【 旅遊。韓國。Korea 】直飛帶動大邱熱潮，主題式美食街和第一名烤腸共同攜手，則狠狠地抓住台灣遊客的心！

在韓國人眼中，一提到「大邱」的印象，通常離不開它是擁有歷史、藝術文化、藥令、孫藝珍、宋慧喬美女的故鄉、溫暖但有些熱的城市，和人氣旺旺的炸雞啤酒節、知名橋村炸雞的創始地等印記。不過，第一名的招牌印象則是「美食之都！」很多韓國人真的會為了品嚐大邱的美食，特別的跑到大邱玩一趟。

相對之下，外國遊客會造訪大邱的原因，還是跟韓國娛樂有關，特別是先前人氣很旺的幾部韓劇如《沒關係是愛情啊》、《舉重妖精金福珠》，時代劇《陽光先生》和古裝劇《步步驚心：麗》等，以及老牌韓綜《Running Man》，還有美食實境秀《白鍾元的三大天王》，都掀起過一些話題。不過，真正帶動觀光熱潮的則是由雙朴朴敘俊和朴敏英主演的經典夯劇《金秘書為何那樣》，不但大量在這裡取景，連當地的特色美食也巧妙的置入其中。

當然，之於台灣遊客會爆增前往大邱，除了上述的相關元素外，還是要拜「台灣虎航」的直飛的推波助瀾所賜！單是搭直飛航班去韓國大邱吃美食、打卡韓劇網紅點，比搭高鐵在台灣旅遊還划算的賣點，就讓台灣遊客蜂擁而至！

至於大邱美食也確實厲害，不同於處處可見的韓食辣炒年糕、新奇辣鍋、蔘雞湯和炸醬麵等，大邱最受到台灣遊客票選第一名的美食，則是在近來幾部韓劇中都不約而同提到的美食「烤腸！」特別是在烤腸一條街「安地郎烤腸街」，台灣遊客的身影，連韓國在地人都吃驚。

話說這條安地郎烤腸街起源於1979年左右，真正匯聚成街則超不多是在1998，而當它壯大成大邱代表性特色美食時，2012年韓國文化體育部便認證和選定這裡為韓國5大飲食主題街！正因為這個「主題式美食街」的在韓國興起，所帶動的是匯集群體的力量，讓聚焦美食變成城市特色，進帶動店家的競爭力，也方便於外來遊客的尋食，手法高明且貼心。

 

微笑烤腸

地址：大邱廣域市 南區 大明9洞 872-15

 

【 旅遊。韓國。Korea 】全球最高星巴客、韓國最大主題樂園，所有熱搜最潮打卡景點和玩法，通通都在釜山啦！

當然，釜山的地方性美食做好了招攬觀光遊客的宣傳大任，要如何留住遊客的心，周邊的景點玩樂設施則不能少！釜山近幾年來不斷的翻新新花樣和玩法，而且善用借力使力的方式，成功的讓釜山在新世代的網路關注度上，留下精彩的成績！

例如擁有釜山第一高和韓國第二高大樓美名的「BusanＸThe Sky」，2022年開幕，在樓高100層（410公尺）上設立了韓國最大型的觀景台，可以將海雲台、廣安大橋、釜山港大橋、二妓臺、迎月嶺等釜山名勝景點通通盡收眼底。不但如此，還設置了室內玻璃棧道，挑戰恐高和腳底發癢的耐力！此外，全球最高的星巴克咖啡館也設立在此，用借力使力的方式，從話題熱潮中收服遊客玩樂的滿足感。

2020年新開幕的另一個話題景點便是「釜山樂天世界（Lotte World Adventure Busan）」。總面積為15.8萬平方公尺的釜山樂天世界，6大區域，共多達24樣玩樂主題設施，是目前韓國最大主題樂園。其中對於喜歡挑戰刺激度的，全球僅8座的巨無霸雲霄飛車（Giant Diger），時速高達105km，再加上無數360度旋轉和落差俯衝，肯定讓你腎上腺素狂飆！

此外，不斷旋轉和來回擺盪的巨型鞦韆（Giant Swing），以及從13層樓的高度直線俯衝再水花四濺的水上雲霄飛車（Giant Splash），也都是大人最愛的刺激玩樂設施。至於親子同樂的設施和美食也不少，而每天下午14：00及20：00的花車遊行，也是超人氣必看活動。此外，目前最夯的潮流玩法，則是到城堡裡租借「學生制服」在樂園玩樂拍照和打卡，許自己一個特色韓國校園的夢幻回憶！

BusanＸThe Sky

地址：釜山廣域市海雲臺區迎月路30

網址：http://www.busanxthesky.com

 

