溫士凱。窺。世界。Travel & Living with Danny Wen: 【曼谷。Bangkok。奢旅飯店】在W Bangkok重拾時尚靈魂記憶的早餐對話

那是個被微光喚醒的清晨。還未聽見鬧鐘響起，我已自然睜眼。窗外的曼谷，尚未完全甦醒，城市輪廓與遠處雲層間的光線交織著一種有如夢境的柔和。

我起身輕輕拉開窗簾，眼前是一幅即將甦醒的城市畫布景緻，晨曦從高樓縫隙滲入，給沉睡的大樓和街道上了淡淡銀邊。那刻，我也沒有多想，習慣性的轉身拿起手機，拍下幾張照片，然後又像是暫時闔上畫冊一般，躺回床上，靜靜地補上回籠覺，返回夢鄉。

對，我並不是第一回入住 W Bangkok, 重返久違的時尚潮流回憶！

說起這家時尚飯店 W Bangkok ，在它開幕的那幾年，我可說是常客。那些年，曼谷的設計風潮與夜生活文化，在這裡集中綻放成一場場華麗盛宴，而我也時不時的在其中參與、記錄，甚至迷戀。

然而時間像是湍急的昭披耶河，流過時光的彼岸，流過了忙碌與轉折。數年未曾入住的這一夜，我打開車門下門踏進大廳 Lobby 那刻，熟悉的「W」招牌，撲鼻而來的香氛與酒吧傳來的活力節奏，再度包覆而來，彷彿多年的回憶一個個排隊出列，在耳邊拍著肩膀：「嘿，我們回來了。」

也許是因為自己本科系是學藝術的，「設計」這兩個字對我來說，是一場關於靈魂的對話！

W Bangkok 向來不只是一間飯店，它更像是一場精心策畫的城市裝置藝術。推開門的那瞬間，空間如同切換場景的舞台，一腳踏入，就進入了設計與態度共鳴的對話空間。

入眼的牆面，絕對不會只是冷冽的裝飾，而是藏著故事的視覺語言；燈光並非單純照明，而是流動著感官的節奏。那牆上融合泰式圖騰與現代語彙的閃亮設計，在金屬色光中搖曳生姿，像極了城市夜生活的前奏曲。

美國的 CNN 曾讚譽這裡充滿 “chili-hot nightlife”，而英國《The Telegraph》則稱它為「全球最有趣的飯店之一」。對我來說，這些讚美並不誇張。多年前初識它時，我就被那扇由「800個嘟嘟車燈」組成的霓虹牆深深震撼，那是種只屬於曼谷的狂放與創意。如今再見，依然驚艷，依然忍不住想拍照上傳社群，標上一句：「我，又回來了！」

至於這天早上，我沒有安排外出探店，而是選擇邀請在曼谷工作的馬來西亞好友 Eddie ，一起來飯店享用早餐。對於兩人都忙碌的我們來說，這樣的早晨聚會，恰好舒心，也恰好親切。

W Bangkok 的早餐，依舊維持那種讓人拍手叫好的「豐盛型態」。一邊是香氣撲鼻的泰式米粉湯、打拋豬、綠咖哩與泰北香腸，搭配各式地區特色料理，讓人食指大動；另一邊則是質感滿分的西式麵包、起司、蛋料理與甜品櫃，彷彿巴黎咖啡館般講究細節。我特別被那區烘焙麵包給吸引，外酥內彈，無論是可頌還是全麥麵包，都帶著一股溫柔的口感魅力。

更讓我驚喜的是，水果區擺上了當季的山竹與紅毛丹，飽滿、甜美、富含熱帶氣息，讓人一口接一口，捨不得停。

後來仔細一瞧一旁的餐點說明，才發現這裡的許多香料與蔬菜，其實都來自飯店自設的「香草菜園」。那種「從泥土長出的香氣」與料理融合的味道，不僅是口感的提升，更是一種生活美學的體現，讓人好生歡喜和敬佩。

對了，W Bangkok 最讓我難以忘懷的，始終是那棟被巧妙保留的百年古宅。

這棟殖民風格的建築，如今成為飯店的一部分。它不只是歷史建築的展示場，更是被重新賦予時尚氣質的空間靈魂。殖民風情牆飾、木窗、弧形樓梯與石牆廊道之間，陽光與光影的流動，交織出一幕幕宛如雜誌畫報的靜謐風景。午後坐在庭園一角，看著旅人輕聲交談、咖啡微香縈繞，再抬頭一瞧，曼谷最高的大樓 King Power Mahanakhon 曼谷大京都大廈（又名曼谷王權大樓）就在眼前。讓人彷彿忘記時間，甚至忘記自己身處的是喧囂都市中心。