北海道的東空知地區是剛好在札幌、旭川和富良野所形成三角內的地域，裡面共有瀧川、砂川、赤平、蘆別及歌志內市等五個行政城市。早期是以礦業開發聞名，後來三角頂的札幌、旭川和富良野轉型成為大都會和觀光重鎮後，東知空地區便開始人口外移，除了年齡老化外，開發也不多。不過，反過來看他們因此保有了良好的大自然資源，這也是算是好事一件。
至少，這裡有溫泉和森林，環境很舒服，成了銀髮族的療養中心外，還因為沒有光害的關係，也是北海道相當知名的戶外野趣勝地，特別是「歌志內市」的「觀星」活動是出了名的！只可惜哥這回的天後不佳，連住了幾個晚上都是雲層厚重，看不見任何的星光。
雖然說沒看見星光，倒是意外的發現歌志內市是國際運動界上打遍天下無敵手，有「東洋魔女」傳奇美稱的日本女子排球隊的秘密訓練基地！而且，不但如此，北海道的學生棒球隊也經常選擇這裡當「暑訓」的場所，還有不少的球隊出賽日本最知名的「甲子園」大賽喔！而在「Tirolnoya湯」這裡，不但有飯店住宿，還有個超大的室內運動場，運動員訓練不用擔心天候的問題，隨時都可以在這裡做訓練，而且，訓練完還可以泡温泉放鬆喔！
此外，最有趣的是，這裡美食很特別。因為北海道的馬很有名，但是在日本，馬除了是打戰、運動競賽和觀賞外，牠們還有個特殊功能，就是「美食」！沒錯，日本人吃「馬肉」，而且有些地方還有生馬肉可以品嚐，料理相當多元。至於在歌志內市，「馬腸」料理則是他們的特色之一，而且聽見運動選手們都超愛吃馬腸料理喔！反正哥都到了歌志內市了，我們就直接在Tirolnoya溫泉這裡的餐廳「Restaurant Tirol」嚐嚐馬腸料理是什麼滋味？
不過說來也有趣，哥一開始以為馬腸的味道會很腥，結果待料理上桌時，乍看下有些像台灣火鍋裡的肥腸，而一入口，一咬就斷，和預期的韌性很強完全不同。再加上他們用味增去調味，慢火將馬腸燉到軟嫩，搭配其他的蔬菜一起料理，還真是出乎意料之外的好吃啊！而且口感獨特，相當值得一試。
此外，這家餐廳雖看似不起眼，料理做的很不錯，我們一行人都點了不同的套餐，無論是雞排、牛肉和天婦羅，都讓人相當滿意。
Restaurant
Tirol
地址：歌志內市中村78番地3
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