2017年8月16日 星期三

【新疆。China】阿爾泰山下,當最美好遇見最糟糕的時刻


那一天我們抵達新疆喀納斯的阿爾泰山下,特別去參加了「圖瓦人家訪」的活動。這個家訪的行程在當地來說是夏日旅遊旺季最重要的人氣參觀活動之一,畢竟這裡的自然環境較為辛苦,一年裡有大半年在白雪的覆蓋下,也只有短暫的夏日明媚時光是他們發展觀光旅遊商業活動多掙些錢的時候。


我們和一群遊客約莫25人左右被接待進入了民家,裡面帶有些蒙古包的特色,鋪滿著美麗的刺繡毯子,周遭還掛上不少他們狩獵後製成的獸皮,空氣中則飄散著淡淡的羊奶味。我好奇的四處張望著,最後我眼光落在了年輕主人手上管狀的傳統樂器「蘇爾」上。


說到這圖瓦人,關於他們的傳說有許多不同的版本,當主人家的大姐和我們說:「有人說我們是蒙古族?也有人說我們是成吉思汗軍隊西征時被遺留在草原中的部隊遺族?是對?也是錯?我們不是蒙古族,我們也不是說著突厥語的少數民族,我們是住在阿爾泰山下的「圖瓦人」!」那一段話深深地打中了我的心中。就好像是自己身上帶漢族的客家人DNA一般,我們都有著說不清的身世版本,我們的生命卻總輪迴在「遷徙」和「回不去了」的矛盾歷史中。唯一不變的是,我們對於自己根生的文化,有著無比的思念和驕傲。


主人家的大姐關上了門,帶著傳統帽子的大哥開口介紹了小弟手上圖瓦人特有的樂器「蘇爾」,一種看似蕭,卻是用當地名為「芒達勒西」的葦科植物製成的一根管子。他們在上面鑽了三個圓孔後,在沒有任何簧片的輔助下,運用牙齒和嘴唇的振動共鳴,並佐以丹田氣力調節,馬上就把簡單變成了不簡單。而且樂音緩緩地帶出蕭瑟的氛圍,時而深沉舒緩,時而悠揚婉轉,把大草原的孤寂和遼闊,就這樣不經意地流竄在屋內,讓人心沉澱,嚮往,而意猶未盡。


隨後,他們整個樂團用蒙古著名的「呼麥」喉音唱法,搭上馬頭琴和吉他,一首獻給母親的歌,在他們重重疊疊的喉音、腹音和歌聲或激情高昂,或低沉共鳴的輪替中,時而鳥叫蟲鳴;時而風嘯嘩過。單是感情的渲染力之強,就讓人泛起陣陣雞皮疙瘩,更不用說那低語高唱牽動心弦的張力和續航力,就算是現在想起來,還是歷歷在目啊!


只是,在這麼一場美好又難得的文化饗宴時光,卻總是被觀眾席上不客氣的交談聲、糖果包裝的開啟聲、起身的走動聲等給不停的干擾破壞了!當我看見樂手眼睛的餘光正在等待那位講手機的女孩說完電話時,我一股腦兒的上了火氣,差點就想對她破口制止。難道說,這些人連一個基本的「尊重」都不懂嗎?如果說,這些人是因為不懂得「欣賞」才「理所當然」的自顧自干擾他人,我想,也許一開始他們就不應該花錢來消費這個圖瓦人家訪的文化活動,不是嗎?


離去時,我好感謝他們努力的保存了圖瓦人的文化,但是也為遊客的不尊重行為,感到好生羞愧和抱歉。

2017年8月9日 星期三

【新疆。China】有感。「旅伴」的重點性!


離開喀納斯「禾木村」的這天,帶著一些些失落。因為天氣的因素,我們並沒有看見2005年被「華夏地理」 雜誌評選為中國最美鄉村之一而聲名大噪的景緻。此外,原本準備要熬夜拍攝傳說中滿天星斗和銀河綺麗畫面的計畫,也因為厚重的雲層而作罷。


還好,哥和一群很談得來、玩得開心又相互尊重的旅伴們一起遊玩。天氣雖不佳,我們自己找樂子玩的好開心,再次印證了哥的名言「世界上沒有不好玩的地方,只有不會玩的人!」的道理。


只是夜深人靜,突然想起那一年在威尼斯旅行時,被旅伴因為自私想拍照而不告而別「遺棄」自己,哥傻傻擔心對方的安危,更怕對方迷路,找不到回飯店的路,哥不敢遠離,就在碼頭上對方「理所當然」招呼也不打不告而別的路燈下,特別是在路燈下希望對方能一眼看見哥在等待。就這樣,忍受冷風凜冽的吹襲,傻傻等待又擔心焦慮了一個多小時。最後冷的受不了,下定決心賭一把,記得對方曾說要拍聖馬可廣場的夜景,於是背起背包就往廣場前去!


