【法國。巴黎。France 】巴黎半島酒店，連流行音樂周天王都傾心的時尚雅緻，怎能不愛上她！

雨天，總是在旅行最美好的時候出現，彷彿也印證著那句「下雨天，留客天」的巧妙意涵。

在巴黎的最後兩晚，決定一個人留住在「巴黎半島酒店（The Peninsula Paris）」。而自然醒的早上，雨花們就在窗上滴滴答答的作畫著，我泡了一杯咖啡，開了音樂，吃了一口酒店送給我的馬卡龍。沒想到這一個不經意的甜味，在咖啡的搭配下，倒是把我嘴裡剛睡醒的那股酸躁味給洗了、醒了，甚是舒服。

說到這半島酒店集團，他們在世界各地的酒店都有著不錯的口碑評價，不但讓挑剔的飯店玩家和傲氣的時尚人士們心悅誠服（對啊，我剛入住巴黎半島酒店，友人就傳來流行音樂周天王在社群媒體中發表的照片，而眼尖的友人還特別指出，周天王一家人到巴黎看時尚秀和度假，就是入住巴黎半島酒店啊！）更是擄獲許多國際傳媒的心，年年登上各大最佳飯店的排行榜，如果說他們是近一個世紀以來，從亞洲發跡再雄霸國際舞台最具知名度和代表性的頂級奢華酒店品牌的佼佼者可謂是一點都不為過啊！

不過，相較於半島酒店集團這一世紀來在亞洲和美國紮根紮得深，他們在歐洲的市場卻是特別小心謹慎，而「巴黎半島酒店」則是他們在歐洲的第一家酒店。

雖然說我對於半島酒店算是非常的熟識，也住了半數以上他們家的飯店，一邊在房間內享受我自己的咖啡時光，還是忍不住上網看了幾個國際媒體們對於巴黎半島酒店的介紹和評價。後來發現這間巴黎半島自開幕以來，除了著名的經典招牌「服務品質」讓飯店玩家和住客們津津樂道外，單是他們硬體外觀的「建築」和「空間」，還有不可取代的歷史味和在地文化品味的混搭時尚，就被一而再的大肆介紹，彷彿巴黎半島酒店的選點、氛圍形塑、故事行銷，都成了一門門深澳的頂級飯店課程！

首先，她的建築物並非是全新打造的新建築，而是改建一座19世紀末古典法式風格建築的老飯店「The Hotel Majestic」。根據說法，這棟建於1908年的前飯店也美的大有來頭，她曾被譽為一次世界大戰前「Belle Époque美好年代」最具代表性的酒店代名詞之一。此外，她是歷史意義也不凡，二戰後這棟建築被改作聯合國教科文組織總部，然後又成為法國外交部旗下的國際會議中心等，而在歷史上爭議性和影響力都相當大的越南戰爭停戰文件「巴黎和平協議」，也是在這舉行簽署儀式的。直到2009年才由半島酒店集團正式接手並進行改建修復。這整整一個世紀裡，嘆盡流金歲月美好，也看遍歐洲權貴富豪、皇室貴族、文藝騷客和政客等瑰麗的身影，見證一頁頁最美、最好和最詭譎、最心酸的歷史篇章。

而半島飯店在接手後，非常慎重如何在保存和創新；品味和個性時尚中找到平衡，單是翻修酒店就花了六年半的時間，而且特別重視建築歷史的修繕工法，單是飯店外牆就動用了20名專修石匠的大工程，直到2014年才正式開幕。算算時間，在遍城都是舊飯店為主的巴黎，她也還算是一家新的頂級飯店！對了，我最喜歡她的地理位置，出門就有地鐵站，而且知名的「凱旋門」就在前方幾百公尺處。

算起來，巴黎半島酒店有兩個大門。不過，真正Check in 的入住櫃檯，則在主街旁的的 Avenue des Portugais 上。因為這裡是側巷，可以方便房客搭車在此上下，又或是車輛直達並駛入地下停車場內。而從這邊的大門進入酒店，象牙白為基底的色調，搭配適量的大地黑色，以質感為主的簡約式現代巴黎味，巧妙的凸顯了另一個法式的時尚風格，你也會同意，半島酒店把巴黎獨特又多面的美學，流瀉在大廳中。

