2016年10月26日 星期三

【越南。Vietnam】越夜越有趣的峴港,年輕人正瘋吃「椰子冰品」


峴港白天很熱,曬得讓人幾乎有中暑的錯覺。然而一入夜,河風徐徐吹來,整個峴港市就變得好舒服。



哥沿着橋頭的螢光燈走去,一陣陣聲浪傳入耳,才發現眼前的「韓江(Han River)」畔,綿延幾公里,幾乎成了峴港人晚上最熱鬧的活動區。放眼望去,不但有人散步聊天、有大媽們熱情的扭動身軀在跳廣場舞、有年輕戀人們倆倆雙雙的約會談情,還有一堆人在玩時髦的「飛輪」,甚是鬧熱。



而河畔兩旁的建築及橋樑燈光,那變幻的光影映在水波上,也沒一刻閒過,從紅到黃到綠,再從單色閃爍到七彩繽紛,讓人看得是目不暇給!然後哥仔細一瞧,才發現那橋頭上的半圓造型,其實是一條「龍」來的!而剛好哥就站在龍尾處,於是趕快來湊個熱鬧和龍尾拍張自拍照。


哥一個人晚上在峴港的韓河畔胡亂逛,發現路邊上有好多的小桌小凳都坐滿了年輕人,而且,還有幾間有店面又或是有二、三樓的店家,也都是人潮滿滿,鬧熱不已。一開始哥還以為這是峴港的咖啡館之類的店家,只是,這放眼往去露天一長排,不但是店門口,就連是馬路邊的轉角口都坐滿了人,還真是有些不尋常,也讓哥甚是好奇!結果,哥靠近一瞧,才發現原來峴港的年輕人正流行吃「椰子冰品」啊~


於是哥好奇也想試試,看見有人離去,就在小凳上坐下,偏偏語言又不同,只好跟服務人員比手畫腳一番,無奈,還是不通,那就乾脆起身指著隔壁桌的椰子,再比一個的手勢,就看見小姑娘漏出了笑臉轉身離去,不久後,我的桌上就出現了一顆跟隔壁桌一樣的椰子。


這椰子,上面灑了些烤過的椰肉片,裡面不是椰子水,而是「優格」來的!(椰子水另外裝成一杯)還加了些冰塊和果凍、花生,味道不錯吃,一顆4萬越盾。



老實說,當當在地人,跟一堆人擠坐在路邊小凳上,看著馬路上往來人潮,偶爾有自然河風徐徐吹來,吃著有趣的椰子冰品(有些路邊店家還有賣烤魷魚絲喔~),晚上的峴港,有它自己的特色和樂趣,挺好玩的!









2016年10月19日 星期三

【越南。Vietnam】美味大不同之越南Style


哥的越南峴港初體驗之一,就是發現峴港隨處可見現榨「甘蔗汁」的路邊攤。而且好像越南人超愛喝的,很多人一經過,不是在路邊上或是遮棚下的小桌小椅上,或坐休憩一下,就是或帶走邊走邊喝,於是哥也來入境隨俗叫上一杯喝喝。雖然語言上是無法溝通,還是用身體語言比手畫腳了一番,一杯現榨的甘蔗汁就出現在哥的手上啦~


而可愛的奶奶還拿了黃金小檸檬給我,問我要不要加入甘蔗汁裡?我點點頭,然後這一入口,甘甜中帶微酸的新鮮滋味,還真是好喝啊~


於是走之前,哥又再買了一杯甘蔗汁,又比手畫腳一番,硬是拉著老爺爺和奶奶一起合照留念,還要老爺爺手上拿著甘蔗,哈哈,搞得大家都覺得哥是個奇怪的觀光客,甚是有趣。


老實說,峴港人還真的蠻友善的,跟哥以前印象中的北越人很不一樣。而且,物價便宜,一杯甘蔗汁1萬越盾。看來,哥身上這100美金換來的2百多萬越盾,應該是很好花,很容易滿足過過溫董百萬好野人的乾癮才是!


至於以前,哥一直以為所有的越南人都喜歡吃河粉(Pho),而Pho也是越南的國民代表性美食。直到這次來峴港,在街頭上一直找不到賣河粉(Pho)的店家,問了在地友人後,才知道原來越南北、中、南各地人所喜歡的麵食各自不同。



北越人喜歡吃我們所熟悉的河粉(Pho);中越人喜歡吃米線(Bun);而南方的越南人則喜歡吃華人帶進來的「粿條(Hủ tiếu)」。至於他們最大的共同點,通通都是用「米」製成的。



這米線(Bun)哥特別喜歡。碗內放了米線、肉片、蝦肉、香菜及油蔥酥,再淋上高湯,唉呀呀,口感和香氣滑順又多重,看似簡單,卻是令人有些熟悉又懷念的好滋味,真是好吃啊!



當然,來到越南,又怎能錯過由米紙來包的「生春捲(Gỏi Cuốn)」及炸春捲呢?不過,這眼前的「螺肉」嘛…………哥還是讓讓賢好了~


峴港,好有趣,哥喜歡。

2016年10月12日 星期三

【越南。Vietnam】登大理石山,一覽峴港佛光勝境


Good Morning Vietnam早安,越南 ; Good Morning Da Nang 早安,峴港!這窗外的峴港市,在韓江(Han River)的金色水光中緩緩地正在甦醒中,而天空的雲彩,則像是趕集般正在飄流。哥讓手機中的音樂流串在房中,心情正好。(因為越南的電視…………實在聽不懂,也看不下去啦~哈哈)


隨後到餐廳找了個靠窗的位子,叫了一碗峴港人愛吃的「米線(跟河粉不同喔~)」,再來些水果,和一杯香濃的「越南咖啡(加煉奶的)」,輕鬆自在的享受了個在峴港的第一個早餐食光。待會兒已經預約好的在地行程導遊會到飯店大廳來接哥,就要展開哥的首回峴港文青之旅,很是令人興奮和期待。

聽說到峴港旅遊,千萬不可以錯過「佛光」勝境,於是哥特別選了這個在地行程,和一群外國遊客們搭著小巴士,來到了這號稱越南峴港最著名的景點「大理石山(Marble Mountain)」!


