La Vela時尚潮流飯店的「Cotton Café」是另一個有意思的休憩中心。這裡取名「棉花（Cotton ）」，是和 Khao Lak 早年是泰國進口印度棉花最主要的海上貿易驛站相對應。不過，這裡除了提供可口的餐點和如圖書館式的書香池畔休憩環境外，他們還提供了手沖的咖啡服務。
特別令人動容的是，La
Vela 在挑選員工時刻意選用本地年輕人，一方面提供就業機會，也肩負起教育訓練責任。東南亞栽植的咖啡豆以羅布斯塔豆為大宗，而攀牙亦是東南亞重要的產地之一，然而這種苦味明顯的咖啡豆較不受國際市場青睞，大多用在「即溶咖啡」使用。
他們在 Cotton
Café 裡設置有如咖啡實驗室般，不但引進如巴拿馬藝妓之類的頂級單品咖啡，以及大家熟悉的巴西、瓜地馬拉莊園阿拉比卡豆外，還以混豆方式，調整咖啡豆配比達到溫順口感，更訓練員工手沖、提升品咖啡的技能。也就是很積極的落實「回饋社會」和協助地方產業升級、創造就業機會等社會公益，讓人相當佩服。
至於他們家的海灘，剛好面對西方的安達曼海，所以每當夕陽西下時，整個海面上會呈現金波盪漾的畫面。
而正在沒入大海的鵝蛋黃太陽，搭上或半身浸入海水中，或在沙灘上欣賞美景的人們，整個交織的氛圍，就是最浪漫的度假時光啊！此時，什麼事都不要做，就靜靜地欣賞就好。
位於海灘旁的「KOKULO海灘俱樂部」也是令一個亮眼的地方。這天的傍晚夕陽正好，泳池則傳來悠揚的薩克斯風音樂聲，我轉身一瞧，就看見一位樂手輕步走在池水裡，一派陶醉的在演奏音樂。
此時，旁邊的泡泡機還不時吐出泡泡出來，只見小朋友和家人開心的在泡泡池水中游玩。而池畔酒吧上客人，一手握著飲料，或認真聆聽音樂、或伴著樂音欣賞海灘夕陽的綺麗景色，每個人都好享受屬於自己的時光，好生快活、陶醉。
而當夜幕低垂後，這
KOKULO海灘俱樂部馬上搖身一變成為大型池畔BBQ烤肉會場，新鮮的各式海鮮、肉品、蔬果一字排開，無論是西式或泰式料理，通通可以滿足每個人的味蕾需求。
倒是我們在這裡用餐用到一半時，泳池的另外一邊開始有人在準備。接著戴著面具的藝人出現，點燃了手上火棒上的火球，然後在空中緩緩地移動著。
這火光在空中拖曳的光束，時而快速、時而緩慢；時而在空中飛舞，時而和倒映在池水裡的火影唱合，光影舞姿曼妙，讓人看得是目不轉睛，甚是迷人。
突然，舞者走向沙灘，雙手上的火球用鐵鏈吊掛著，隨著舞動的由緩到急，再空中畫成一個圓、兩個圈，然後速度加快，再快、最快，那火球開始在空中飛射出一道道光速，像是飛輪般形成金光閃閃的璀璨光束，在黑暗中特別的明亮、綺麗，衆人看得出奇，掌聲不斷。
這飯店的巧思安排，實在是狠狠地抓住住客每一個人的心，太厲害了！
這晚回房間前，我們邊走邊聊，每個人都同意，這 La Vela Khao Lak 時尚度假飯店，非常懂寵愛住客，而且就是要讓住客發懶不想出門。
【重要資訊】
La Vela Khao Lak
地址：98/9 Moo 5,
Khuk Khak, Takuapa, Khao Lak, Phang Nga
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