當然，如果你和我一樣，在大廳的一角靜靜地欣賞著大廳中央懸掛的 800塊 捷克知名頂級 Lasvit 手工製葉片形水晶吊燈藝術，那宛若法國梧桐葉從天空翩翩飄落的意境，光線在水晶葉片上若隱若現的穿透，再帶著你的視線緩緩落在三塊大石上，那精緻和粗曠的相遇，你也會和我一樣同意，這就是巴黎最浪漫的禪味啊！

而從克貝爾大道進入酒店，那19世紀末古法式的優雅風格精心修復的非常好，單是映入眼簾那高挑的宮廷式空間和水晶吊燈、金葉鑲板、雕刻和畫作，你會同意，這裡是巴黎最風雅和書寫傳奇的大廳；當然，在能在這吃上一份早餐，你會和我一樣同意，生命，就該浪費在這美麗的早餐時光裡。

至於巴黎半島酒店的房間內部以質感為主，沒有過多的奢華，倒是有「家」的雅緻品味和舒適。而且房間非常的大，臥室、衛浴空間和衣帽間幾乎都大到可以獨立出來成為單一套房。而半島酒店最貼心也最富盛名的「魔法服務箱」，只要將待洗的衣物，又或是待擦皮鞋放入箱內，遲些時候，已經洗好或是整理好的衣物、皮鞋 ，就會完整閃亮呈現箱內，非常貼心。

此外，房間也全面高科技化，開關控制和娛樂系統通通平版控制。更有趣的是，這平版內的資訊之豐富，除了光線、音樂和溫度調節，以及電視、電影的一指搖控外，還有直接呼叫的客房服務。也就是套句現代3C世代的說法，這是客房服務「懶人包」，一版在手，趟在床上就可以操控整個世界啊！

不過，我特別鍾愛那大浴缸，連續幾天東奔西跑後泡個溫暖的澡，還是真是舒服啊！對了，他們貼心到晚上浴室的地板還會有地熱微微的溫暖，讓你赤腳走在地磚上不會感覺冰涼，在貼心指數上又馬上再添一個滿意微笑。

至於飯店地下一樓的室內溫水泳池，也是一個窩心的設施。這天外頭下著雨，我在泳池來回十趟玩玩水，動動身子，再回到躺椅小憩一下，聽個音樂，發些信件。這巴黎的下午，還真是悠哉樂活啊！

重要資訊

The Peninsula Paris

http://m.paris.peninsula.com/en/default

地址：19 Avenue Kleber, Paris, France

電話：+33-1-5812-2888

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【法國。巴黎。France 】超好玩之人人都可以是時尚麻豆大改造

來來來，來瞧瞧巴黎造型師為我打造的法式時尚造型，大家覺得那一套新造型適合我呢？我想，這應該是我旅行這麼多年，體驗過無數的活動中，最特別和有趣的一個「變身」體驗了！

更重的是，想要和流行音樂周大天王一樣享受巴黎超級VVIP的時尚打造服務，其實一點都不難。就算是在周天王使用的VVIP試衣室同坐一個沙發、同看一個景觀、同樣有專人服務造型穿搭，也是通通Okay 啦～

巴黎老佛爺百貨這個「造型指導」服務最棒的是，它是開放給所有大衆的，並不是超級貴賓才能獨享。因此，只要你先預約造型服務，填寫完網路問卷後，如果只需要造型顧問4套風格的建議諮詢而不額外消費，他們則會酌收100歐元的顧問服務費；要是你在百貨公司內消費滿800歐元，這個2小時的造型顧問服務就免費啦！非常划算。

然而最有趣的是， 前一日的這個網路郵件問卷，一共有24個和你自己的身體密碼有關係的問題。也就是說造型顧問會根據你所提供的「數據」和平日喜好、品牌概念及期待的新風格等資料，花一天的時間先幫你搭配準備好，並且先放入VIP試衣室內等候你的光臨。但是裡面有一題「你對自己身體的哪個部位最感到驕傲？」這倒是該如何回答呢？哈哈，這…………實在是讓我好生尷尬，然後認真細想，接著哈哈大笑出聲啊！

