【 旅遊。肯亞。Kenya 】我在埃爾門泰塔湖（Lake Elementeita），和百萬隻紅鶴的自然景緻有個夢幻約會

根據疫情後的旅遊市場統計，最大的改變就是「主題式」和「夢想式」的旅遊變成了市場主流。因為被按下時間停止鍵三年的我們，沒有人知道歷史會不會重來？因此，「以後再說」這四個字，幾乎在旅遊市場上暫時披上隱形衣。取而代之的關鍵字，則是豪氣的「錢不是問題」這五個字！越特別的主題旅遊，又或是越夢幻的旅遊行程，旅遊大爆發中則一躍成為趨勢主流。其中，又以被冠上此生必遊頭銜，可遇不可求的「非洲肯亞動物大遷徙」，成為最受關注和歡迎的前三名行程！

事實上，肯亞（Kenya）在英國殖民時期，就是英倫貴族們最喜歡和彰顯身份的獵遊(Safari)旅遊目的地。而英國女王伊莉莎白二世是在1952年25歲時和丈夫菲利浦親王在肯亞的一間樹屋飯店度假，才剛登上樹屋休息，即收到父親喬治六世駕崩消息，匆匆就在樹屋上繼位成為英國女王。因此在歷史上留下了「上樹公主，下樹女王」的傳奇。也再次讓世人對於肯亞和獵遊旅行掀起了關注和熱潮。

時至1985年，好萊塢風靡全球的浪漫愛情巨片，由梅麗史翠普及勞勃瑞福所主演的《遠離非洲》（Out of Africa），將肯亞美麗的草原和動物自然景色，披上了夢幻的色彩盡現世人眼前，帶動肯亞的觀光旅遊市場新熱潮。接著知名的電視動物星球頻道、Discovery 和國際傳媒等，陸續報導肯亞動物大遷徙的訊息和震撼影片，以及登上國家地理頻道所精選的「此生必遊」名單，從此，肯亞便以獨特和夢幻主題的旅遊型態，獨佔主題式旅遊市場的鰲頭！

一般來說，肯亞雖然剛好讓赤道穿過，但是位處高原地形，天氣和季節的變化倒是在我們平常的認知之外。一年中有兩個雨季，一個在3到5月；另一個則在10到11月。而平日的氣溫也在攝氏26度到10度之間。因此，朝穿皮襖午穿紗可以說是最如實的描述。

這天早上下了場大雨，氣溫直降到攝氏17度，還好我們要出門獵遊前雨停了，氣溫也回升到了攝氏22度，穿著外套在開著天窗的吉普車裡，在草原和森林間穿梭，也算舒適。就在我們有些懊惱因為剛下完雨動物們都躲起來時，映入眼簾的前方，沿著湖畔半月式的粉紅湖景讓我們大大的驚艷和期待著。要不是走近湖邊定眼細瞧和親眼確認，還真不感相信這粉紅湖景色，是由百萬隻紅鶴（火烈鳥）匯聚而成的夢幻自然景緻啊！

說起來也真的要拜1985的那部經典浪漫電影《遠離非洲》（Out of Africa）所賜。片中的一幕男主角開著小飛機載女主角從空中往納庫魯湖（Lake Nakuru）的湖畔飛去，紅鶴們整個隨飛機翩翩飛舞，畫面幻化成粉紅泡泡，浪漫極致。從此，來肯亞觀賞紅鶴的曼妙姿態，便成了經典的行程之一。然而也因為納庫魯湖實在太有名了，前兩回造訪時覺得遊客人潮太多，也最吵雜

還好肯亞還有幾個鹹水湖也是紅鶴的棲息地，而這回前往的「埃爾門泰塔湖（Lake Elementeita）」，湖泊面積18平方公里，位於海拔高度1,670公尺，再加上2005年受濕地公約保護，亦是世界遺產肯亞東非大裂谷湖泊系統的一部分，這裡的紅鶴數量被保育的更好，也超過納庫魯湖。最讓人欣喜的是，當天現場只有我們和一台外國人吉普車，人少和干擾也稀少，欣賞起紅鶴來，除了壯觀外，也更純淨和美好！

根據資料顯示，紅鶴會透過嘴上的特殊孔洞過濾水生生物來進食，包括甲殼類、藻類、矽藻及藍菌。而這些生物含有類β胡蘿蔔素的食物，會讓紅鶴的羽毛產生色素。而羽毛色澤越紅，表示越健康。至於紅鶴喜生活在湖邊的淺水區，會在淺灘築巢如小型火山口以利產蛋。

此外，埃爾門泰塔湖還以豐富的鳥類生態而聞名。特別是這裡有超過400種的珍奇鳥類，每年吸引許多特地到此賞鳥和拍攝鳥類的旅遊族群。當然，湖泊周圍的環境也非常多樣化，除了鳥類，還有斑馬、瞪羚、大羚羊和疣豬等動物，經常可以看見他們恣意的在湖邊漫步。

