【 旅遊。肯亞。Kenya 】天上飛、輪子飆，草原上的活力狠樂趣

 

清晨的馬賽馬拉草原，天空染上一層淡淡的金色光輝。我們帶著興奮和期待的心情，按著工作人員的指示乘坐熱氣球，隨著噴火器的加壓聲，緩緩升空。當熱氣球上升到自由飛翔的高度，天色也亮了起來。此時，用著上帝的視角俯瞰大地。偶爾，成群的蹬羚奔馳在右方；偶爾，幾頭悠閒的斑馬正在左方的草原上低頭啃食；偶爾，低空飛過了馬拉河上，不小心驚醒了幾頭河馬。熱氣球無論是如何的高飄、低飛，馬賽馬拉草原皆以一種寧靜卻又充滿生命力的姿態展現在你眼前。一種前所未有的開闊與自由，讓人好生愜意，嘴角便不由自主的微微上揚著。

 

回到了草原，早已經安排好的早餐，彷彿將整個餐廳的自助餐都搬到了草原上，不但豐富精彩，就連廚師也直接請到草原上現場客製化供應各式蛋料理，而香檳更是無限暢飲。一場別緻又美味十足的早餐時光，就如同走進雜誌畫報裡奢華享受。無怪乎明明一個人美金520元所費不貲，號稱全球最貴的熱氣球活動，現場參加者各個笑容滿面，異口同聲說：「相當值得啊！」

 

很多人誤解了肯亞旅遊只能搭著吉普車在草原上看動物，事實上在草原上還有許多活動和客製化的行程可以參與，而人氣滿滿的熱氣球行程不過是其一罷了。另一個同樣受到遊客們歡迎的活動，那便是可以在野生動物保護區中下車徒步觀賞野生動物的活動「Game Walk」了！

 

與搭乘吉普車獵遊觀賞動物的 Game Drive 不同的是，Game Walk 是在導遊工作人員或是擁有證照的專業人員的陪同下，自由在保護區內或步行、或騎自行車進行獵遊的方式。這種活動允許遊客更近距離地接觸大自然，觀察動植物的細節。因此，Game Walk 通常會在相對安全的區域內進行。除了會帶領遊客辨識動物蹤跡、觀察植物和鳥類外，並可能在不打擾動物的情況下，較為近距離的觀賞某些野生動物。而這類的體驗更為貼近自然，也是學習和感受非洲荒野生態系統的好方式之一。

 

這回我們在「地獄門國家公園（Hells Gate National Park）」參加了8公里的自行車導覽行程。自行車的狀態普通，泥土和石礫道路帶來了騎乘的考驗，但是它卻是令人意想不到的驚喜活動！雖然說地獄門國家公園這名字乍聽有些驚悚，卻也恰如其分地描繪出這片土地在地質環境和視覺上的原始與粗獷。一路上，斑馬、長頸鹿、羚羊、水鹿、狷羚等動物不時出現在視野中，牠們或是在草原上悠閒踱步，或是低頭啃食。這種與野生動物並肩而行的感覺，讓人既驚喜又感動，你會不由自主地放慢騎車速度，想要多停留片刻，與這片大自然多一些交流。

 

隨著路程的推進，公園內的景色逐漸變得更加原始而壯麗。峽谷的輪廓在陽光的照耀下變得格外鮮明，兩側的岩壁猶如被時間雕刻的巨型雕塑，訴說著千百年來的故事。每一個轉彎，也都是一次與過去時光的碰撞。偶爾停下自行車，站在這片充滿生命力的土地上，感受著大自然的脈動，這一切都讓人感到格外的身心靈滿足，好生享受。對了，它可是地球上少數幾個你可以在野生動物間騎行的地方之一喔！

 