當天我和友人被帶到這個有私人陽台和美麗景觀的VIP試衣室，哎呀呀，無論室內室外都很美，讓人忍不住想好好打量一番。後來，當工作人員告知我們流行音樂周大天王不久前來巴黎看服裝秀，也是在這個VIP試衣室試衣、買衣和拍照時，哥是訝異的快合不攏嘴，沒想到我也有和周大天王使用同一個試衣間的一天，這實在太尊寵，太有趣了。

接著，我們的法國美女造型顧問出現，她叫Victoria，曾經是一名服裝設計師，現在則是專業造型師。她說既然在法國，就要穿出法國時尚。而且她覺得我的工作和個性，應該要有些質感和混搭時尚，不失舒適感，還要有些潮味，於是我們就開始大胆的玩起了這個「變身」遊戲。

老實說，這一套套穿搭下來，還真是讓我覺得有些跨越「框架」的考驗。不過，造型師的思維果然和我們不同，在她眼中的我，和衣著一向保守和休閒的我來說，有些挑戰，也有驚喜。最後我必須承認，專業就是專業，我的時尚品味在Victoria的加持下，今日確實達到時尚巔峰啊！好玩，好玩，實在太好玩了~

大家說說，你們覺得哪一套造型最適合哥呢？

【重要資訊】

老佛爺巴黎奧斯曼旗艦店Galeries Lafayette Paris Haussmann
地址：奧斯曼大道 40 號 巴黎， 40, Boulevard Haussmann, PARIS

老佛爺百貨造型顧問服務

Email：vip@galerieslafayette.com

電話：+33(0)1 42 82 83 88

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【法國。巴黎。France 】巴黎老佛爺百貨無限挑戰之馬卡龍廚藝教室上課啦～

網路上說，到巴黎不吃少女的酥胸（馬卡龍 / Macaron），就等於沒到過巴黎！我覺得這種說法其實還好，因為巴黎的馬卡龍店家如山，雖便一個轉角都買得到也吃得到。而且餐廳、飯店所招待的點心通常八九不離十是馬卡龍，想不吃都難啊！倒是如果能在花都巴黎親手做馬卡龍，那就了不起啦！

先不說馬卡龍的滋味如何？對於一般人來說手作馬卡龍肯定不簡單！畢竟這個細緻度相當高的甜點，除了要有紮實的料理功夫和經驗累積外，「慧根」有時候也扮演著非常重要的一個因素。

因為我認識不少糕點師傅，他們手上都有一些讓人驚艷的甜點作品，然而每每只要一談到馬卡龍這玩意兒，大家都會有志一同說：「做馬卡龍不難，但是要做到好吃，這個難度就相當高了！」

這回我到了法國最知名的「老佛爺百貨（Galeries Lafayette Haussmann）」，意外發現他們家不但擁有很多知名馬卡龍的專賣店進駐外，還成立了一個「馬卡龍甜點小學堂」，讓我好生驚艷，馬上就報名想一窺他們究竟在玩什麼名堂？

後來和他們一聊之下，才知道他們成立這個廚藝教室最主要的目的還是提供好玩、有趣和成功率、滿意度都相當高的體驗服務為主，希望增加一個百貨公司的多元化服務。因此，只要進入這個小廚藝學堂，人人都可以是大廚，製作專屬的馬卡龍甜點，而且一定百分百成功啦！

讓我訝異的是，去年我受邀造訪這個超過120年歷史，有歐洲最美麗百貨公司雅稱老佛爺百貨公司時，我便提出百貨商場多元活用的生活中心概念，也向他們提到泰國在廚藝體驗教室和百貨公司設立水族館親子娛樂等成功惠客案例，他們很認真採納意見，馬上就將這個「輕鬆體驗、滿意百點」的概念整合入新規劃設施中，而且短短幾個月的修正後，今年三月正式推出，非常受到歡迎。

