大家一同來感受不一樣溫度的「蔡文雄形空藝術展」







展覽地點/國泰世華藝術中心(北市敦化北路236號7樓)

 






 


2011年12月8日 星期四

我的超級任務—「完成不一樣的十歲願望」







 


不久前就職於中國信託基金會「點燃生命之火」的友人稍來一封信,邀約我參與今年探訪偏鄉弱勢家庭「小大人」的關懷活動。





 





他們讓我看了一個個案及一支影片,於是我們一同展開今年點燃生命之火的超級任務—「完成不一樣的十歲願望」。





 





想一想,十歲時的你,當時的願望是什麼呢?是長大後當很賺錢的醫生?買最酷的限量遊戲卡?美美的芭比娃娃?還是一台腳踏車呢?





 





如果你知道在台灣的某個偏鄉小朋友,由於阿嬤因糖尿病的困擾,行動不便及需要打長期施打針劑,她的願望竟然只是要「當阿嬤的腳」時,你是否也和我一樣,緊緊的握了一下拳頭,整顆心狠狠的揪了一下呢!





 





關於我的超級任務—「完成不一樣的十歲願望」的詳細內容,請前往中國信託基金會「點燃生命之火」的官網一探究竟。





網址:http://chinatrustorg.mkn.com.tw/27th/blog-in.php?n=1