我承認,這次入住的是剛開幕不久的五星級飯店「Grande Centre Point Lumphini」,是一間從大廳的空間美學,到從第一口的早餐,就開始贏得我信任的飯店。特別是對於我這種喜歡從早餐的質感(不一樣是多)評斷飯店好壞味蕾印象的人來說,一口舒心又講究的早晨,是我認定一家飯店是否值得深交的標準。而這間飯店,輕鬆過關。
但是萬萬沒想到,這晚意外的一餐晚餐飯局,最終成了飯店入住旅程中一頁難以忘懷的篇章啊!
因為就在入住的第二天傍晚,我與許久不見的泰國朋友一家人,相約在飯店的50樓 「Level 50 Rooftop Restaurant」高空餐廳聚會。原本只是想避免曼谷的塞車,不出門可以省點麻煩,卻沒想到當我搭電梯抵達頂樓,眼前的景色讓人瞬間感到亮眼。
特別是映入眼簾的高空餐廳挑高寬敞,柔和燈光灑落在精選的桌椅與擺飾上,很是吸睛。而外頭的天台露天用餐區則更令人屏息。夕陽緩緩墜落,曼谷的高樓與低矮街景層層交疊,隨著天光微光變幻著層次,好生迷人。只可惜那天風大,戶外區用餐很是麻煩,有些小遺憾。還好轉入室內用餐,靠窗的座位也足以讓人一邊眺望繁華一邊沉醉在味蕾的歡樂饗宴中。
選擇了桌菜形式,一道道令人驚喜的菜色陸續上桌。有口感酸甜開胃的糖醋海鱸魚、微辣開胃的泰式紅咖哩鴨肉、香氣十足的蟹肉炒飯、還有那道讓我驚呼連連的烤豬排佐蘑菇醬,以及胡桃堅果雞肉、鮪魚尼斯沙拉、手工義大利肉醬寬麵等,東、西方融合的創意,每一道料理都不只是擺盤精緻,更有著讓人記憶深刻的滋味。
當然,最後的驚喜,則這樣一桌滿滿2~4人左右的美味,特別是在五星飯店景觀餐廳享用,你絕對想不到,「這整桌只要1500泰銖啊!」
這不是打錯字,而是真實存在的一頓高空盛宴。實實在在地好吃、吃飽、吃滿。那一刻,我們都像青春美好般,邊吃邊笑,邊驚呼怎麼會這麼超值。
其實在飯店還有不少讓我念念不忘的小巧思。比方說早餐,每天都會變換約三分之一的菜色,讓人即使連住幾晚也不會膩,還有那「泰式奶茶口味霜淇淋」,吃到撐也得留個胃。
再來,房間設計也是我願意花時間書寫的原因。
對了,當我進入自己客房的第一個驚喜時,桌上的迎賓裡,不是一般五星飯店制式的簡單水果盤,而是自家手工製作的高級餅乾點心。特別是那可麗露一入口,優雅美味可口的質感,彷彿輕輕向我說了一聲「歡迎回家」。
此外,還有那台備好的Nespresso膠囊咖啡機、每日補充的零食與飲品,以及冰箱裡那些同樣每日補充免費的無酒精飲料,每一項都像是飯店用房客之間默契的問候,讓人很是舒心啊!
至於最讓我會心一笑的,是那些在check-in時一同附上的「代幣」。你可以選擇用它兌換甜點、飲品或小禮物,感覺上它不是制式化的歡迎語,或是簡單的貼心小巧思,而像是一種邀請,一場飯店與你的對話:「你值得被好好款待。」(等於贈送了不少額外的折扣啊!)
更妙的是,每層樓的自動販賣機不只是商品陳列,更像是某種深夜裡的理解。無論你是突然嘴饞想吃泡麵,或想來瓶冰飲解渴,那些靜靜佇立在走廊角落的販賣機,就是飯店貼心的象徵。
都說了選飯店的三大法則,一是服務和設施,二是價格舒心,第三則是地點關鍵!這間飯店在地點上,前方左邊就是「地鐵 Lumphini」站,過個馬路便是嶄新的「One Bangkok」 百貨商場,對於親子或家庭旅行來說,不但方便,也安全,更不失風格。
INFO
Grande Centre
Point Lumphini
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