旅行中的個人小確幸，喜歡就好！

前陣子大地震的時候，我的書櫃整個倒塌下來，有些慘不忍睹。在整理地上散落的書籍時，突然發現了一張夾在書裡的一張明信片。我順勢撿起來看了一下，原來是一張2001年5月從美國大峽谷寄回來已經泛黃的一張明信片。我看了這張明信背面的內容，我就坐在地板上傻笑了起來。我轉身看著客廳牆上那一排排掛著的明信片，一幕幕在旅遊上的舊畫面就有如電影倒轉般，霎時通通回到了我的面前，甚是好玩。而再回頭看著手上明信片上那年橫跨大峽谷的心情，不由自主地就大笑了起來！明信片是這樣寫著：

我帶著豪情壯志的心出發，在億萬年的山谷中，昏了又醒，醒了又昏！
我看著發黑、流血的十個脚指頭，暗駡自己是那根筋壞了，跑到這深谷來受罪！
我在華氏120度的悶熱中，泡進冰涼如雪的科羅拉多河中，實在搞不清楚這裡是天堂，還是地獄！
我在11天又5小時的流浪中，又走、又爬；又哭、又笑；又昏，又醒的爬出了大峽谷！
我兩腿不停顫抖，我嘴角冒著白泡，我在太陽掉落峽谷的前10鐘，對著峽谷瘋狂大吼：我他X的終於征服了你！

Danny，好樣的！
05/17/2001

真是好玩！要不是有明信片為證，我還真不知道自己也有這麼無喱頭的時候呢！

其實，我也記不起來是從什麼時候開始寄明信片給自己了？大概有30年了吧！只依稀記得我好像是有一次出國旅行，買了些漂漂亮亮的風景明信片寄給家人及朋友，當時多出了一張也不知道要如何處理，就突發其想給自己也寄一張，寫了些當下的心情。回家後，也就忘了這件事，直到收到明信片時，才覺得挺有趣、好玩的，彷彿是在旅行中和自己對話的小確幸。從此，我便開始養成了這樣的習慣，現在家中有好幾個成箱的明信片百寶箱。

而隨著時代的改變，我發現越來越多人對於屬於自己風格的旅遊紀錄方式情有獨鍾。特別是我在自己主持的廣播節目中，就遇上不少同樣喜歡這種很私人性的旅遊小確幸。早期最常看見的是用照片來記錄旅行；用文字、日記來記錄旅行；還有些人喜歡用買紀念品的方式來記錄旅行。

而隨著旅遊世代和資訊的發達和改變，這類型的旅行私人小確幸，也漸漸發展出「同好」的組織和團體。例如在社群媒體上，就會發現有人喜歡集郵式的國家旅遊；有人鍾情手上的小本子蓋滿各地的紀念章；有人則一定要買有地方標識的冰箱磁鐵；還有人一定要喝一瓶當地製作啤酒，並且把瓶子帶回家。當然，只要在Google 上一查詢，像是集郵世界米其林餐廳星星；帶小黃鴨、小布偶到世界旅遊拍照；又或是在世界景點一定要來個跳躍拍照留念等，這些都屬於旅遊上的小確幸，花樣之多，喜好之匪夷所思，讓人啊大開眼界啊！

至於我自己的旅遊小確幸，從明信片展開，隨著旅遊心態的成長和改變，也不時有了階段性的改變，以及更多的可能性！記得有位喜歡在旅遊景點用瑜伽來完成和紀錄自己小確幸的朋友，她那一張張的瑜伽旅遊照片，還有自信的風采，喚起了我自己學習瑜伽多年的好奇心，於是，我也開始用瑜伽在旅遊的路上，和自己的內心對話著。那些年，我在韓國的滑雪高山上、日本的著名神社、泰國的人氣渡假村，一路到馬爾地夫的度假小島、瑞士的美麗湖畔，都留下了我的各式瑜伽動作姿態，好生歡喜。不過，最讓我記憶深刻且無法忘懷和驕傲的階段性旅遊瑜伽小確幸，那就是在中國絕美的「金山嶺長城」上，我完成了幾乎是不可能的任務，也就是「瑜伽倒立！」因為除了困難度超高外，天時地利人和的旅遊要素也非常難得。