【 旅遊。肯亞。Kenya 】動物大遷徙，宛若生命課題的一幕幕，成就了一堂最棒的自然文化教育

動物大遷徙的關鍵時刻發生在馬拉河岸邊。這條河流在乾季時水位大幅下降，但在雨季，卻變成了一條咆哮的洪流。此外，河中還潛伏著致命的尼羅鱷魚，牠們的存在為這段旅程增添了無限的危險。當成千上萬的牛羚和斑馬聚集在河岸，準備渡河時，一場生與死的較量也隨之展開。

然而渡河後的草原並非絕對的安全之地。當牛羚和斑馬終於抵達馬賽馬拉的廣袤草地時，另一場更為隱秘的威脅正悄然而至。獅子也是動物大遷徙的主要掠食者之一和狡猾的影藏殺手。這類頂級掠食者會利用周圍的灌木和草叢隱蔽身形，耐心地等待著獵物的靠近。

那天我們正感動牛羚和斑馬們渡過危機上岸的同時，一頭母獅子悄然的從我們的前方灌木叢出現，靜靜地等待。隨後，動物星球頻道上演的食物鏈獵食戲碼就登場。當母獅子快狠準衝出並咬住一頭牛羚的大腿時，一群成熟牛羚們馬上將獅子團團圍住，不斷奔跑形成一道防護網，好讓其他牛羚不受影響繼續往草原奔去。

最後獅子突圍又再度躲進灌木叢中，直到約莫一小時後這一波的牛羚們都完成渡河上岸，獅子再現身享受剛剛的獵品。至於聰明的斑馬，早在渡河後就融入牛群中，妥善的保護好自己。而這宛若生命課題的一幕幕，讓我們紛紛在回飯店的路上熱烈討論著，成就了一堂最棒的自然文化教育。

說到肯亞馬賽馬拉國家保護區，它被譽為非洲野生動物的心臟地帶，是一片獨特且多樣的生態系統。這片廣袤的草原延伸至地平線，覆蓋著起伏的丘陵和廣闊的平坦地帶，從遠處看去，這裡如同一片翠綠的地毯。草原上生長著茂盛的象草和金合歡樹，它們共同構築了馬賽馬拉的典型景觀。草食動物，從小型的瞪羚到成群的牛羚和斑馬，構成了這裡生態系統的基礎。

每年數百萬的牛羚和斑馬進行著大規模的遷徙，牠們隨著雨水和季節的變化，從坦尚尼亞的塞倫蓋蒂來到馬賽馬拉，尋找新鮮的牧草和水源。在這片廣闊的草原上，掠食者與獵物之間的永恆較量不斷上演。

這裡的獅子、獵豹和花豹是頂級掠食者，牠們憑藉著敏銳的感知力和強大的力量，維持著草原上的生態平衡。這些掠食者的存在，也讓這片土地充滿了生機與緊張感。此外，這片草原也是各種鳥類的棲息地。而濕地和河流則為河馬和鱷魚提供了棲身之所，這些水生動物進一步豐富了馬賽馬拉的生物多樣性。

至於在草原上最著名的五種動物合稱「非洲五霸（Big Five）」，即獅子、豹、非洲象、非洲水牛和黑犀牛。目前則是到大多數遊客到肯亞賞動物的目的標準！

【 旅遊。肯亞。Kenya 】傳說中可遇不可求的動物大遷徙，所有的生物都為了同一個目標——生存下去！

在肯亞的草原上搭乘吉普車並由司機或專業導覽人員帶領觀賞動物和自然生態的行程，通常稱之為「Game Drive」。為了配合草原上的自然作息，一般每天的早晚會進行各一回的 Game Drive，每次大約2小時。

那天下午我們的肯亞司機一進入草原，對講機就傳來急促的聲音，待他簡單和對方對話幾句後，突然間加快了車速，我們根本等於在草原上狂飆了起來！不久後我們就抵達了馬拉河，然後映入眼簾的是一排的吉普車已經在河的這岸崖上靜靜等候。我們的車晚到了，位置自然是不佳的。隨後聽見肯亞司機喃喃自語，然後一個調頭，就把車開到更後方的崖邊停留。

