【啖。美食】La Gaetana，我最愛的普吉島義大利小館

 

認識這間義大利小館，是因為在地的鄧大哥介紹的。他說在普吉島有為數不少外國人開的餐廳，但是大多集中在巴東地區，而且以觀光客為主，不但口感味道普通，連價格也有些過高！不過在普吉城內則有間道地的義大利小館，開了很久，而且餐點很棒，算是普吉島在地人的最愛之一，讓一定要嚐嚐才是。後來我發現有不少的飯店經理也向我推薦這間名為「La Gaetana」的義大利小館，於是在好奇心的驅使下，我來到這家餐廳，沒想到真的如鄧大哥所說，我的心馬上就留在這裡不走了。

 

這間義大利小館本身是間80年歷史的匍萄牙式老建築，充滿濃郁的歐洲風情。而老闆Gianni，是位道地的義大利人，娶了泰國老婆，也愛上了老婆的家，於是留在普吉島，順便把家鄉的美味給帶了進來。

 

我特別喜歡這裡的設計，有如三進院式的隔局，前面是主場大廳，中間有開放式廚房的特色小桌，後面則有另一個用餐小廳，而且每一個空間都有獨自的色彩及個性，但透過牆上細緻宛若藝術品的擺飾，不但串連的非常義大利風情，也把主人的藝術特質展露無遺。

 

在餐點部份，非常的道地及忠於義大利原味。至於我特別鍾情這裡的海鮮義大利麵及甜點提拉米蘇，幾乎是每來必點。因為他所做的味道及口感，和我在義大利所享用的宛若同出一轍。特別是那提拉米蘇，奶油及蛋糕的比例恰到好處，吃得到食材的口感，卻又鬆軟的入口即溶，讓人回味無窮啊！

 

由於老闆Gianni自己掌大，也親自訓練手下員工，他要求所有餐點的口感及品質均要一致，也正因為這個堅持，多年來培養了非常多的老主顧，很多客人到此用餐，就好像是到老朋友家串門子般，輕鬆親切。他的老主顧不單單只是普吉城的客人，有不少客人還是從巴東及素林地區特地前來用餐的喔！

 

Information

 

l         地址：352 Phuket Road. Phuket Town , Phuket

l         區域：普吉城 Phuket Town

l         電話：76-250-523

l         時間：午餐僅於星期一、二及五開放，晚餐則每日

l         價格：餐點150~500泰銖

l         註備：每年7月中將休息1個月，主人一家回義大利度假。