2017年7月19日 星期三

【新疆。China】哈薩克斯坦國 VS哈薩克牧民家


一腳一國,你說,哥該到哈薩克斯坦國發展好呢?還是繼續留在新疆吃香喝辣好呢?


我們一行人一早搭飛機到達「伊犁」,然後直奔大陸和哈薩克斯坦國的國境邊界「霍爾果斯」口岸,一個轉身,我們就又出國了,真是好玩、有趣啊!



這裡,遠在隋唐時代就是古絲路北道上的重要驛站,現在,不但是中哈的國界邊境,還有雙邊貿易及免稅購物中心,也漸漸成為觀光景點。



而不想出國的人,也可以到國門景區服務中心裡設置的觀景台,遠觀哈國的邊界景緻;或是到清朝留下來的「清代18號界碑」,緬懷一下走出課本的歷史味;又或是看看個人金融小販買賣「換錢」的特殊場景,甚是有趣。


不過,我們一行人最感興趣的,還是在那漆上一藍一紅,劃分一邊一國難得一見的「國界」了!畢竟要看見這樣的場景實在是機會不多,於是紛紛把握機會在這裡又跨、又跳、又玩情境故事、又是大合照留影,玩得不亦樂乎啊!新疆啊新疆,真的跟哥想的不一樣,實在是處處有意外的驚喜。大推~


這天中午,我們到伊犁哈薩克牧民家作客,剛好遇見他們的「肉孜節」節慶,主人家準備了一桌豐盛的傳統美食、點心、好吃的水果,還有玫瑰蜜茶歡喜款待我們,讓我們這一行突然亂入的外地旅人,也沾染了新疆哈薩克人的熱情,很是開心。


說到這肉孜節,也叫「開齋節」。它是新疆信仰伊斯蘭教的維吾爾、回、哈薩克、塔塔爾、塔吉克、烏孜別克等民族的盛大節日之一。根據他們的信仰,每年必須封齋一個月,是非常重要的「功課」。


而在封齋期間白天不能進食,甚至連喝水也不允許,要到了落日之後才能進行飲食。直到開齋日,家家戶戶則如同我們過年般,熱熱鬧鬧的準備好各式傳統美食招待親友歡慶一番。


這天在桌上眾多的傳統美食中,最讓哥吸睛的則是那一坨看似步步高升的油炸麵條的「油饊子」和哥手上的「寬饊子」了!他們是少數民族的特色點心,帶有酥脆香甜的口感,有點像台灣和東南亞拜拜時常見的「油炸小米果」,也有些「麻花」的口感,很是新鮮有趣!


對了,如果有機會到新疆少數民族家中作客,要記得千萬不可以「穿短褲」喔!這是非常不禮貌的行為,也是禁忌。因此,入境要問俗,出門前最好先做一些功課,免得造成不必要的誤會和困擾。

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