釜山樂天世界

地址：釜山廣域市機張郡機張邑東釜山觀光路43

網址：https://adventurebusan.lotteworld.com

【 旅遊。韓國。Korea 】翻轉城市印象，釜山用海鮮、河豚料理、豬肉湯飯和煎餅讓人刮目相看

釜山雖然是韓國的第二大城，但是透過早期韓劇和電影的認識，釜山的地處偏遠環境和地方性口音，經常成為主流文化之外被揶揄的次級城市印象。然而因為韓流的崛起，釜山出身的藝人崔智友大力為家鄉宣傳，陸續加入了張赫、孔劉、李準基、CNBLUE的鄭容和，以及釜山影展的設立和舉行，加上陸續知名的韓劇、電影和韓綜等都選擇釜山為拍攝地，釜山的海鮮、豬肉湯飯和煎餅等地方性美食，也漸漸廣為人知，更反客為主成為觀光產業中最亮眼的吸金石！

特別是因為韓綜的效應，讓許多的國內外遊客們重新打開釜山的海鮮市場新視野，例如原來韓國規模最大和重要的海鮮市場就在釜山位於南浦洞的「札嘎其市場（자갈치시장）」！而這裡不但是新鮮漁獲的集散地，現場也是超大型的生魚片和海鮮熟食市場。

除了可以品嚐韓國人最愛的生章魚和知名的鮑魚外，新奇的海產如海鞘、盲鰻、海腸等也通通有；如果對於螃蟹情有獨鍾，釜山人則會跟你說，「機張市場 (기장시장)」是韓國長腳蟹（松葉蟹）的天堂！」而且入秋後，大量的韓國國內遊客湧入機張市場 ，則是為了聞名全國的「白帶魚」而來！

至於要來些別緻又獨特的海鮮料理，「河豚料理」則是釜山老饕們最感到驕傲的料理了！畢竟河豚生性帶毒，要處理得當才能進食！而在韓國最早取得專業處理技術，並研發養殖無毒河豚使用的專門店就在釜山的「錦繡河豚（금수복국）」餐廳。雖然目前在韓國境內擴展不少的連鎖分店，但是論人氣，位於海雲台的元祖店，依舊是第一名！

海外遊客，透過網路和自媒體不斷的推波助瀾下，帶有韓國飲食文化標識性和釜山辨識度，而且無雷和容易入口滿足的煮肉湯飯、海鮮蔥煎餅，便成為美食首選。由於韓戰期間不少的難民難移，果腹的食物取得不易，而豬肉是當時相對性最容易取得的食材，將豬肉販售後，豬骨及附屬豬雜熬煮成湯，再和米飯搭配充飢，不但可以快速飽食又富含營養，便漸漸成為釜山的庶民特色飲食。

另一個也是因為韓國美食實境秀《白鍾元的三大天王》而再度翻紅的釜山代表性美食，就是蔥煎餅了！同様隸屬無害無雷美食掛的蔥煎餅，前身是釜山著名的地方美味「東萊蔥餅」，在朝鮮時代因為產蔥的品質出名冠韓國，當地人將糯米粉和粳米粉融入其中煎成餅，成了貢獻給王的貢品美食。如今用東萊蔥餅為基底，加入各式食材如海鮮、豬肉、起司等便利即食的美味，便成了釜山處處可見的人氣小吃。

【 旅遊。韓國。Korea 】他們做了什麼，韓國美食竟然成為世界新歡？

走在曼谷的街頭和百貨商場裡，韓國的流行文化訊息無所不在，而10年前幾乎已經要被淘汰的空城 Sukhumvit Plaza，現在則搖身一變成了人聲鼎沸的「韓國城」美食集中營；再打開線上影音串流平台 Netflix 熱門的「主廚的餐桌」美食節目，正在上演的主題是「披薩 Pizza 」，而映入眼廉的美國最佳披薩故事，主角是韓裔的金安（Young Joni），她運用韓國食材的異國情調，以及隨著韓劇和K POP 廣為人知「辛奇」的食物知名度優勢，不但開創了她的披薩餐飲帝國版圖，更是翻轉美國人最亞洲食物的印象，還一舉贏得美國最好吃披薩的殊榮，讓許多美國義大利裔的披薩老闆們，甘拜下風！

而場景轉回韓國，以往在餐廳中鮮少出現的金髮碧眼或是拉丁和非裔遊客的面孔，現在在首爾、釜山等一級大城市，已經是日常性的食客面孔。就連其他城市如大邱、順天、全州等地，歐美遊客的增加，和亞洲遊客最大的區別，一半以上是因為韓國地方性特色食物而來的！

