【啖。美食】終於吃到好吃的肉桂捲及美式早餐了！

 

因為過年將至的關係，所有電視及活動工作均像是趕急般的擠在一起。再加上自2月1日起，我在中廣寶島網主持了每天帶狀的「全世界來作客」的廣播節目，整個被操得很厲害，每天幾乎是一回家就累得倒頭就睡！還好，昨天早上終於有個可以和自己喝咖啡的悠閒時間。而昨天的午餐之約是在士林中正路上的「1 Bite 2 Go」，一個以美式早午餐為主的餐廳。（國賓飯店的子餐廳）

 

我想，可能是在美國待太久的緣故吧！我對「肉桂捲」這玩意兒，有著異常的眷戀。每每一想起肉桂捲那帶有微微辛辣的迷人香氣，加上麵包上糖霜的甜蜜滋味，從氣味到味蕾；再從多重口感到分段式滿足，只要小小的一口，可以輕易的成就我的美味小幸福。要是手邊再有一杯加了肉桂粉的黑咖啡，唉呀呀，一口肉桂捲加上一口黑咖啡，那就不只是小幸福而已了，而是大大的滿足啊！

 

因此，當我看見餐單上有「肉桂捲」時，我二話不說，馬上就點了有香料牛肉，洋芋，甜椒，太陽蛋及肉桂捲的「鐵鍋早餐」，友人則點了由烤火雞肉，火腿，瑞士起司及吐司，上面還淋了乳酪一起焗烤的「法國先生三明治」。

 

當這兩份餐點送上來時，賣相之美，馬上讓我們眉開眼笑，第一個動作並不是送入口大塊朵頤，而是現代人的自然動作，先拿出相機及手機讓他們吃飽了再說！哈哈，賣相真誘人啊！

 

吃完很美式又美味的早餐，滿足了我戀戀美國的悠閒滋味後，看見了「香草冰淇淋蘋果派 」，忍不住又點了一分。

 

這內餡取新鮮蘋果及紅糖、肉桂粉以奶油拌炒至柔軟並散發焦糖香甜，淋上蘋果白蘭地酒提味，外層以鹹塔皮包覆，淋上焦糖醬及打發鮮奶油，佐以香草冰淇淋。鹹香酥脆塔皮包覆酸酸甜甜焦糖肉桂蘋果餡，溫熱蘋果派搭配焦糖醬與鮮奶油，與冰涼香草冰淇淋相佐，真是極致滿足的美味享受。

 

哪裡吃：1 Bite 2
Go，士林中正路115號