根據導遊的說法,這個離峴港市區大約不到9公里的大理石山,它有很多的故事,就連名字說法也有好多種。不過,因為它主要是由五座高數十公尺的石灰岩石峰所組合而成的,再加上又有神龍產蛋的傳說故事,所以在深受華人文化影響的峴港,它就和中國風水裡的金、木、水、火、土五行元素結合,又被稱做「五行山(Ngũ Hành Sơn)」。至於它曾經出產過玉石被大量製成大理石製品而聞名,因此,它的英文名字就被稱為 Marble Mountain啦~


導遊說好了集合時間後就原地解散,我們就依照個人的興趣自行遊覽。老實說這山其實並不高,也有百來個落差不一的階梯可以慢慢攀爬健行步道,只要30多分鐘左右就可完成。只是,這近天氣近乎40度的高溫實在是讓人曬的有些受不了,於是哥來個「抄近路」,先直接搭電梯上最著名的「水行山頭(Thuy Son)」頂端,再一路循步道探知名的神仙石窟緩緩下山。(聰明吧~哈哈)


在「水山」的山頂有座17世紀留下來中國式的宗教寶塔,看得出這峴港深受中華文化的影響。不過,這裡最美的是可以一邊鳥瞰峴港城市風貌,另一邊遠看中國海的美麗景緻,再加山上涼風徐徐,很是舒爽。而且,這大熱天的,還是先在這休息一下,看看景色重要些。以免中暑啊!


峴港五行山因為是石灰岩地質,因此有不少的大小洞穴,其中名為「Huyen Khong Cave(聽說中文名稱玄空洞)」的洞穴最為著名。因為它是整個五行山裡最大的一個洞穴,而且裡面不但供奉著一尊大佛,還有不少大大小小的中國神祇塑像,以及一座類似小廟宇的建築和祭壇。


此外,由於它的洞頂有幾道裂縫形成天窗,隨著時間的不同,透出角度各異的光束,乍看之下有如「佛光」,為這個洞穴添上幾分的神秘色彩,深受在地人和遊客們的歡迎。老實說,如果不是周遭人說著是聽不懂的越南話,哥在眼前此景下,還真的有錯身在大陸或是泰國的感覺啊!



不過,大家都喜歡在光束下拍照,哥也入境隨俗來拍張到此一遊照,你說說,是不是很有佛光灌頂的感覺呢?哥相信,今年一定還是會很幸運、心想事成的啦!

2016年10月5日 星期三

【越南。Vietnam】越南河內錢包掉了驚魂記!


越南,哥來了!

老實說,有直飛真好,不到3小時哥就從台灣飛到越南首都「河內」啦~而且,河內的國際機場很現代化,過海關還不用填單子,而且海關大叔還會用中文跟我說:「歡迎常常來越南旅遊~」,一整個讓哥很驚喜,跟哥的想像中河內完全不一樣啊!


只是,好景不常,哥才對河內機場的現代化感到好印象時,才一出海關,手一摸,唉呀呀!慘!慘!慘!哥的錢包竟然不翼而飛,掉了!

原本還很開心的心情馬上就糾結了起來,直怪自己實在是太大意了,把錢包順手放在褲子後口袋,一個不小心就不知道掉到哪?而且連何時掉了都搞不清楚啊?這錢包,究竟是掉在機場?飛機上?巴士上?廁所裡?還是被摸了?一點記憶都沒有!!!(看來要好好開始吃銀杏了!)


雖然說我的錢包掉了,當下心是有些慌,但是第一時間我所擔心的其實並不裡面的現金,較擔心的反而是我錢包內的證件和信用卡!這些證件要掛失,還要重辦,好生麻煩!然後,我還要到搭接駁車河內的國內機場等待轉機去「峴港」,心情一整個就是混亂、好混亂、好混亂……


還好,哥有「分散藏錢」的好習慣,東找找、西找找,手上馬上就出現100美元的「救命金」!臉上一個笑容揚起,馬上就一掃剛剛苦惱糾結的心情,立馬在機場換成越南盾。而且,從錢包掉了的窮光蛋,一秒變成「百萬富翁」的溫董,開心的不得了啊~(越南盾很小,100美元可以換成2百多萬越南盾喔~)


有了錢後接著危機處理第一步,衝到機場內的電信公司櫃檯買張上網用的Sim卡(1GB無限網路卡,30天限期,150000越南盾,約220台幣,30分鐘在地電話,超划算!),馬上和信用卡公司處理掛失,再和家人報平安,並且通知越南友人告之現狀。


危機處理第二步,接著到機場服務台請求協助「報案」並且取得證明,以便返國後處理證件時有所依據!因為越南的英文溝通狀況非常不佳,只有機場服務台的工作人員較佳,所以要請求他們的協助向警察說明發生的狀況。


接著,既然該做的都做了,手上也有現金,擔憂和煩惱也無濟於事,於是馬上轉換心情繼續未完成的旅行。而這時候,看看轉機的時間還未到,那就先來吃碗道地的「越南雞肉河粉」和來杯「越式冰咖啡」為自己壓壓驚,就很重要啦~是不是?是不是?

再說,在越南隨便結個帳買單,都是「萬元」起跳,看見自己難得出手這麼大方、豪邁,唉呀呀,當大戶溫董的滋味,真是有「爽」的感覺啊!

下一站,峴港。溫董來了!