更重要的是，當我完成了這個動作後，在開心之餘，我的腦海中浮現出一個國小時候的記憶。當時的作文題目是「我的志願」，而我所寫下的志願就是長大後我要到長城上做倒立！雖然那時引起了同學們哄堂大笑，紛紛認為我在癡人說夢，只是沒想到的是它卻一直深植在我的內心深處。當我看見自己的倒立照片，我的嘴角一個上揚，這時候的旅遊小確幸，意外的串聯出圓夢的大確幸，好生有意義啊！

近年來，我的旅遊小確幸，則換成了荷蘭航空商務艙上限定贈品的「藍陶小屋」。還記得有一回我在社群媒體上分享這小確幸嗜好時，我的一位友人特別捎來一封郵件，裡面截圖了知名作詞家方文山先生的一則社群媒體的發文。原來他和我一樣，對於這個荷蘭藍陶小屋有著無可抗拒的吸引力，而且還在家裡弄個小型的模型村莊把小房子散落其中，營造出超級療癒的微型世界，當我看見這照片時，著實讓我好生羨慕。

說到這個藍陶小屋，其實是非賣品。航空公司一開始的目的只是單純在串連商務艙乘客們的好感，裡面裝的是荷蘭琴酒，量其實並不多。不過老實說，也沒有人會在意它的酒。因為這些微型小屋每一個都是荷蘭真實的房子縮小版，就連知名畫家「林布蘭」的故居都有微型陶屋，陶屋本身所創造出來的價值遠遠超過了酒。目前這系列的藍陶小屋，在歐洲的拍賣市場上也小富盛名。不少愛好者為了蒐集完整的藍陶小屋，除了成立社群社團交流情報外，還開始競相競價收購。當我知道這原本不過是讓自己的旅遊增添小確幸的行為嗜好，竟然還會「增值」，每每看見家裡的藍陶小屋們，我的嘴角又不由自主的微笑了起來。

當然，旅行中的小確幸也沒有一定的規範。回到底，只要跟自己的旅遊能產生共鳴，才是最重要的。特別是現今一切潮流導向的旅遊生態，清楚的知道自己要什麼？遠比跟著他人盲目而表面式的旅行，或是假面式的點讚數字，更有意義，不是嗎？

人，才是决定旅行命運的主角！

在回家的路上，天空突然間下起了一場急遽的雷雨，我在馬路上東跳西躲的，看見前方有間星巴客咖啡店，自然的就躲了進去。一進門，剛好就看見在窗邊有個空位，於是我買了杯美式咖啡，還加了我最愛的榛果糖漿及肉桂粉，坐下來，並看著窗外的雨景，準備享受這個意外的下午茶時刻。但是我才喝不到兩口，我的耳朶就被隔桌的話題給不停的牽引著，而且將我的思緒干擾的無法集中，心中更是不斷湧起想加入話題的衝動，於是我便拿起了筆記本，開始記錄起重點來！事後，我有些不好意思自己的舉動，但是，怪只怪星巴客的座位距離太靠近了，還有那3位女士們的嗓門也太大聲了，我想不偷聽都難！

下午的那3位女士們，正在討論暑假期間準備去那裡旅行的話題。一開始，他們只是在決定地點，然而才說了一個地點而己，三個人就無法達成共識及協議，你一言我一語的，從巴里島說到蘇梅島，再從蘇梅島改到首爾、東京及曼谷，最後則在心不甘情不願下，決定了巴里島。

地點決定了，照理說就該皆大歡喜，可是為了要自由行或是參加旅行團？他們又開始鬧起了意見，而且各有各的考量及堅持，久久僵持不下，讓我這個旁聽者，在一旁是聽得心驚膽顫的，深怕這個旅行，在還沒出門前就先夭折，更糟糕的，它還有可能讓3位女士們賠上了寶貴的友誼呢！