這天我們的馬卡龍老師年輕、英文很好，邊說邊示範講解得非常仔細，隨後也讓我們所有的學員上場練習。差不多一個小時的課程，從蛋白霜餅到兩種不同內餡（一個巧克力口味，一個開心果口味），一氣呵成，而且馬上裝入盒子內可以帶走，非常方便有趣和美味的特別體驗喔～大推。

【重要資訊】

老佛爺巴黎奧斯曼旗艦店Galeries Lafayette Paris Haussmann

地址：奧斯曼大道 40 號 巴黎， 40, Boulevard Haussmann, PARIS
電話：+33 (0)1.42.82.34.56

網址：https://haussmann.galerieslafayette.com/zh-hant/

備註：這個馬卡龍習作體驗學堂需要2天前預約，費用48 歐元/人/1-1.5小時

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【法國。巴黎。France 】台北直飛巴黎，長途飛行不虧待自己，就是要吃好、睡好，輕鬆玩樂去！

算一算日子，「法國航空 Air France 」離開台灣領空已經有22年的時間，這次再重返台灣，而且直接開航「直飛台北-巴黎航線」，無疑的是台灣2018年航空界最大的一樁盛事，也是顆強力震撼彈！畢竟4月16 日首航的法國航空復飛台北直飛巴黎航線，採用波音777-200的飛機，再加上日後每週三班（和華航共掛航班，同樣由法航波音777-200飛機執飛），早上 10:25 am的班機從桃園機場二航起飛，當天晚上 18:25pm 左右抵達巴黎的戴高樂機場，飛航時間約13個多小時。更重要的是，到6月底前經濟艙在官網上的來回直飛機票最低含稅價才新台幣2萬3千多元，這對其他台灣飛巴黎的航班來說，無論是在時間上、價格上、服務上和相對價值上，無疑是顆超級旋風原子彈啊！

此外，巴黎的戴高樂機場本身是歐洲第一大非航樞紐，也是重的歐洲進出門戶，除了台北直航的便利性外，另一個優勢就是「轉運」。因此，若安排歐洲多點旅行計畫，搭乘法航可以善用他們和同公司的「荷蘭航空KLM」以及天合聯盟（Skyteam）共掛航班的綿密飛行網絡優勢，只要選擇銜接的航班時間得宜，轉個機就可以到法國和歐洲主要的城市，非常之便利。

當然，既然要趕上這個航空盛事，哥的法航直飛巴黎之行，當然要來好好體驗一下他們的商務艙（配置40個座位）。首先，法航商務艙不但可以「180度真正的平躺（2公尺長）」，還提供和家一樣舒服的羽絨被與大尺碼羽絨枕睡，一覺起床就到了巴黎。更棒的是所有的座位都是走道位，可以輕輕進出也不用擔心打攪到別人，或是被他人打攪，哥喜歡這樣輕鬆舒服又享受的長途飛行。

而在周邊設計上，16吋的大型螢幕搭上多元的娛樂設施，讓不想睡覺的乘客們即便是飛航13個小時也絕對不會無聊。而且，他們還設有「座位和座位螢幕聊天室」的對談功能，隨時可以和坐在不同區域和艙等的同行旅伴們，透過螢幕交流對談，很是貼心。

至於座位旁乍看有如個人保險箱的小櫃子，打開來一瞧，裡面放了一副效果不錯的降噪耳機，而且，空間剛好可以把自己隨身的小包、薄外套通通都收納在裡頭，相當方便和貼心！

而就在我很忙碌好奇的探索我的空間和設施時，空服員端了盤子到我跟前，這上頭放了幾個不同顏色的過夜包供選擇，而且是採布織的拉鏈布包，哥特別喜歡這種布包，拿回家後還可以變成收納小包，在旅行上特別好用。於是接手過後，打開一瞧，裡面的洗漱品還是選用法國著名品牌「克蘭詩 Clarins」，哥的嘴角馬上揚起了一個彎，開心。

隨後，空服員送上一杯法國的專有名品「香檳」（葡萄酒知識：世界上只有法國香檳亞丁區所產的可被稱為香檳，其他地區和國家所產的都不能稱為香檳，只能被稱為「氣泡酒」！）這也是法航這次相當引以為傲的賣點之一，因為他們提供台北巴黎直飛的航班全班機乘客免費的「香檳」服務，也就是說除了商務艙外，經濟艙也可以輕鬆享受道地法國香檳和紅白酒的美妙滋味喔！

