老實說，我還真不知道什麼是「葛鬱金啊？」 這就是我第一次聽到葛鬱金的反應，所以這回造訪台南左鎮，就計畫著一定要來親自搞清楚、弄明白！只是當我們驅車來到「葛鬱金故事館」，竟然和我們平常所認知的故事館完全不一樣，而是在一座廢棄的岡林國小裡，著實讓我嚇了一跳！ 不過，這也是我在...

想起了那一天在新化老街上聽王榮森大哥說新化老街的故事，還是意猶未盡啊！ 這舊名為「大目降（ Tavocan) 」的新化，過往是西拉雅平埔族的聚落，而大目降在西拉雅語中的語意，乃為「山林之地」。至於漢人的歷史則始於明鄭時期，當時鄭成功的軍隊從新化的洋仔港，也就是現今的「豐榮里」...

我必須承認，過去這些年，因為我自己是「泰國之友（ Friends of Thailand) 」國際貢獻獎觀光大使的關係，對於泰國的飲食文化和農產做了不少深入的研究，因此在推廣上，我也常常推薦泰國的「水果乾」製品。後來，有朋友們問我，為什麼不推薦台灣的水果乾製品呢？老實說，我還真的...

第一眼看見「噍吧哖事件紀念園區」時，很不同一般傳統的紀念館，有些時代衝突的美感。一邊是傳統的故事在訴說，一邊則是奔放的青春在演繹，彷彿是「看見歷史，瞧見未來」的場景，讓人好生期待。 而走進展覽館的第一個反應則是「哇！是漫畫。」我喜出望外的看著同行的友人。真的沒想到這個以歷史事件為...

頭社西拉雅族公廨祭壇裡，我們在理事長的帶領下，拿起了檳榔虔誠的向「太袓」祈求平安，也保佑我們的工作順利。這應該是我這輩子參與過的所有祭祀活動中，第一次使用檳榔來祈福，也讓我重新看待了「檳榔」的不一樣！ 我也必須承認，在認識「西拉雅」的過程，族群的人文意象裡，仔細整理起來，除了西拉...

那一天早上我們大概八點多就到了「新化牛之屋」，沒想到正如在地友人說的，我們要是在晚一點點，我們就吃不到了！因為這家店從凌晨四點就開門營業，清晨六、七點是新化在地人的習慣性早餐時間，生意最忙碌，而不到八點就買完休息也是常態！老實說，剛聽到時我還真有些不信，心中確實是有那麼一絲質疑的...

台南除了古蹟多、美食多、芒果多之外、還有什麼是台灣第一多呢？要不是這回到台南做深度的旅遊，我還真的不知道台南的「廟宇之多」冠全台啊！還記得當台南的朋友跟我說一句地方諺語：「台南九十九間廟」時，我並不能體會台南的廟宇究竟有多多？直到我特地前往內政部民政司的全國宗教資訊系統資料庫查詢...