對了，因為這裡是人類和動物可以共同生活的保護區，因此，遊客可以在湖畔下車觀賞紅鶴，也有湖邊騎馬的行程可以參與，只是必須遵守規定，不可太靠近紅鶴和湖邊。

【 旅遊。肯亞。Kenya 】我在奧佩吉塔保護區中巧遇繽紛的動物笑顏

 

「哇！前面左邊有3隻長頸鹿；快看，右邊的樹林和前面的路上都是超可愛的長頸鹿；等等我數一下，太誇張了，竟然超過30隻長頸鹿啊！」

 

這一早就看見如此數量驚人的長頸鹿，優雅的或漫步、或享用早餐美味、或望著我們這群來自台灣的遊客，很是夢幻的畫面，實在是讓我們大開了眼界！就看見我們，一車子的人都興奮的站起來把頭伸出吉普車的天窗，壓低興奮的聲量，你一言、我一語，每個人相機、手機喀嚓不停，開心不已。

由於肯亞自1976年制定第一個野生動物保育法案《野生動物保護和管理法》（Wildlife Conservation and Management Act）後，針對保護和管理肯亞的野生動物資源，並促進可持續的野生動物利用以及和人類社區共同生活，陸陸續續設置了國家動物園、動物保護區和社區保育區等。而我們所在的位置「奧佩吉塔保護區（Ol Pejeta Conservancy）」，也是非營利性質的私人野生動物保護區，屬於人類和動物共同生活的保育區。此外，這裡也是肯亞唯一的黑猩猩保護區。

 

而設立於1993年世界知名的「甜水黑猩猩保護區（Sweetwaters Chimpanzee Sanctuary），是肯亞野生動物服務與珍·古德博士（Jane Goodall）攜手創建的庇護所，為那些被非法捕捉、虐待的黑猩猩提供庇護。這些黑猩猩們原本生活在自由的森林中，因為戰亂和非法貿易而失去了家園和家人。

 

在這裡，黑猩猩們不再是無助的孤兒，而是自由活動、互相陪伴的群體。並且在工作人員的悉心照料下，讓這些黑猩猩重獲新生。他們不僅提供食物和醫療，還給予心理支持，幫助黑猩猩們重新找回信任與安全感。遊客則在這裡可以近距離觀察這些高度智商的靈長類動物，並了解保育工作的進展。

奧佩傑塔保護區不僅是黑猩猩的避風港，還是東非最大的黑犀牛保護區。由於犀牛角一向是盜獵者們心中珍寶，長年來一直是肯亞的芒刺隱憂。因此，這裡也開始成為黑犀牛的新庇護家園。早期這裡的黑犀牛數量僅有20隻，經過多年來的積極保護和復育工作，目前黑犀牛的數量已經超過100隻。

 

而其中一頭名為「Baraka」的黑犀牛，在草原中流浪多年，最後在這裡找到新的人生希望。因為牠在年輕時與另一頭公犀牛爭奪領地而失去了右眼，後來左眼也因為白內障而完全失明，無法繼續在野外生存。被轉移到這裡後，不但適應良好，匆匆也過了15年，現在29歲的牠，更成為了保護區內的黑犀牛大使，每天開心的向遊客展示黑犀牛的魅力，並幫助提高人們對黑犀牛保育工作的認識。

【 旅遊。瑞士。SWISS 】舌尖美味在瑞士，越真實、越迷人的滋味！

 許多人對於歐洲飲食的第一個印象就是「鹹！」當然，瑞士的傳統飲食基本上也是鈉含量超標的「瑞士鹹。」不過，隨著時間和飲食文化的國際趨勢，瑞士的飲食文化在精緻化和多元化中也跟著出現大幅的變化。然而無論傳統或現代創新，瑞士在舌尖上最重視的口感和滋味，則是從原食物出發的美好！

瑞士的飲食文化多樣且豐富，深受德國、法國和義大利等鄰國影響。因此，在瑞士的餐桌上，奶酪（Cheese）、麵包和巧克力，永遠是最佳綠葉配角。然而有趣的是，往往這三個配角，反而成為舌尖上記憶感最深的主角！特別是麵包，並沒有太多華麗的包裝，用質樸的美好搭上瑞士當地的手工果醬、奶酪起司、奶油和蜂蜜，就輕易的讓飯店的自助早餐變成令人神魂顛倒的美食遊樂園。