哥不得不承認，法航商務艙的餐點確實讓人驚艷。從開胃小點燻鮭魚開始，再來前菜的鵝肝醬、肉凍、起司、無花果和麵包，單是用餐的上半場，視覺美味和口感，就有宛若置身空中法式餐廳的錯覺。

然後主餐到餐後甜點的下半場，特別是餐後的甜點蛋糕，哎呀呀，連不愛吃甜點的哥都把它掃的精光，好好吃。此外，搭配道地法國波爾多紅酒、勃艮第白酒+香檳，整套用餐體驗相當精彩，讓極少稱讚飛機餐的哥，都不得不給他一個大大的讚！

相較於亞洲航空有時太過熱切的服務，簡單適切的法國服務方式和禮儀，帶些優雅的氣質，反而讓人有更多自己的時間和空間，這點，是哥欣賞歐式航空公司的服務。當然，每個人的喜好不同，哥覺得太過熱切的服務反有些打攪個人的搭乘空間，但是有些人就喜歡被當成「尊貴」的座上客，也喜歡空服務員特別照顧和關注自己，這就另當別論了！

就當哥以為法航的亮點差不多秀完時，哥趁著飽餐後把椅子180度躺平，然後小睡了一下。大概兩個小時後，哥起身上廁所，然後一走到商務艙茶水間，整個人就被眼前的景致嚇了一跳，哎呀呀，法航最竟然在茶水間中設了一個美食區，完全就像是「空中小午茶」的概念，有各式飲料、紅白酒，還有好吃的三明治、蛋糕、水果，以及大家最愛的「哈根達斯冰淇淋」和「來一客泡麵」，讓你免費吃到爽，這實在是太享受、太厲害了！

於是轉身就回機艙和同行的友人們報告，接著大家一人一碗來一客泡麵和哈根達斯冰淇淋，還有人多要了一杯香檳和蛋糕，就這樣，我們在法航的商務艙吃起了下午茶，實在是太讚的享受。

唯一可惜的是，他們空有一個16英吋大電視螢幕和降噪耳機豪華設施，電影的新片選擇較少，雖然有不少有趣的歐洲影片，偏偏缺乏中文字幕啊！不過，也意外的發現他們貼心的準備了現在正當紅的陸劇司馬懿的「軍師聯盟」，如果喜歡看電視劇的朋友，倒是不錯的選擇。

當然，既然可以吃的好、喝的爽，又可以舒舒服服平躺睡覺，有沒有好看的電影娛樂好像也不是很重要啦，不是嗎？哈哈。

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【泰國。Thailand】清萊藍廟，充滿迷幻色彩的藍色圓舞曲

日前原本在曼谷的小旅行，因為在餐聚時和友人聊到了清萊，於是一個臨時的決定，上網買了張曼谷、清萊的來回機票，就這樣說走就走飛到了泰國北部的清萊。然而我們都沒有交通車，泰國友人對於清萊也不熟，只來過一次，正當我覺得這個說走就走的行程行動的有些衝動時，友人很開心的說他找到了解決的方式！原來現在在清萊有些個人包車的行程，12小時包含車子和司機（汽油額外）的費用只要1500泰銖。也就是說，我和友人有一個12小時幾乎一天的在地專用司機，要去哪兒就帶我們去哪兒玩，而兩人分攤下來後也才800泰銖左右，相當的方便和划算。於是我們在網路上預約了一台車，隔天上午10點準備出現在我們的飯店接我們，我們的清萊流浪之旅便興高采烈的展開了。

我們決定到目前話題正旺的「藍廟（วัดร่องเสือเต้น จังหวัดเชียงราย Wat Rong Sua Ten Temple）」，去一探這充滿藍色奧妙的廟宇，也為家人祈求平安健康，為自己祈求順心自在。不過，要介紹這藍廟前，則不得不提清萊其他兩個同樣擁有超人氣的「黑屋」和「白廟」。因為，他們有著前因後果和奇特連結性，黑屋的主人是泰國藝術家 Thawan Duchanee，將自己的作品與收藏品整合在他的博物館園區內，因為有不少的作品都以黑色意象和動物遺骨為主，帶有強烈的死亡氣息，把佛祖得成道前的人間苦難景緻展現無遺，因此有不少人把他的黑屋又喚作「黑廟」，也有地獄的象徵。