突然間，它讓我想起了一件事，其實旅行要好玩，「人」，才是決定旅行命運的主角！

怎麼說呢？無論你去那玩，你會發現異國風光或是人文景觀，通常屬於第三主角，陪襯及加減分的成份具多，並不太會影響整個旅遊的喜惡結果。也就是說，它好像是舞台上的背景、道具，它頂多是跟你的預期有所出入，造成你期望質上的失落感罷了。然而「旅伴」就不一樣了？因為他是第二主角，而且是直接跟你有所互動及對手戲的重要角色，他不但會牽動及影響你的旅遊情緒，更會改變你的旅行命運。

我記得曾經看過一齣知名的日本連續劇「成田離婚」，故事是在說90年代的日本新婚夫婦時興遠赴國外度蜜月，然而卻有高比例的新婚夫婦在回到東京的成田機場後，就地分手離婚，因此，成田機場就被日本人冠上擁有不祥之地魔咒的機場。

其實，並不是成田機場本身有問題？也不是國外的異國風光有問題？而是在出門旅行的小倆口身上。因為在旅途上，當雙方24小時緊密的相處在一起時，才容易發現彼此在觀念上及習慣上的不同處，也因為這些沒有共識的行為或邏輯，只要有一方稍為不懂得包容或是調適，便很容易影響到彼此的互動，進而影響了整個旅行的結果。

說真的，旅行算是一種感情性的活動，當你看見好山、好水時，你的情緒會因為這些外在的牽引，而開始產生變化，無論是喜、是悲；是好、是壞，它都會左右你當下的情緒反應。此時，如果你的旅伴也有著跟你同樣的反應時，那種心有戚戚焉的感動，會讓你們更加的欣喜及陶醉，進而大大的增加了旅遊上的樂趣。反之，如果旅伴的喜好及感受，跟你的反應有著巨大的差異時，你不但會有種對牛彈琴的無趣感，而且還會因為遷就對方的無趣反應，大大的減低了旅遊玩興。

德國著名的美學家黑格爾曾經說過：「大自然本身並沒有美醜之分，我們之所以會覺得它們有美醜，是因為它們喚起了我們潛藏在內心裡的感嘆，讓我們的情緒及感覺感到相互對應，進而產生好壞及美醜之分。」從這點可知，旅行之所以好玩，是因為我們跟這些異國的風光、美食、文化及藝術等，不停的情感交流、相互呼應所至。所以說，是由人的主觀意識來决定風光的好美與否，而不是由風光來告訴我們什麼是好、是壞的！

下次要出門旅行前，不妨好好的慎選旅伴。萬一沒得選時，至少在出門前要跟旅伴達到一些共識，彼此在旅行中也要互相包容才行。千萬記住，旅行要好玩，不是由風光或景點來左右你，而是由你及你的夥伴來共同來操控的。因為，「人」，才是決定旅行命運的最主要主角！

【Danny上菜】溫士凱私房泰式紅咖哩美國牛肉在家輕鬆做美味

昨天在家做了「溫士凱私房泰式紅咖哩美國牛肉」，心情好，還用辣椒做了朵花，哈哈哈，果然還是自己做的是最道地泰國味，好好吃~

作法很簡單，你也可以在家做看看喔 ^_^

【材料】

l        牛肉 400克

l        泰式紅咖哩 3湯匙

l        椰奶 2杯（400mls）

l        椰糖 適量（或是黃砂糖1茶匙）

l        魚露 適量

l        卡菲檸檬葉 5片（1片裝飾用）

l        大紅辣椒 1支（裝飾用）

【作法】 

l        先將牛肉洗淨，逆紋切片（1公分厚）備用。

l        中火熱鍋，並倒入1杯椰奶慢煮至椰油出現，加入泰式紅咖哩拌煮。

l        拌煮至咖哩香氣飄散及咖哩油浮出。

l        然後加入牛肉拌煮約5分鐘。

l        加入1杯椰奶煮滾，再加入椰糖拌勻，然後再加入適量魚露調味，並且轉小火燉煮至牛肉熟透入味。

l        起鍋前拌入卡菲檸檬葉煮約30秒，然後息火入盤。

l        將大紅辣椒去籽切絲，和同樣切成細絲的1片卡菲檸檬葉，一同放上紅咖哩牛肉裝飾即完成。

味蕾的記憶---簡單的滿足

有一回行經一個騎樓，突然被一股熟悉的香氣所吸引，於是我停下了疾行的腳步，回頭一瞧，竟然是好久沒吃的「潛艇堡SUBWAY」。

一個頓點，我順手舉起左手，看了看手錶上長針所指的位置，臉上伴著一個微笑揚起，我便轉身走進店裡，叫了一份6吋的義大利經典潛艇堡。

當我正在等待美味的潛艇堡時，一個媽媽跟著一位面有菜色的小朋友走進店裡，媽媽看著菜單上的選項時，小朋友卻突然高聲的說：「要吃，你自己吃！我不要吃這三明治，我要吃肯德甚的炸雞啦！」