果不其然,遠遠的,哥就看見空蕩蕩的廣場角落,對方正自在的拍照著。我走進後在旁邊坐下,對方一句招呼也沒有,而我又傻傻的繼續等待對方拍完要拍的夜景,對方一句話也沒說,一個道歉也還是沒有,起身就收拾背包,又是理所當然的看了我一眼,等我轉身,跟著我回飯店。


那一路上,讓我看清了一個「旅伴」的重點性,也看清了人性的「自私」。要不是因為對方不會英文,我們又是一起旅行的旅伴,我有責任心在,我還真想也直接回敬對方一個「遺棄」,讓對方明瞭什麼是旅伴的相互「尊重」!


這件事過去了好些年,畢竟當時是好朋友,我也從來沒有對他人說過這段往事。只是,這夜禾木的夜很靜,這天大夥又玩得很開心,哥躺在床上,以為早已經忘記的「痛」,卻悄悄地爬上了心頭,霎時,心情又沉了一下。


我一直相信人在做、天在看的道理。離開禾木村的早上,車窗外的山谷突然出現似霧非霧;是嵐非嵐;似雲非雲的白色景緻,帶著那靈氣般的姿態圍繞在山谷,這畫面太美,我們刻意要求司機大哥停車讓我們下車拍照。同樣是冷冽的氣候,完全不一樣的相互尊重和欣賞。眼前的這景緻,這群旅伴,讓哥的禾木村之旅,留下了另一個詩意般的美好回憶。


有些不好的回憶,就是人生最好的學習。也因為遇見了不好的人性面,才會更珍惜身邊簡單、真摯的美好啊~不是嗎?

過去且過去。未來,還是要揚起嘴角,開心真實迎接每一份難得的「緣份」。

真的好感謝。新疆一同旅行的旅伴們,無論你是來自何方,有你們一起旅行,真好!

2017年8月2日 星期三

【新疆。China】水怪? 1068個階梯? 喀納斯觀魚台,就是要你目瞪口呆!


離開了伊犁,哥來到北疆知名的「喀納斯」。當車子沿著延綿的山谷不斷前進,我看著窗外,有好幾次對著美麗的草原、一個個白色的氈房、一頭頭牛羊、一朵朵舞動的白雲,還有那暖暖地日光及漸漸染色的藍天和裊裊炊煙,不由自主的微微張口發出「哇~」的驚嘆聲。



有好些個瞬間,哥真的有錯入仙境傳說中的感覺。這裡,祥和又不真實中的真實的景緻,實在是太療癒了啊!


隔天我們起了個大早,要去當地人氣第一的景點「觀魚台(原名觀魚亭)」。只是他們明明說一會兒就走上去了,但是這「1068」個階梯可不是好玩的啊!


哥幾經堅持,就在快要鐵腿的時候,終於來到了喀納斯知名的景點,位於喀納斯湖西岸駱駝峰上的「觀魚台(原名觀魚亭)」,這裡距湖面高差660多米公尺,聽說是觀察喀納斯湖傳說中的「水怪」的最佳位置。



只是,我們一行人費了九牛二虎之力爬了上來,水怪沒遇著,倒是挑戰了自己的腳力和看見喀納斯湖和阿爾泰山的美景。這喀納斯湖環繞層巒疊嶂、翠峰倒影,再加上碧水靜靜地躺在蜿蜒的的秀麗山色中,無死角的360度視野,還真是美麗的,享受啊!


突然,這眼前的湖光山色,讓哥想起了瑞士的夏日景緻,再加上涼風徐徐,啊~剛剛的爬山疲憊通通拋諸腦後,真是值得一來的美好境地。哥喜歡。


每個人心中都有一片自己的淨土,不需要比較,更不需要假裝。
而每個人的旅行,也都有一個和自己最對味的風景。
哥在新疆喀納斯的觀魚台,雲淡風輕,遠山含笑,百花綻放。
心情,自然晴!



新疆喀納斯的美,彷彿永遠沒有盡頭。再多的華麗文藻,都不足以確切地形容它那如詩般的韻味、如畫般的綺麗,還有微妙靈動的生命力。雖然哥帶不走喀納斯的美麗,但是,哥可以讓美好的記憶留在這兒,也留在心裏。


謝謝你喀納斯,謝謝你們,我的旅友們。


2017年7月26日 星期三

【新疆。China】世界四大最著名的薰衣草 VS 超美味新疆少數民族的羊肉


哥在哪?新疆的伊犁好狠,你用這一眼望不盡的紫色夢幻和潔淨的藍色,徹底地迷惑了我心。此刻,只願時間停止轉動。那怕是一秒鐘,它都將是永遠的浪漫啊~


在這一片紫色和藍色的夢幻國度裡,我們都化成了小精靈,整個薰衣草世界都是我們的,玩翻了!


