曼谷地鐵，自由行趴趴走的好幫手

曼谷自由行最方便的方法，便是善用捷運系統。目前曼谷除了空鐵BTS很便捷外，另一個也很方便的捷運便是「曼谷地鐵MRT」了。

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目前曼谷地鐵只有一條線從「邦蘇Bang Sue」到「華藍蓬火車站Hua Lamphong」，其中與空鐵BTS在「蒙奇站 Mo Chit」、「蘇坤蔚站 Sukhumvit」及「席隆站 Silom」交叉相遇，相互連結但不可轉乘（車票不互通）。而在車次時間上，尖峰時段地鐵每5至10分鐘發車一次，離峰時段則10至15分鐘發車一次，非常的好用，也是我在曼谷趴趴走最好的幫手之一。因此，下回在曼谷的地鐵上遇見我，可是千萬不要訝異喔！

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曼谷地鐵MRT的票價從12泰銖起跳，依不同的站別票價不一，只要在自動購票機上按下欲前往之站名按鍵(有英文介面)，機器便會顯示出車資。此外，車站內有售票處及自動販賣票亭供遊客選擇，任何購票、搭乘及換零錢之相關問題，均可向售票處冾詢。

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我的私房地鐵搭乘要訣

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Step 1: 從地圖中找出自己所在位置最近之MRT站，並找出目的地附近之站名，然後看看欲前往之車站，是向北行「邦蘇Bang
Sue」之方向，或是向南行「華藍蓬火車站Hua Lamphong」。

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Step 2: 購票時，在機器上先找出欲前往之站名（機器為螢幕觸摸式，在上面按下English之字樣，畫面便會轉成英文版），然後按下站名，再根據螢幕上所顯示之價格投入金額，隨後黑色代幣將跳出機器。

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Step 3: 將代幣觸碰門閘上之指定區域後進入車站，根據欲前往目的地方向之最後一站名標示進入月台候車，切記要看清指示標幟，否則易跑錯月台。當MRT進入月台後，請再次確認列車窗戶上所標示之路線是否是正確班車。

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Step 4: 上了MRT後，可於車門旁及車門上方的停靠站一覽表再次確認是否搭對列車。此外，每一停靠站均有泰文及英文的語音廣播提示。

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Step 5: 出了車站後，可先在出口處的地圖標示，或是附近重要地標之標示上，找出欲前往目的地方向之最近「出口號碼」指示，就近離開車站即可。

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Information

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地鐵MRTA

地鐵MRTA全名為Mass Rapid Transit Authority of
Thailand ，又有MRT 及Subway的別名，通車於2004年7月，目前只有一條線從「邦蘇Bang Sue」到「華藍蓬火車站Hua Lamphong」呈ㄇ字貫穿曼谷市中心，全線共有18個停靠站。

時間：06:00～12:00

網站：www.mrta.co.th

客服中心：02-246-5733

跟我一起搭曼谷空鐵，輕鬆自由趴趴走

如果你也喜歡自由自在的自由行，到曼谷旅行，我會強烈建議善用曼谷捷運系統。因為曼谷的「空鐵BTS」及「地鐵MRT」在空中及地下，用幾條運輸管子便把曼谷主要的鬧區均涵蓋了，而且標示及操作方便，因此可說是暢遊曼谷市區最便捷的交通首選。雖說他們的路線及停靠站較有限，但遊客們只要了解他們的運作模式及方向感，並懂得如何善用他們及其他交通工具的關聯性，許多重要的觀光景點都可以輕鬆到達，可謂即省錢又省時喔！

帶我在曼谷空中趴趴走的空鐵BTS

 

目前只有「蘇坤蔚線Sukhumvit
Line」及「席隆Silom
Line」兩條線，蘇坤蔚線的頭、尾兩站分別是「蒙奇站 Mo Chit」及「貝爾鈴站 Bearing」，而席隆線的頭、尾兩站分別是「國立體育館站 National Stadium」及「汪威牙站 Wongwian Yai」，其中兩線在「暹邏站 Siam」交叉相遇，可相互轉乘。而在車次時間上，尖峰時段地鐵每三至五分鐘發車一次，離峰時段則五至十分鐘發車一次。

 

 

至於BTS的收費及優惠，票價從15泰銖起跳，依不同的站別票價不一，只要在自動購票機上按下欲前往之站名按鍵(有英文介面可操作)，機器便會顯示出車資。此外，車站內有售票處及自動販賣票亭供遊客選擇，任何購票、搭乘、儲值及換零錢之相關問題，亦可向售票處洽詢。

 

 

除了一般單程票外，售票處亦有出售「優惠儲值卡BTS Smart Passes」，目前擁三種不同方式之優惠活動。

 

1.        
可加值的「儲值卡BTS Smart Passes」，購買價130泰銖，可加值至2000泰銖，時限為5年。

2.        
「全日票One-Day
Pass」，票價120泰銖，一日內無限暢乘。

3.        
「30天優惠票30-Day Pass」，分成人票及學生票兩種（需學生證及23歲以下方可購買），不限距離，以搭乘次數為標準，價格如下：

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成人票：45次/900泰銖、25次/550泰銖及15次/345泰銖。

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學生票：45次/675泰銖、25次/425泰銖及15次/270泰銖。

 

 

Danny的私房空鐵搭乘要訣

 

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Step 1: 從地圖中找出自己所在位置最近之BTS站，並找出目的地附近之站名，然後檢視兩站之間所通行之路線，或該接駁之路線及轉換站。切記！往目的地方向之最後一站名，便是將乘搭BTS之方向（在入站後的指示牌及車窗外均有標示）。