只見媽媽堆起笑臉?：「寶貝，天天吃炸雞和薯條不好啦！今天我們吃這個潛艇堡好了，這一家也是美國很有名的三明治喔！」

沒想到眼前這位看似營養過剩的小朋友，竟然理直氣壯的回說：「你騙人！上次我和小明說潛艇堡很有名，可是大家都笑我，都說沒聽過。我不管啦，我要肯德基。」於是轉身就出門去，而媽媽也尷尬的笑了笑，馬上跟了出去。

看見眼前突然上演的這段戲碼，我的心一揪，臉上露出了不悅的臉色。對於現今小孩子的態度及拜金的物慾價值觀，有著很不舒服的感受。

老實說，對於潛艇堡，我一直有個很特別的感情。每當咬下的那一瞬間，味蕾的記憶馬上開啟，我的腦海裡便會浮現?那年在美國克里夫蘭求學的畫面，一個令人懷念，卻又載著滿滿心酸的甜蜜回憶。

我想，身在異鄉的遊子或是旅人，或多或少，均抱著報喜不報憂的心態在過日子吧！很多時候，為了不讓家人或是關心自己的親友們擔心，不得不說一些善意的謊言，甚至把苦難隱藏起來，只為了大家可以過得安心些，不是嗎？我亦如是，在我的心裡面，也一直有個家人不知道的另一面。因為我在洛杉磯及克里夫蘭的那些年，其實我是過得很辛苦的。

位於美國俄亥俄州的克里夫蘭，雖然是個大城，但它並不是一個很多工作機會及可以打黑工的城市。在沒有固定收入下，我只能靠著微薄的版稅及學校電腦教室助理的額外小錢，很勉強的過日子。偏偏我念的是美術及設計，再加上又是國際學生的身份，學費及材料費圴是一般人的好幾倍，因此，我幾乎每天都在絞盡腦汁省錢及變錢。說真的，曾經有那麼一度，我被金錢及課業交纏的疲憊不堪時，我問自己為什麼要過得那麼苦？為什麼我那麼想念書，卻偏偏求學的過程總是比別人坎坷上好幾倍呢？望著窗外紛飛的細雪，好悶，又好氣啊！

然而當我心緒低落時，轉眼看見房內散落的美術作品，以及相框上一張張在各地旅遊笑開懷的相片時，一個心喜，我又釋懷了。

我想，就是因為那股圓夢的傻勁及渴望吧！我才能隻身從台灣到美國；再從洛杉磯到克里夫蘭，靠著半工半讀，不斷的逐夢、圓夢，再築夢。我嚐盡了美夢的甜頭，也歷經了各式苦難的淬煉。雖然過程很是辛苦也辛酸，但是現在想起來，嘴角微揚的甜蜜，早己融化了那些苦澀的辛苦滋味。

我永遠都無法忘記，有一回我因為買了功課材料，身上只剩下不到2塊美元，於是我只好餓著肚子去上課。就在公車前往學校的路上，在紅綠燈口被一陣飄來的麵包香氣所吸引，我轉頭便順勢往窗外瞧去。

不看還好，一看便一眼瞧見「潛艇堡」的招牌，以及門口幾個?人對玻璃窗上一張海報指指點點的畫面。此時鼻子正嗅著那該死的香味，眼睛則目不轉睛的盯著海報上那張令人看了直?口水的三明治美味照片，肚子一聲咕嚕，我便強烈的感受到「餓」的滋味！