更讓人好生訝異的是，近幾年來韓食風潮不但成為國際媒體報道的時尚焦點，還擠下了日本壽司和拉麵成為下一個世代30歲以下國際網路熱搜美食關鍵字的前三名！更重要的是，由美食為串流媒介，為韓國觀光產業和國際認知度所帶來的蝴蝶影響之大，令人乍舌！而且才不過十年的光景，究竟韓國做了什麼，能韓國美食成為世界新歡呢？

說穿了，韓國應該是最懂得善用娛樂來進行文化宣傳的國家。再加上民族性強，對於自己文化的驕傲度遠遠勝過其他族群，除了潮流文化韓劇、K POP 和韓式時尚外，韓國人自己本身就是一個很盡責的外交大使。因此，幾乎百分百的韓劇和韓綜一定會出現各式更樣的韓國美食，而且是「實吃」。不單是要用繽紛的食物畫面吸引你的注意，還要用藝人實際大塊朵頤的影像誘惑力去動搖你的意志力和行動力。然後當你被吸引到住家附近的韓式餐廳時，老闆也會呼應你這就是電視、網路上那些迷人的韓國食物，更甚者，還教你如何真正享受韓國美食，然你無形中吃頓飯也增加了新鮮飲食文化的見聞，還可以向同儕吹捧一番！就這樣，相互串連著，韓式美食潮流就跟著網路無遠弗屆的力量，以及韓國人移居世界各地的腳步，一個翻轉，成為世界美食的新歡。

當然，善用娛樂和潮流的方式只是順風車的手段之一。韓國政府在推動韓食潮流世界化的真正秘技關鍵字，其實是「獨特地域性文化」這7個字！而且還是國內、海外同時並行。特別是為了避免食物文化的模糊，刻意彰顯地域性「特色美食」的不同和不凡之處，營造出「來OO城市，就必須要吃OO美食；想要嚐的OO美食最美好道地的滋味，就要的OO地去走一趟」的深刻印象，讓遊客們把美食和產地緊緊的綁住一起，再讓週邊的觀光和經濟效益同時環扣成長。

在韓國之外，他們清楚的知道每一個國家和地區的飲食文化及習慣都不同，與其要用強迫式的方式宣傳什麼是最好的韓國美食，倒不如反過來，讓海外的國際遊客來告訴韓國政府外國人覺得味蕾上最受好評的韓國美食又是什麼？然後，再迎合不同地域的味蕾文化投其所好再放大宣傳。甚至提出票選活動增加參與感，再將結果收入市場調查的資料庫中，如同孫子兵法中「知己知彼、百戰百勝」的作法，並且順應民

回到底，依據地域性的文化差異為依歸，和善用將心比心的思維和順水推舟的手段，其實韓國讓他們的美食成為世界新歡，方法不算新穎，但是重在實踐和靈活度！反觀我們，對於自己的飲食文化，我們又了解了多少？驕傲了多少？又做了些什麼呢？

韓國旅遊小檔案

國家簡述：大韓民國（Republic of Korea），簡稱「韓國」。位於東亞朝鮮半島的南部，三面環海，西瀕臨黃海，東南是朝鮮海峽，東邊是日本海，北面隔着三八線非軍事區與朝鮮相鄰，總面積約10萬平方公里，人口約5178萬人，行政規劃上將全國劃分為1個特別市、2個特別自治市、8個道和6個廣域市，首都則是首爾。

1950年爆發南北韓戰，1953年7月27日依朝鮮停戰協定雙方停戰。戰後韓國政府實行「出口主導型」經濟戰略，創造了經濟高速增長期，被稱為「漢江奇蹟」，並且躋身「亞洲四小龍」之一。隨後歷經亞洲金融風暴，運用鋼鐵工業、造船技術和汽車製造的強勢發展，以及電子產品和娛樂產業的串連經濟，目前GDP人均為56,706美元，擠身排名世界28名。此外，韓國文化深受儒家思想的影響，對於體育發展和競賽非常重視。目前除了韓劇、KPOP的娛樂文化影響力已經遍及世界外，還是世界網路遊戲出口大國之一。

幣值：法定貨幣是韓元 KRW（1新台幣=38.18）。

時差：比台灣快1小時

電壓：220v(伏特)、60Hz(赫茲)，插頭形狀為圓型兩孔。

航空資訊：韓國航籍航空公司目前有大韓航空、韓亞航空、德威航空、濟州航空和釜山航空等共12家航運公司，其他從台灣桃園國際機場直飛韓國的他國航藉航班則有華航、長榮、台灣虎航、泰國航空和酷航等。

機場：為於首爾的仁川國際機場（Incheon International Airport），和金浦國際機場（Gimpo International Airport）並列兩大主要國際機場。

入境相關規定：持台灣護照入境不需簽證，不需入境檢疫用的Q-code，完全免除檢疫手續。

旅遊局情報：韓國觀光公社 https://big5chinese.visitkorea.or.kr