正當我們有些不解他的行為時，突然河的對岸崖上出現了牛羚（亦有別名稱角馬），而且並不是其他吉普車等候的對岸，反之，我們的視野剛好是牠們佇立的最佳斜對角。果然，經驗老道的司機，一下子就定位，後面才加入的吉普車們通通跟隨我們在一旁集結等候。

我們靜候一段時間後，對岸的牛羚越來越多，跟隨的是越來越大的噠噠奔跑聲，還有滿天飛舞的黃沙。此時，一頭牛羚慢慢地往崖下的河邊走去又回來，然後兩頭、三頭，陸續跟著牠上下來回慢走，彷彿在確認路線和安全性。接著，一個冷不設防，領頭的那頭牛羚一個奔跑起來，接著兩頭、五頭、十頭，來不及數的牛羚們，狂奔而下，或跑入河中，或直接跳入河中游泳渡河！

然後，崖上的牛羚們就如漏沙般，一股腦兒，直衝過河。沒想到，傳說中可遇不可求的「非洲動物大遷徙」，正在我的親眼前上演著！我為了這眼前極震撼此身必探的畫面，這回是第三次來肯亞，也終於目睹了這個萬馬奔騰的盛況，內心激動不已，而同車的旅伴們也早已眼濕濕。

在非洲的肯亞「馬賽馬拉國家保護區（Maasai Mara National Reserve）」，每年一度的動物大遷徙堪稱地球上最壯觀的自然現象之一。數百萬隻牛羚和斑馬匯聚在一起，沿著古老的路線進行長途跋涉，這是一場驚心動魄的生存競賽，所有的生物都為了同一個目標——生存下去。

【 旅遊。肯亞。Kenya 】我在埃爾門泰塔湖（Lake Elementeita），和百萬隻紅鶴的自然景緻有個夢幻約會

根據疫情後的旅遊市場統計，最大的改變就是「主題式」和「夢想式」的旅遊變成了市場主流。因為被按下時間停止鍵三年的我們，沒有人知道歷史會不會重來？因此，「以後再說」這四個字，幾乎在旅遊市場上暫時披上隱形衣。取而代之的關鍵字，則是豪氣的「錢不是問題」這五個字！越特別的主題旅遊，又或是越夢幻的旅遊行程，旅遊大爆發中則一躍成為趨勢主流。其中，又以被冠上此生必遊頭銜，可遇不可求的「非洲肯亞動物大遷徙」，成為最受關注和歡迎的前三名行程！

事實上，肯亞（Kenya）在英國殖民時期，就是英倫貴族們最喜歡和彰顯身份的獵遊(Safari)旅遊目的地。而英國女王伊莉莎白二世是在1952年25歲時和丈夫菲利浦親王在肯亞的一間樹屋飯店度假，才剛登上樹屋休息，即收到父親喬治六世駕崩消息，匆匆就在樹屋上繼位成為英國女王。因此在歷史上留下了「上樹公主，下樹女王」的傳奇。也再次讓世人對於肯亞和獵遊旅行掀起了關注和熱潮。

時至1985年，好萊塢風靡全球的浪漫愛情巨片，由梅麗史翠普及勞勃瑞福所主演的《遠離非洲》（Out of Africa），將肯亞美麗的草原和動物自然景色，披上了夢幻的色彩盡現世人眼前，帶動肯亞的觀光旅遊市場新熱潮。接著知名的電視動物星球頻道、Discovery 和國際傳媒等，陸續報導肯亞動物大遷徙的訊息和震撼影片，以及登上國家地理頻道所精選的「此生必遊」名單，從此，肯亞便以獨特和夢幻主題的旅遊型態，獨佔主題式旅遊市場的鰲頭！

一般來說，肯亞雖然剛好讓赤道穿過，但是位處高原地形，天氣和季節的變化倒是在我們平常的認知之外。一年中有兩個雨季，一個在3到5月；另一個則在10到11月。而平日的氣溫也在攝氏26度到10度之間。因此，朝穿皮襖午穿紗可以說是最如實的描述。