而奶酪文化發展出來的「瑞士起司鍋（Fondue）」，一種將起司融化後與麵包或蔬菜搭配的傳統美食，看似簡單，事實上蘊藏著深奧的高山生活，和阿爾卑斯山上自由放牧的奶牛純粹與美好牛奶的質量品味，以及瑞士人的社交文化。因此，成為瑞士最代表性的國家美食，也是當仁不讓的！

 

對了，瑞士的火鍋文化中，另一個不遑多讓的人氣標識性美食，則是「中式火鍋（Fondue Chinois）」。它除了是瑞士人平日愛吃的三大火鍋之一外（其他一個是勃根地炸肉火鍋 Bourgogne Meat Fondue），還是瑞士人在過年期間最重要的年菜 。只是不同於起司鍋，湯頭用了在地的蔬菜、蕈菇和香料，用法式黃金湯的做法熬煮，舒爽又層次豐富，風味獨特。搭上上等的肋眼牛排肉和各式的蘸醬如第戎芥末醬、咖哩美乃滋醬、莓果優格醬、千島沙拉醬、起司醬和蕃茄莎莎醬等6種選擇，雖然看似簡單，實際上吃起來則是相當過癮和飽足。

至於一般平常生活裡，瑞士人最愛的兩道美食，一個是善用奶酪吃出簡單好滋味的「通心粉」；另一個則是「馬鈴薯薯餅（Rösti）」，將馬鈴薯刨成絲狀後在平底鍋中煎成金黃薯餅，上面再撒上起司和火腿等，用簡單的方式呈現原食物的真摯美味。這原本是德語區的傳統農民早餐，現在已成為瑞士的國菜之一。

在瑞士，飲食不是單純的進食，而是一場與自然的美麗邂逅。瑞士人相信簡單的烹飪方法和優質的原材料，才是美味的根本。用心去品味每一口食物，去感受那股來自自然的純粹力量，才能真正體會到生活的美好。

【 旅遊。瑞士。SWISS 】交通便捷在瑞士，一張Pass 通通搞定！

 

關於瑞士的印象，一般人的印象是湖光山色自然美景；而網路族群則一面倒的認為消費太高；至於旅遊愛好者族群，則紛紛會對於瑞士的交通網讚不絕口！事實上，瑞士拜機械工業的關係，再加上高山環境的間接因素，讓鐵道和纜車的發展非常發達。再加上城市內的電車、巴士系統與城際火車緊密銜接，提供無縫的交通網。因此，相較於歐洲其他國家，瑞士擁有更先進的交通基礎設施。

此外，瑞士重視環保，積極推動可持續交通方式，鼓勵市民使用公共交通系統以減少碳排放。而且政府對交通系統的投入巨大，其中鐵路系統大部分使用電力，且多數電力來自可再生能源，如水力發電等。對於永續性的資源運用相當重視外，政府還通過政策和補貼鼓勵公共交通和綠色交通方式的使用。再加上持續投資於交通基礎設施和技術創新，確保交通系統保持在世界領先水平。因此，在瑞士旅行，除了是便捷性的交通網體驗外，更重要的是，感受到整套交通建設下知識和眼界的大開和學習！

不過，瑞士的消費水平高，也是不爭的事實！不但一般的景區門票、博物館、餐食和住宿的消費高，就連交通的費用也高！還好，如果懂得善用外國遊客專用的「瑞士旅行通行證 （Swiss Travel Pass）」，不但讓你的瑞士境內旅遊暢通無阻，就連荷包也可以省下不少！因為持瑞士旅行通行證（分為連續天數、彈性天數、一等艙、二等艙等不同票種），在瑞士境內便可免費搭瑞士國鐵SBB、巴士、遊船、景觀列車（冰河列車、伯連納快車、黃金列車等需另付訂位費）外，搭乘許多纜車、特色列車和景點門票等，也都可以享半價優惠。此外，還有500多間博物館也可以免費參觀喔！

至於使用瑞士旅行通行證有幾件事要特別注意。首先，瑞士國鐵SBB的列車艙等分為一等座和二等座，部分的車型車廂也有上下兩層之分，而大部分車廂內的設置，對座、個人座、多人座、景觀座等也大同小異，而且座位都配置有插座，很是便利。只是一等座的空間稍微大些，質感好些，更適合商務人士搭乘。此外，很多的列車無論一等座和二等座，都配置上下雙層的列車廂，都可自由入座（上層則需扛行李上樓）。不過，二等座的價錢要比一等座便宜四成多。

再來，瑞士國鐵SBB在上車後列車長會查票，使用電子檔、照片檔和紙本都可。而且火車的準點率很高，再加上火車離站前並不會像台灣一樣有響鈴的提示，所以一定要準時和提前上車，否則就只能眼睜睜看著火車靜悄悄地離去喔！當然，如果要更精準的掌握列車時刻、班次和在抵達及出發月台等即時資訊，下載SBB Mobile APP，非常實用。