溫士凱。窺。世界。Travel & Living with Danny Wen: 【Bangkok。泰國】地點佳、品質讚，Sheraton Grande Sukhumvit 體驗精緻都會的最佳首選

2015年12月1日星期二

【Bangkok。泰國】地點佳、品質讚，Sheraton Grande Sukhumvit 體驗精緻都會的最佳首選

對於許多遊客而言，一個方便的交通選擇，通常是取決入住旅店的首要因素。然而到摩登都會旅遊，除交通的便利性很重要外，旅店的質感，也成了另一個主導的要素，畢竟對於現今的時尚旅遊行為而言，「住」，不僅僅只是過夜而已，它還是另一種休閒的方式，也是一趟完美行程中，最重要的因子之一。

我一直很喜歡位於曼谷蘇坤蔚空鐵阿索克站BTS Asok旁的這間「喜來登蘇坤蔚飯店（Sheraton Grande Sukhumvit）」。它擁有絕佳的交通環境，不但有空橋直接和空鐵站直接無線接軌，而且隔壁有「時代商場 (Time Square )」，而對面還有超人氣的兩家百貨公司「Terminal 21」及「羅賓森（Robinson）」。更重要的是，它自1996年開幕以來，便深得商務遊客們的喜愛，更成了日本遊客在曼谷的首選酒店。如今整個飯店整修改裝後，尊貴典雅的質感加上成熟版的現代時尚，更一躍成為曼谷經典的商務高級酒店代表之一。

這間樓高33層的飯店，走的是現代的歐風情調，但在西式的優雅中，又適時的展現出簡單泰式的品味，令人入住其中，有如化身歐美士紳名媛，享受泰式特有的尊寵，好不愜意！

我特別鍾情它偌大的浴室，乾、濕分離的衛浴設計巧思，在金色、墨綠及鵝黃色的搭配下，貴氣中不失溫馨，而且恰如其分的擺飾，及兩相對映的超大鏡子，襯出空間的大氣，但又不感到空洞及冷峻。此外，他們家的招牌寢具，柔順的高密度棉織被單，讓你躺在中間，輕易的感受到300支以上細支棉與肌膚纏綿的細緻滋味，磨蹭間，就是不忍離去，不願起床。

此外這裡的泳池亦是一絕，彷彿空中花園般的設計，並沒有一般制式泳池的方正規矩，而採不規則型體空間，穿梭在熱帶樹林的嬌羞間，悠游其中，真得很難令人相信身處在摩登的都市叢林中！

另外這裡的餐廳也是人氣頂盛、口碑滿滿。走現代時尚風的新泰式主義「羅勒Basil」，及以高級義大利料理揚名的「羅希尼Rossini’s」，兩家均是得獎的常勝軍。而以正宗典雅取勝的爵士鋼琴酒吧「客廳The Living Room」，不但提供深受日本貴婦客喜歡的多層英式下午茶，晚上的現場爵士樂演出，每一個演出者更是大有來頭哦！

我特別喜歡他們家的「羅勒 Basil」泰式餐廳。這裡其設計格局集現代主義之大成，在挑高空間及極簡風格的巧妙運用下，呈現出摩登現代的都會風情。

我還喜歡它以現代藝品展示點綴的巧思，再加上時尚光影的搭配，及服務生們身著以傳統鄉村服飾改良而成的品味衣飾，氛圍營造的很浪漫優雅，讓人有置身於紐約曼哈頓品味餐廳之錯覺。

對了，在入口處開放式泰式沙拉廚房的現場製作展示台，更是神來之筆，不但拉近了餐廳的人文距離，更是充份的展現了泰國美食的文化元素及泰式美學的設計巧思，令人激賞。

一直以來我都很喜歡這裡的「酥炸軟殼蟹 Poo Nim Clook Nga Thod」，無論是道地的口感也好，還是亮麗的擺飾也罷，均讓我吃得很開懷，而且常推薦朋友們來吃。

另一道招牌的「綠咖哩牛肉 Gaeng Kiew Wan Nua Angus」也很是令人激賞。他們選用澳洲的安格斯好牛肉，而且灑上塩及黑胡椒，再捲在肉桂棒上烤，約三分熟後，置入傳統的綠咖哩醬一起烹煮，而且綠咖哩醬內捨去竹筍，改以棕梠椰樹心，食材成本大，口感也是相對一級棒。特別是牛肉香嫩，而且吃起來有淡淡及綠咖哩及肉桂香，層次豐富，非常好吃。對了，牛肉還可以依客人的喜好程度調整熟成程度，超貼心的喔！