而順著那幾個黑人手指在海報上的指引，我竟然看見海報上寫著「下午5點以後限量6吋三明治只賣99分美元」的字樣！於是我的眼睛一亮，彷彿感受到上天的恩賜般，心花怒放，馬上盤算起只要再忍幾個小時，我便可以用不到1美元吃到美味的三明治，單就是想像，便開心的不得了！而說也其怪，人一開心，肚子的飢餓感竟然也消失了不少，還真有望梅止渴的功效啊！

就這樣，那天我在學校的飲水機灌了不少水止餓，待下午4點半不到，我便啟程前往潛艇堡，只是沒想到，店門口早己排了一長龍的黑人，各個都是為了搶買這特價三明治而來的。於是我一下車便三步當兩步跑，深怕晚了一步，我的三明治便不見了，很是心急。

還好他們限定每人只可買兩個，我不但解決了那天吃飯的問題外，往後的3個月，我幾乎是天天來報到，一次買兩個，晚上吃一個，另一個留做隔日的午餐，開啟了我與潛艇堡的那份特別的情緣。說來也好玩，我在洛杉磯的日子，因為機會及選擇較多，我從來不會特別想去吃潛艇堡。然而在克里夫蘭的日子裡，每一口潛艇堡，我都覺得那是世界上最美味的三明治啊！

現在想起來，雖然我擠身在一群經濟不佳的黑人裡，畫面看似唐突，也常招致路人異樣的眼光，然而它卻不是一件羞於啟齒的事。事實上，我非常慶幸自己曾經有過這麼一段苦澀的回憶。因為在那欲求不多的日子裡，簡單的滿足，反而在我的味蕾裡留下了最美麗的永恆記憶。

那些我所喜愛的名言

最近利用在高鐵及捷運的空檔看了些書及雜誌，有一些小小的心得及想法。

我深深的認為，譁眾取寵及搏取同情的假面文字，最終還是會被識破而遭唾棄；唯有最真誠的感情及發自內心真性情的體認，才能真正贏得讀者的心。文字工作者，千萬不能讓相信你的人傷心啊！文字如此，做人亦然~

陶子名言：上帝給我最好的禮物就是長得不夠漂亮，因為如果我很漂亮，我就會停止努力，停止追求夢想，停止去想有什麼可以讓人看見我的地方。

Danny: 如果上帝給我太平順的成長過程，我就會停止努力，停止追求夢想，停止去發現自己那些潛能，我就不會是現在的我了！

 

林夕名言一：男兒有淚不輕彈，英雄流血不流淚，放過我們吧！不人道的堅強。這些叫得響亮的口頭禪，都不知算是香花還是毒草，多年來不知鬱出多少憂鬱症。

Danny: 說得太好了！

林夕名言二：行善固然可以讓人快樂，可是用快樂來作行善的魚餌，換來的快樂就懷著機心，有機心又如何快樂，快樂並沒有這樣淺薄。

Danny: 麻煩請讓公益be公益，利益be利益吧！別再用公益來滿足私人利益的慾望吧！

林夕名言三：人們都不明白你，那你未免把自己的生老病死怨僧會求不得愛別離種種必然的痛苦看得太傳奇了。去你的傳奇！

林夕名言四：我們總忘了有時懶一點，蠢一點更快樂，知少一點心境更澄明。

Danny: 太cool！，這和泰國人的哉奄奄哲學同出一轍說~XD

林夕名言五：感冒最磨人的地方不是痛，而是下床拿溫水吃藥都覺得乏力，這時候，自然會想起有個愛人多好。

林夕名言六：多少知交，就是假君子之名而步入莫名其妙的疏淡如水，你不會在電話中跟他發洩到哭起來就是。

Danny: 唉，也只有身在假面及現實香港的林夕，才可以如此真切的將香港人的假面人情，用短短的兩句話就描述的淋漓盡致~

 

巴里島獨一無二的無聲傳統新年

我相信位在印尼的巴里島，大部份的朋友們對它均不陌生，因為在過去的10年裡，巴里島一向是國人的最愛旅遊地之一。不過，我猜想大部份的朋友們均領略過巴里島的美景、金巴蘭的迷人夕照、醉人的神廟及傳統舞蹈，又或是享受過浪漫的Spa及精品Villa的洗禮，然而對於巴里島人的傳統新年，一定知道的不多，又或是非常陌生吧！