這天早上下了場大雨，氣溫直降到攝氏17度，還好我們要出門獵遊前雨停了，氣溫也回升到了攝氏22度，穿著外套在開著天窗的吉普車裡，在草原和森林間穿梭，也算舒適。就在我們有些懊惱因為剛下完雨動物們都躲起來時，映入眼簾的前方，沿著湖畔半月式的粉紅湖景讓我們大大的驚艷和期待著。要不是走近湖邊定眼細瞧和親眼確認，還真不感相信這粉紅湖景色，是由百萬隻紅鶴（火烈鳥）匯聚而成的夢幻自然景緻啊！

說起來也真的要拜1985的那部經典浪漫電影《遠離非洲》（Out of Africa）所賜。片中的一幕男主角開著小飛機載女主角從空中往納庫魯湖（Lake Nakuru）的湖畔飛去，紅鶴們整個隨飛機翩翩飛舞，畫面幻化成粉紅泡泡，浪漫極致。從此，來肯亞觀賞紅鶴的曼妙姿態，便成了經典的行程之一。然而也因為納庫魯湖實在太有名了，前兩回造訪時覺得遊客人潮太多，也最吵雜

還好肯亞還有幾個鹹水湖也是紅鶴的棲息地，而這回前往的「埃爾門泰塔湖（Lake Elementeita）」，湖泊面積18平方公里，位於海拔高度1,670公尺，再加上2005年受濕地公約保護，亦是世界遺產肯亞東非大裂谷湖泊系統的一部分，這裡的紅鶴數量被保育的更好，也超過納庫魯湖。最讓人欣喜的是，當天現場只有我們和一台外國人吉普車，人少和干擾也稀少，欣賞起紅鶴來，除了壯觀外，也更純淨和美好！

根據資料顯示，紅鶴會透過嘴上的特殊孔洞過濾水生生物來進食，包括甲殼類、藻類、矽藻及藍菌。而這些生物含有類β胡蘿蔔素的食物，會讓紅鶴的羽毛產生色素。而羽毛色澤越紅，表示越健康。至於紅鶴喜生活在湖邊的淺水區，會在淺灘築巢如小型火山口以利產蛋。

此外，埃爾門泰塔湖還以豐富的鳥類生態而聞名。特別是這裡有超過400種的珍奇鳥類，每年吸引許多特地到此賞鳥和拍攝鳥類的旅遊族群。當然，湖泊周圍的環境也非常多樣化，除了鳥類，還有斑馬、瞪羚、大羚羊和疣豬等動物，經常可以看見他們恣意的在湖邊漫步。

對了，因為這裡是人類和動物可以共同生活的保護區，因此，遊客可以在湖畔下車觀賞紅鶴，也有湖邊騎馬的行程可以參與，只是必須遵守規定，不可太靠近紅鶴和湖邊。

【 旅遊。肯亞。Kenya 】我在奧佩吉塔保護區中巧遇繽紛的動物笑顏

 

「哇！前面左邊有3隻長頸鹿；快看，右邊的樹林和前面的路上都是超可愛的長頸鹿；等等我數一下，太誇張了，竟然超過30隻長頸鹿啊！」

 

這一早就看見如此數量驚人的長頸鹿，優雅的或漫步、或享用早餐美味、或望著我們這群來自台灣的遊客，很是夢幻的畫面，實在是讓我們大開了眼界！就看見我們，一車子的人都興奮的站起來把頭伸出吉普車的天窗，壓低興奮的聲量，你一言、我一語，每個人相機、手機喀嚓不停，開心不已。

由於肯亞自1976年制定第一個野生動物保育法案《野生動物保護和管理法》（Wildlife Conservation and Management Act）後，針對保護和管理肯亞的野生動物資源，並促進可持續的野生動物利用以及和人類社區共同生活，陸陸續續設置了國家動物園、動物保護區和社區保育區等。而我們所在的位置「奧佩吉塔保護區（Ol Pejeta Conservancy）」，也是非營利性質的私人野生動物保護區，屬於人類和動物共同生活的保育區。此外，這裡也是肯亞唯一的黑猩猩保護區。

