我必須承認，過去這些年，因為我自己是「泰國之友（ Friends of Thailand) 」國際貢獻獎觀光大使的關係，對於泰國的飲食文化和農產做了不少深入的研究，因此在推廣上，我也常常推薦泰國的「水果乾」製品。後來，有朋友們問我，為什麼不推薦台灣的水果乾製品呢？老實說，我還真的...

第一眼看見「噍吧哖事件紀念園區」時，很不同一般傳統的紀念館，有些時代衝突的美感。一邊是傳統的故事在訴說，一邊則是奔放的青春在演繹，彷彿是「看見歷史，瞧見未來」的場景，讓人好生期待。 而走進展覽館的第一個反應則是「哇！是漫畫。」我喜出望外的看著同行的友人。真的沒想到這個以歷史事件為...

頭社西拉雅族公廨祭壇裡，我們在理事長的帶領下，拿起了檳榔虔誠的向「太袓」祈求平安，也保佑我們的工作順利。這應該是我這輩子參與過的所有祭祀活動中，第一次使用檳榔來祈福，也讓我重新看待了「檳榔」的不一樣！ 我也必須承認，在認識「西拉雅」的過程，族群的人文意象裡，仔細整理起來，除了西拉...

那一天早上我們大概八點多就到了「新化牛之屋」，沒想到正如在地友人說的，我們要是在晚一點點，我們就吃不到了！因為這家店從凌晨四點就開門營業，清晨六、七點是新化在地人的習慣性早餐時間，生意最忙碌，而不到八點就買完休息也是常態！老實說，剛聽到時我還真有些不信，心中確實是有那麼一絲質疑的...

台南除了古蹟多、美食多、芒果多之外、還有什麼是台灣第一多呢？要不是這回到台南做深度的旅遊，我還真的不知道台南的「廟宇之多」冠全台啊！還記得當台南的朋友跟我說一句地方諺語：「台南九十九間廟」時，我並不能體會台南的廟宇究竟有多多？直到我特地前往內政部民政司的全國宗教資訊系統資料庫查詢...

  當太陽還睡眼惺忪，天空只是泛著微光時，那山下被雲浪擁抱的山林，隱約的剪影，時而深墨，時而石綠帶青，一場宛若如張大千的潑墨山水，靜中帶動，正悄然的在眼前展演。 而沿著光的牽引，遠方一層層山巒，則是由鈷藍、靛青和海軍藍的聯手下，以現代畫家席德進的晚期水彩風格，大筆渲染呈現靜謐、沈...

好久好久沒有吃到讓自己滿足的 # 義大利肉醬麵 ，於是心血來潮，乾脆打開自己的味蕾記憶，在家重新還原當年在美國的義大利鄰居教我的媽媽味傳統義大利肉醬麵！ 先是在市場買了一斤半的豬絞肉（其實最好是牛肉、豬肉和新鮮的義大利肉腸三種肉一起混合，但是溫媽媽不吃牛肉，因此只能單一選用豬肉...