說起巴里島人的傳統新年，由於巴里島人大部份信奉印度教，而且非常的虔誠，除了每天一早均會在家門或是店門口擺放數小盤鮮花及祭品焚香祈神外，一天內還共會拜神祈福三次。至於他們的傳統新年，則不同於一般的西曆或是東方農曆的新年算法，而是以源自於印度的沙卡曆(Saka) 為主，因此，每年他們的傳統新年大部份座落在三、四月間。

 

 

我記得那回我正搭乘友人的車子前往飯店的路上，不久便瞧見迎面而來一長隊伍的人群，而且各個身著傳統的巴里島服飾，虔誠的跟在領頭的神龕往海邊的方向前去。我好奇之下一問，才知道這是巴里島新年的前奏曲。原來巴里島的傳統新年節慶為期4天，前兩天各鄉鎮的村民們會聚集於寺廟前，用虔誠的心請出廟中的神明們一同前往海邊祭祀海神，並透過海神的洗禮的加持，保佑村民們在新的一年平安順利。當時我左耳聽著友人的解說，雙眼則猛盯著後照鏡裡漸漸變小的人龍，待車子一停在紅燈處，我見機不可失，便要求友人馬上掉頭跟上隊伍。

隨後跟著人龍來到庫塔(Kuta)海邊，整個海邊均擠滿了人，除了來祭祀的人群外，也夾雜了不少的小吃攤販，而人聲鼎沸，宛若是一場海邊嘉年華般，好不熱鬧。

就在太陽漸漸的貼近海平面時，祭壇的活動正式開始，在傳統的甘美朗樂音飄盪下，海邊上所有的女子及的衣著華麗服飾的女娃們，在沙灘上面對大海翩翩起舞；而男人們則靜坐在沙灘旁祈福。場面之壯觀盛大，再加上泛著金光銀光的海浪及水氣一波波的湧入眼前，天、地、人合一的聖潔畫面，非常美麗醉人，讓人看著看著，心中也不由自主的跟著悸動著，甚是動人。

巴里島獨一無二的新年，比拼「惡靈Ogoh Ogoh」大賽

回到旅店後，我瞧見入住旅店旁的街頭上有不少民眾正在合力進行扎築大型的人偶，引起我?烈的好奇心。特別是這數公尺巨大的人偶面貌乍看下帶些誇張滑稽，又有些許的神怪味，而且戲劇張力十足，很有神話故事走出來的角色味道，讓我是愈看愈入神。後來在友人的介紹下才知道，這是「Ogoh Ogoh」，也就是巴里島人傳說中的惡靈。至於巴里島的傳統新年其實各地的文化活動均不少，不過要說到重頭戲，則算安寧日「涅皮(Nyepi)」的前一晚，全島所舉行「惡靈Ogoh Ogoh」大賽了！

原來巴里島有個和我們「年獸」差不多的傳說故事，也是會吃人，也同樣要用巨聲響來嚇走他們。於是巴里島人每個鄉鎮均會打造大小不一的惡靈Ogoh Ogoh，然後於安寧日的前一晚由數十名男丁扛起，沿著村落中的街道遊走。而隨行的隊伍或喧嘩、或敲鍋打盆，又跳又鬧，意謂抓住愛作怪的惡靈般慶賀著，好不熱鬧。

待村莊的遊行結束後，一行人會扛著惡靈匯聚於鄉鎮最大的神廟前與鄰村的隊伍舉行陣頭競賽，不但比惡靈製作的精緻度及華麗度，還比拼陣頭式的舞蹈、音樂、故事演繹，及服裝、排場等，把年節的氣氛炒到最高點。至於這些製作精美的惡靈們，最後均難逃扛至海邊焚燒的惡運。

我們隨著扛著惡靈的隊伍一路到海邊，看著那些有如藝術品的惡靈，在火苗的吞噬下，漸漸的煙灰消失，突然心中泛起一絲的哀愁及不捨。倒是友人開心的說：「去年所有不好及不開心的事，通通隨Ogoh Ogoh被燒光而消失，今年一切都會平安順利的！」語畢，我倆相互擊掌，在火光的照映下，呵呵大笑了起來。