話說,世界四大最著名的薰衣草產地分別是大陸新疆的伊犁、法國普羅旺斯、日本北海道和俄羅斯高加索地區。因為地形和氣候的關係,只有這4個地方可以綻開出大片大片的薰衣草。而每年薰衣草盛開的季節,從6~8月,無不吸引著大量的遊客前往朝聖。


而相較於其他3個薰衣草區,新疆伊犁的薰衣草花開的較早,約莫在6月中下開始綻放。而且,這裡地廣無邊無際,再加上尚未進入觀光遊客旺季,因此得天獨厚的時間點,到這裡賞薰衣草遊客很少,可以盡情的享受大片藍天、大片紫色薰衣草的無盡夢幻,超級大推!


旅行真好。因為旅行,讓我在新疆的伊犁鄉間,遇見那花灑的陽光,還有自己臉上溫暖的微笑。安靜舒爽的早上,謝謝你,新疆。


隨後我們到新疆少數民族的「錫伯族」家作客,一進門,整個院子像是花園又像是菜園,有花、有菜、有果,而陽光暖暖的灑下來,兩手一框,還頗有歐洲油畫畫面的感覺,很是舒服。



不過,最讓哥吸睛的,就是那主人家大嬸在廚房忙碌的畫面,還有大鍋裡香氣四溢的「清燉羊肉湯」了!而且,哥好奇的走近瞧了瞧、問了問,這鍋羊肉,就只有清水和鹽一起慢燉2小時,上桌前再放些紅洋蔥提味而已,可是那羊肉不但完全沒有羶味,整個肉熟透又不過柴,筷子只要輕輕一撥,就骨肉分離,而入口後是香軟帶汁,真是好吃到讓人不敢相信它真的是羊肉啊!


後來經過主人家的提點,才知道這羊肉是他們自家後山養的「大羊(綿羊)」,早上新鮮宰殺後放血清洗,先將羊肉串燙去殘餘血水和雜質後,換入大鍋內在慢火精燉2小時以上,所以一點都沒有羶味!這慢功出細活的滋味,果然厲害啊~



此外,他們的特色菜「天包地」,由當日現做的鬆軟大餅切成小塊,他們在烙餅的時候留下花紋大些的一面稱為天,另一面細小花紋的稱為地,在擺放的時候天要壓著地,而吃的時候則要天包地,小花向裡面,夾上自己喜歡吃的菜或是辣椒醬,非常有趣、好吃。


作客新疆錫伯人家(還是開放民宿喔~),好好玩,哥喜歡。


2017年7月19日 星期三

【新疆。China】哈薩克斯坦國 VS哈薩克牧民家


一腳一國,你說,哥該到哈薩克斯坦國發展好呢?還是繼續留在新疆吃香喝辣好呢?


我們一行人一早搭飛機到達「伊犁」,然後直奔大陸和哈薩克斯坦國的國境邊界「霍爾果斯」口岸,一個轉身,我們就又出國了,真是好玩、有趣啊!



這裡,遠在隋唐時代就是古絲路北道上的重要驛站,現在,不但是中哈的國界邊境,還有雙邊貿易及免稅購物中心,也漸漸成為觀光景點。



而不想出國的人,也可以到國門景區服務中心裡設置的觀景台,遠觀哈國的邊界景緻;或是到清朝留下來的「清代18號界碑」,緬懷一下走出課本的歷史味;又或是看看個人金融小販買賣「換錢」的特殊場景,甚是有趣。


不過,我們一行人最感興趣的,還是在那漆上一藍一紅,劃分一邊一國難得一見的「國界」了!畢竟要看見這樣的場景實在是機會不多,於是紛紛把握機會在這裡又跨、又跳、又玩情境故事、又是大合照留影,玩得不亦樂乎啊!新疆啊新疆,真的跟哥想的不一樣,實在是處處有意外的驚喜。大推~


這天中午,我們到伊犁哈薩克牧民家作客,剛好遇見他們的「肉孜節」節慶,主人家準備了一桌豐盛的傳統美食、點心、好吃的水果,還有玫瑰蜜茶歡喜款待我們,讓我們這一行突然亂入的外地旅人,也沾染了新疆哈薩克人的熱情,很是開心。


說到這肉孜節,也叫「開齋節」。它是新疆信仰伊斯蘭教的維吾爾、回、哈薩克、塔塔爾、塔吉克、烏孜別克等民族的盛大節日之一。根據他們的信仰,每年必須封齋一個月,是非常重要的「功課」。


而在封齋期間白天不能進食,甚至連喝水也不允許,要到了落日之後才能進行飲食。直到開齋日,家家戶戶則如同我們過年般,熱熱鬧鬧的準備好各式傳統美食招待親友歡慶一番。


這天在桌上眾多的傳統美食中,最讓哥吸睛的則是那一坨看似步步高升的油炸麵條的「油饊子」和哥手上的「寬饊子」了!他們是少數民族的特色點心,帶有酥脆香甜的口感,有點像台灣和東南亞拜拜時常見的「油炸小米果」,也有些「麻花」的口感,很是新鮮有趣!


對了,如果有機會到新疆少數民族家中作客,要記得千萬不可以「穿短褲」喔!這是非常不禮貌的行為,也是禁忌。因此,入境要問俗,出門前最好先做一些功課,免得造成不必要的誤會和困擾。