Thawan Duchanee 的弟子 Chaloemchai Khositphiphat，是清萊繪製電影看板出身的畫工，也參與過不少泰國國內的大型建築物及廟宇的繪製工程，後來因緣際會到了歐洲，他融合泰國傳承藝術和現代藝術的摩登風格大大的受到注目和歡迎，一躍成為被國際認同的當代重要藝術家之一。後來他回到家鄉清萊，為了回饋家鄉，將以一間小古廟重新修建，但是因為破損太大無法修復，於是他決定自資4千萬泰銖將它重新建造，並且賦予新的設計、新的意境和新的夢想。自1997年開始建造和開放，至今尚未完全完成，預計2070年才會徹底建造完成。由於他選擇代表純淨的白色為主要，也幾乎是所有的色彩，完全不同於泰國傳統廟宇金碧輝煌的金黃色或紅色色系，因此，本名為「Wat Rong Khun；泰文：วัดร่องขุ่น 」的白龍靈光寺，也被遊客們將它稱之為「白廟」。

至於現在最新的「藍廟（Wat Rong Suea Ten）」，才完工不久，除了他的廟宇色彩備受矚目外，設計師剛好是黑屋和白廟的第三代第子，很懂得黑屋和白廟是如何創作出他們的特色性和故事性，短短的時間內讓清萊靠著他們翻轉了觀光。因此，他結合宗教、藝術、創新和大膽的複合性元素，精準的大造出這座新地標「藍廟」，所以才完工不久，就馬上成為話題。而且靠著網路上的口耳相傳，再加上旅行社的包團參觀，無論它的定位和文化價值如何？在現在以「圖像」當道的世代裡，它也算是文創新意，單看這一車又一車的觀光遊客，他的確為清萊目前的觀光業帶來了美好的新希望啊！

老實說，如果將黑屋、白廟和藍廟放在一線來看，黑屋的宗教意味最寫意，白廟的外型最貼近廟宇風格，而藍廟雖然顏色最跳脫宗教（金、藍、紫、綠和白色齊聚一堂），但是建築結構和內部裝置藝術則最接近泰國的佛教文化。然而如果只看藝術，不談宗教，這眼前的藍廟彷彿「動漫」的元素和色彩遠比傳統文化更多些。雖然很不同於我們習以為常的廟宇線條和色彩，但是能看見泰國人在傳統的宗教文化上，願意接受和包融新世代的藝術元素，這點，倒是讓人心喜。

此外，相較之下藍廟僅僅只是由大小兩座建築所組成，和黑屋、白廟在氣勢上相差甚遠，還好他的雕刻和作工精細，人物造型和圖騰都令人著迷，特別是說故事的感染力超強，無論是正門的那兩頭藍色巨龍、白色佛祖像和一顆顆充滿想像空間的水晶球；又或是廟側有如動漫有腹肌和流淚的海神（鳥神）像；還有廟後有翅膀的龜神爺爺等，每一個小細節都很有故事性。

而進入主殿後，這廟宇的外觀雖然依舊以金色為主要色彩，但是內部牆面則是整一片的藍色。在這若大的藍色空間裡，正中間坐鎮著一尊白色的巨大佛像，暨莊嚴又充滿迷幻的氛圍。與其說這裡是一座宗教動漫深海龍宮，倒不如說這空間讓人彷彿進入了浩瀚宇宙，在無邊無際的藍色夢幻中，白色的佛祖像就是一盞明燈所在，正在指引著迷失方向的芸芸眾生，交織出心靈的藍色多腦河，相當有佛學意境啊！。

重要資訊 Information 

地址：306 หมู่ 2 ตำบล ริม กก อำเภอ เมือง เชียงราย จังหวัด เชียงราย, Rim Kok, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai