2021年1月19日 星期二

我在紐西蘭,遇見毛利人的驕傲


 每每在國外旅遊時,我最愛參加那些在地的特色行程了。因為這類型的行程選擇性多元,而且針對觀光客的特性設計,沒有過度的負擔,只有好玩及有趣,甚至透過導覽,可以在最短的時間內瞭解及體驗到最在地的人文特色。因此,當我們到達羅托魯瓦後,一聽到有「毛利文化餐宴」這個行程,我馬上舉雙手表示要參加的意願。

當晚我們參加了「TAMAKI Maori Village」的文化晚宴之旅。傍晚的天色還正亮著,接駁車準時到達我們的旅館門前接我們,待我一上車後,看見大巴士上滿載著來自世界各地的遊客時,我著實嚇了一跳!沒想到這個毛利文化餐宴的行程還真受歡迎啊!更有趣的是,這巴士司機大哥還兼任導覽的工作,語言妙趣橫生外,看見了來自不同國家的遊客,還會用各國語言簡單的和大家哈啦兩句,讓我們很快的卸下陌生的心防,嬉嬉哈哈的有了個美好的開始。


根據簡介上的介紹,TAMAKI Maori Village是一座建在森林中的毛利文化村,一切以最原始的毛利生活重現為主,彷彿是一座活的文化博物館。老實說,當我看見簡介時,腦海中並沒有任何的期待及想法,然後當我們進入第一道門時,眼前一座三道門的毛利寨牆,後面則是高聳參天的樹林,再加上林中偶爾飄起的炊煙白霧,這帶有神?色彩及主題樂園式的畫面,馬上便吸引了我的目光,不停的到處探索。

 突然,門外走出三名毛利壯漢,一名手握箭矛的毛利勇士正向我們瞪眼吐舌並跳起了戰舞,隨後兩名毛利勇士也加入了戰舞行列,氣氛甚是緊繃。而我們剛剛選出的遊客代表在被不斷的挑鬩下,也呆手呆腳的和他們比劃了起來,最後並送上通行認可書。隨後勇士向森林高歌,毛利寨牆上出現了毛利族長及長老,而一陣對歌及瞪眼吐舌後,我們得到認可,寨門大開,遊客們紛紛魚貫進入。此時,我回過頭去向Henare表示這實在是太有趣了!剛剛不但有如上演了一幕森林百老匯文化劇場,而好玩的是,我還參與其中,實際的體驗到毛利人保衛家寨及戰舞的文化震撼。

進入毛利村寨後,眼前的真實森林走道有如化身成時空隧道般,讓人每走一步,就倒退個好幾十年,甚至百年。而他們在森林內設立了好幾個小村屋,原汁原味的重現早年毛利人的生活型態,生火、煮食、跳舞、訓練、祭祀等,無怪乎在簡介上他們會驕傲宣稱他們是一座活的毛利文化博物館了!因為看著他們那麼自在的在做自個兒的事,反觀我們,當下便成了迷走在時空隧道的觀光客了。

除了參觀森林內的毛利生活展示外,這裡尚搭建了一座毛利劇場,表演著毛利人知名的戰舞及傳統音樂及舞蹈。我特別訝異的是,表演中間穿插了不少毛利戰士及女人間逗趣的調情歌舞,展示了毛利戰士粗礦男人味的溫柔面,還有毛利女人樂天風趣的可愛面,更重要的是那餘音繞樑的好歌聲,令人沈醉外,還不時的和著拍手及搖擺,好不快活啊。

這座毛利文化村的重頭戲,便是可以品嚐到最傳統原始的毛利料理「Hangi」。說實在的,在我的旅行中,在地美食一直佔有著非常重要的角色扮演。因為我深信從在地的美味中,不僅僅可以串連出文化風俗的巧妙及不同,更可以吃出民族性及辨識度。因此有機會品嚐原始的毛利料理,你說我怎能錯失呢!

 話說這毛利的傳統料理「Hangi」,基本上是種燜食料理。他們會在地上挖個大洞,然後將導熱性強及持久的火山石烤紅了後放入最底層,再透過網架將馬鈴薯、紅蘿蔔等根莖類蔬果、雞肉、羊肉及牛肉等,一層層的疊入洞內,最後再蓋上土,運用熱氣四個小時燜煮而成,工程很原始,也有些浩大。不過,當你看見油亮亮的肉類從洞內端出的那一瞬間,那香氣一個搶步撲鼻,你的喉嚨自然便會嚥下一口水,巴不得馬上把這些美味送入口好好享用一番,實在是誘人啊!只是當你入口後,你的臉上便會和我一樣露出失望的表情,怎麼看似美味的美食,卻是淡而無味呢?此時,只見我的好友Henare隨手順把調味品放在我的眼前,並作勢要我自行加入調味。原來在毛利人的觀念裡,美食就是要品嚐食材最原始的風味才算地道。再說,每個人的味蕾喜好程度均不一,所以不應該有標準的調味才對,不是嗎?這點倒是打破了我的制式的美食概念,也讓我著實上了?貴的一課。

正當我在大口吃肉時,Henare遇見了一位村裡的長輩,順便介紹了我這位來台灣的朋友。沒想到我們剛循毛利禮節用鼻子碰兩次打招呼 Hongi後,長輩便興奮的說:「台灣!歡迎來自我祖先家鄉的朋友」然後用力擁抱了我。我還在被這一句突如其來的「來自我祖先家鄉的朋友」話語愣住不語時,長輩才娓娓道來,原來根據DNA及史料的顯示,紐西蘭的毛利人是4千多年從台灣南遷的原住民,因此,台灣人便成了紐西蘭毛利祖先家鄉的朋友,世界真是一家人,還真是有趣啊!

 這次的「TAMAKI Maori Village」文化晚宴之旅,讓我見識到紐西蘭毛利人對傳統文化的驕傲,也瞧見他們如何把毛利文化化做觀光產業的利器,在高品質的規劃下,遊客不但有機會透過淺顯易懂方式瞭解在地的文化,更帶回不一樣的體驗回憶。

就回程的車上,我望著窗外飛逝的景緻,想起了我們台灣的文化旅遊發展,我們不也擁有美麗的原住民、客家、閩南及外省傳統文化嗎?何時我們也才能擁如此一個讓遊客遇見台灣的文化驕傲,把記憶帶回家的文化村或文化晚宴之旅呢?深思,深深思啊!

Information

TAMAKI Maori Village

地點:1220 Hinemaru St, Rotorua

電話: +64 7 349 2999

網址:www.maoriculture.co.nz

價格:紐幣105(大人)60(15~11)20(9歲以下)

 

 

 


3 則留言:

Danielson DK 提到...

你這 PO 文讓我想起在美國夏威夷唸大學時的紐西蘭和澳洲毛利人同學們

溫士凱 提到...

你在夏威夷唸大學喔

Danielson DK 提到...

Yes, I got my bachelor from Hawaii