旅遊中的意外和不意外，永遠是最耐人尋味的一件事了，不是嗎？這回的曼谷之旅，我帶著幾位好友同行，可能是因為自己身為泰國觀光大使「泰國之友」國家貢獻獎得主的身份，第一次帶領超級好哥兒們一同遊曼谷，心中自然有種想要好好展現曼谷最美好的一面給友人們留下最精彩的印象的義務和責任在，於是計畫下飛機後的第一餐，就要來點最經典的曼谷滋味。因此，我安排了我最愛的傳統泰式料理餐廳「Savoey Restaurant」，準備用超級無敵美味的震撼彈來款待他們才行！
不過，這家擁有近50年老店歷史的傳統好滋味泰式餐廳，在第二代接手後，生意版圖越擴越大，目前在曼谷已經擁有8家分店。因為這次想要介紹友人們經典的文化氛圍，所以特別選擇了他們的分店 Savoey Restaurant Tha Maharaj ，位在昭彼耶河的河畔「泰瑪哈拉文創夜市 Tha Mahraj」，準備來一邊享受曼谷美麗的河畔夕陽美景，一邊大啖傳統高級美味。
只是，這幾天我們的工作都很忙碌，大家到曼谷前也依舊在處理公務，並沒有仔細注意日期，等我們搭車到泰瑪哈拉文創夜市時，看見街上處處是盛裝的人們，還有賣著美麗水燈的小攤，才意識到當天是泰國代表最幸福的美麗「水燈節（Loi Krathong）」；而餐廳服務員的一句「感恩節快樂」，也才知道這東、西方最有代表性的「感恩節目」竟然在同一天啊，這真的是老天爺給我們意外的驚喜！
對於 Savoey
Restaurant Tha Maharaj 餐廳我是很有信心和期待的，因為他們不但
食材選用的好，傳統泰國料理的工法更是一流，舉凡來曼谷必吃的泰式酸辣湯、青木瓜沙拉、鳳梨炒飯等，這裡通通有。
此外，他們家為了傳承70年傳統燒烤功夫，特別花大功夫打造一台在曼谷河畔夜市中唯一有執照碳火爐，再選用昭彼耶河當地下游最肥美的巨無霸河蝦，那滋味之紮實的美好，哎呀呀，我們吃得手忙腳亂，好友們則一邊大啖美味，一邊大喊這才是真正的泰美味、泰享受啊！非常過癮。
泰瑪哈拉文創夜市有個特色，除了在河畔，自己是文創夜市外，它也是座真實還在運行的「碼頭」！而昭彼耶河本身在泰國人的心目中是條曼谷母親河，再加上水燈節最主要的活動「放水燈」，是為了向河神祈福，因此，這夜在昭彼耶河畔聚集了非常多的人潮在河畔放水燈，而泰瑪哈拉碼頭上也齊聚了放水燈和準備上下船的人龍，熱鬧非凡。
此外，往常需收費的交通渡船，在水燈節這天也特別加惠民眾，一律免費。於是，我們晚餐後入境隨俗，買著水燈，搭著渡船，擠著人潮，看著一張張幸福的臉，而在最後一班船的回程上，一聲巨響，天空灑滿一朵朵煙火火花，心頭的感動和感恩，是這個11月裡最美麗的時光和回憶啊！
有些幸福的滋味，不用太多的形容詞。因為我們的臉上，正洋溢著最真摯美好的畫面。
【重要資訊】
Savoey Restaurant Tha Maharaj
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地址：Maha Rat Rd