 

而設立於1993年世界知名的「甜水黑猩猩保護區（Sweetwaters Chimpanzee Sanctuary），是肯亞野生動物服務與珍·古德博士（Jane Goodall）攜手創建的庇護所，為那些被非法捕捉、虐待的黑猩猩提供庇護。這些黑猩猩們原本生活在自由的森林中，因為戰亂和非法貿易而失去了家園和家人。

 

在這裡，黑猩猩們不再是無助的孤兒，而是自由活動、互相陪伴的群體。並且在工作人員的悉心照料下，讓這些黑猩猩重獲新生。他們不僅提供食物和醫療，還給予心理支持，幫助黑猩猩們重新找回信任與安全感。遊客則在這裡可以近距離觀察這些高度智商的靈長類動物，並了解保育工作的進展。

奧佩傑塔保護區不僅是黑猩猩的避風港，還是東非最大的黑犀牛保護區。由於犀牛角一向是盜獵者們心中珍寶，長年來一直是肯亞的芒刺隱憂。因此，這裡也開始成為黑犀牛的新庇護家園。早期這裡的黑犀牛數量僅有20隻，經過多年來的積極保護和復育工作，目前黑犀牛的數量已經超過100隻。

 

而其中一頭名為「Baraka」的黑犀牛，在草原中流浪多年，最後在這裡找到新的人生希望。因為牠在年輕時與另一頭公犀牛爭奪領地而失去了右眼，後來左眼也因為白內障而完全失明，無法繼續在野外生存。被轉移到這裡後，不但適應良好，匆匆也過了15年，現在29歲的牠，更成為了保護區內的黑犀牛大使，每天開心的向遊客展示黑犀牛的魅力，並幫助提高人們對黑犀牛保育工作的認識。

【 旅遊。瑞士。SWISS 】舌尖美味在瑞士，越真實、越迷人的滋味！

 許多人對於歐洲飲食的第一個印象就是「鹹！」當然，瑞士的傳統飲食基本上也是鈉含量超標的「瑞士鹹。」不過，隨著時間和飲食文化的國際趨勢，瑞士的飲食文化在精緻化和多元化中也跟著出現大幅的變化。然而無論傳統或現代創新，瑞士在舌尖上最重視的口感和滋味，則是從原食物出發的美好！

瑞士的飲食文化多樣且豐富，深受德國、法國和義大利等鄰國影響。因此，在瑞士的餐桌上，奶酪（Cheese）、麵包和巧克力，永遠是最佳綠葉配角。然而有趣的是，往往這三個配角，反而成為舌尖上記憶感最深的主角！特別是麵包，並沒有太多華麗的包裝，用質樸的美好搭上瑞士當地的手工果醬、奶酪起司、奶油和蜂蜜，就輕易的讓飯店的自助早餐變成令人神魂顛倒的美食遊樂園。

而奶酪文化發展出來的「瑞士起司鍋（Fondue）」，一種將起司融化後與麵包或蔬菜搭配的傳統美食，看似簡單，事實上蘊藏著深奧的高山生活，和阿爾卑斯山上自由放牧的奶牛純粹與美好牛奶的質量品味，以及瑞士人的社交文化。因此，成為瑞士最代表性的國家美食，也是當仁不讓的！

 

對了，瑞士的火鍋文化中，另一個不遑多讓的人氣標識性美食，則是「中式火鍋（Fondue Chinois）」。它除了是瑞士人平日愛吃的三大火鍋之一外（其他一個是勃根地炸肉火鍋 Bourgogne Meat Fondue），還是瑞士人在過年期間最重要的年菜 。只是不同於起司鍋，湯頭用了在地的蔬菜、蕈菇和香料，用法式黃金湯的做法熬煮，舒爽又層次豐富，風味獨特。搭上上等的肋眼牛排肉和各式的蘸醬如第戎芥末醬、咖哩美乃滋醬、莓果優格醬、千島沙拉醬、起司醬和蕃茄莎莎醬等6種選擇，雖然看似簡單，實際上吃起來則是相當過癮和飽足。

至於一般平常生活裡，瑞士人最愛的兩道美食，一個是善用奶酪吃出簡單好滋味的「通心粉」；另一個則是「馬鈴薯薯餅（Rösti）」，將馬鈴薯刨成絲狀後在平底鍋中煎成金黃薯餅，上面再撒上起司和火腿等，用簡單的方式呈現原食物的真摯美味。這原本是德語區的傳統農民早餐，現在已成為瑞士的國菜之一。

在瑞士，飲食不是單純的進食，而是一場與自然的美麗邂逅。瑞士人相信簡單的烹飪方法和優質的原材料，才是美味的根本。用心去品味每一口食物，去感受那股來自自然的純粹力量，才能真正體會到生活的美好。

【 旅遊。瑞士。SWISS 】交通便捷在瑞士，一張Pass 通通搞定！

 

關於瑞士的印象，一般人的印象是湖光山色自然美景；而網路族群則一面倒的認為消費太高；至於旅遊愛好者族群，則紛紛會對於瑞士的交通網讚不絕口！事實上，瑞士拜機械工業的關係，再加上高山環境的間接因素，讓鐵道和纜車的發展非常發達。再加上城市內的電車、巴士系統與城際火車緊密銜接，提供無縫的交通網。因此，相較於歐洲其他國家，瑞士擁有更先進的交通基礎設施。

此外，瑞士重視環保，積極推動可持續交通方式，鼓勵市民使用公共交通系統以減少碳排放。而且政府對交通系統的投入巨大，其中鐵路系統大部分使用電力，且多數電力來自可再生能源，如水力發電等。對於永續性的資源運用相當重視外，政府還通過政策和補貼鼓勵公共交通和綠色交通方式的使用。再加上持續投資於交通基礎設施和技術創新，確保交通系統保持在世界領先水平。因此，在瑞士旅行，除了是便捷性的交通網體驗外，更重要的是，感受到整套交通建設下知識和眼界的大開和學習！

不過，瑞士的消費水平高，也是不爭的事實！不但一般的景區門票、博物館、餐食和住宿的消費高，就連交通的費用也高！還好，如果懂得善用外國遊客專用的「瑞士旅行通行證 （Swiss Travel Pass）」，不但讓你的瑞士境內旅遊暢通無阻，就連荷包也可以省下不少！因為持瑞士旅行通行證（分為連續天數、彈性天數、一等艙、二等艙等不同票種），在瑞士境內便可免費搭瑞士國鐵SBB、巴士、遊船、景觀列車（冰河列車、伯連納快車、黃金列車等需另付訂位費）外，搭乘許多纜車、特色列車和景點門票等，也都可以享半價優惠。此外，還有500多間博物館也可以免費參觀喔！

至於使用瑞士旅行通行證有幾件事要特別注意。首先，瑞士國鐵SBB的列車艙等分為一等座和二等座，部分的車型車廂也有上下兩層之分，而大部分車廂內的設置，對座、個人座、多人座、景觀座等也大同小異，而且座位都配置有插座，很是便利。只是一等座的空間稍微大些，質感好些，更適合商務人士搭乘。此外，很多的列車無論一等座和二等座，都配置上下雙層的列車廂，都可自由入座（上層則需扛行李上樓）。不過，二等座的價錢要比一等座便宜四成多。

再來，瑞士國鐵SBB在上車後列車長會查票，使用電子檔、照片檔和紙本都可。而且火車的準點率很高，再加上火車離站前並不會像台灣一樣有響鈴的提示，所以一定要準時和提前上車，否則就只能眼睜睜看著火車靜悄悄地離去喔！當然，如果要更精準的掌握列車時刻、班次和在抵達及出發月台等即時資訊，下載SBB Mobile APP，非常實用。