 

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Step 2: 購票時，先找出目的地附近之站名，再看清站名旁所標示的「代號」為何，然後在機器第一部份（Select Zone）上按下代號，再根據螢幕上所顯示之價格投入金額，隨後磁卡將跳出機器。

 

Step 3: 刷卡進入車站後（別忘了取回磁卡），根據欲前往目的地方向之最後一站名標示進入月台後車。當BTS進入月台後，請再次確認列車窗戶上所標示之路線是否是正確班車。

 

 

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Step 4: 上了BTS後，可於車門旁及車門上方的停靠站一覽表再次確認是否搭對列車。此外，每一停靠站均有泰文及英文的語音廣播提示。

 

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Step 5: 出了車站後，可先在出口處的地圖標示，或是附近重要地標之標示上，找出欲前往目的地方向之最近「出口號碼」指示，就近離開車站即可。

 

 

Information

 

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曼谷空鐵BTS

空鐵BTS全名為Bangkok Mass Transit System，又有Sky Train的別名，通車於1999年12月，以「蘇坤蔚線Sukhumvit Line」及「席隆Silom Line」兩條線十字貫穿曼谷市中心。

時間：06:00～12:00

網站：www.bts.co.th

客服中心：02-2617-6000

【啖。美食】曼谷排名第一的義大利異國美味

我想，可能是St.
Regis飯店房內、房外的景緻及氛圍都很好的關係吧！我突然有種只想懶在飯店的想法，於是我打開了音樂，半躺在沙發上玩弄我的I Pad，除了上臉書曬曬自己在曼谷的幸福時光外，還順便上網到外國網站看看曼谷有那些人氣異國菜可以趁這次的曼谷行好好探探。

 

說來也很巧，一個國際知名的票選網站，同時在最佳曼谷義大利餐廳及最佳曼谷新餐廳兩大類別內，曼谷瑞吉飯店的「Jo Jo 義大利餐廳」都名列榜首，而且看了留言回應，大部份對於義大利麵及匹薩的評價均非常的高，於是引起我的興趣，當下就約了天麟及友人們到Jo Jo餐廳來個義大利異國午餐之約。

 

 

我必須承認，Jo Jo義大利餐廳在短短的30分鐘內便收服了我在味覺及視覺上的挑剔之心。特別是明亮的用餐空間，還有高腳椅及大型倒原錐的吊飾所呈現的時尚元素及異國風情，讓我第一眼便輕易的愛上它的設計感。

 

 

第一道前菜古拉泰勒火腿跟蒜味鹹香腸&風乾生火腿加上普拉塔起司，口感及層次均很棒，馬上便收服了天麟的心，直呼：「怎麼泰國的義大利餐廳這麼道地和美味啊！這比香港及新加坡的餐廳做得更棒，實在是『泰厲害』了！」

 

 

而當舖上滿滿松露及起司的匹薩送上來時，單是那濃郁撲鼻的松露香氣，便教人心花怒放，更不用說入口的奢豪滿足感，簡直是讓人不敢置信可以如此大口大口享樂高貴的食材，實在是太尊寵的味蕾饗宴了！我們四人邊吃，8隻眼通通瞇成了半月彎，充滿了幸福的笑意。

 

 

再上來的培根蛋麵
Carbonara ，用蛋黃起司醬跟培根一同攪拌，而且為了讓濃郁的醬汁完全附著在麵條上，又沒有蛋黃的蛋腥味，這是要有高難度技巧的。這道菜可說是完全擄掠了天麟的心，在整個用完餐後，他還把它選為這次的第一名！

 

 

接著，服務生在桌邊架上起司架，熱呼呼的義大利麵就在你眼前倒入如鍋般造型的起司塊中心攪拌。先是用桌邊料理的演繹方式來誘惑你的視覺，然後再用義大利麵拌起的起司香氣迷惑你的嗅覺，讓你直嚥口水期待。

 

 

St. Regis飯店的「Jo Jo 義大利餐廳」用美味的口感及滋味征服我們的味覺，硬是要我們把心留下來，想要忘記它的美味都難！而如此色香味美俱全，也難怪它能在國際知名的票選網站，同時在最佳曼谷義大利餐廳及最佳曼谷新餐廳兩大類別內都名列榜首。

美式典雅尊榮遇上東方泰式時尚美學的曼谷St. Regis

先前和好友美食達人徐天麟等一行人到曼谷來趟頂極時尚之旅，剛巧遇到曼谷因應水患影響觀光客而祭出的大折扣特惠活動，我們順勢入住了幾家心儀已久的頂級飯店外，也吃了不少高級美食，讓友人們大呼：「曼谷實在是太時尚、太好玩了！」

 

其中我們入住的頂級飯店之一「曼谷瑞吉飯店St. Regis」，是2011年4月才開幕的美國經典尊貴飯店代表。這家位在四季飯店旁的St. Regis，從一進入飯店開始，便讓人訝異明亮的摩登尊貴設計主軸，而且從大廳的擺飾開始，便清楚的告訴你：「我們是美式典雅尊榮遇上東方泰式時尚美學！」很有與四季飯店爭地盤的意味喔！

 

 

老實說，曼谷瑞吉飯店確實從大門開始便一直讓我驚喜連連，特別是曼谷的房間以灰色系為主，總覺得瑞吉飯店少了咖啡色系的古典原木，就失去了紐約上流社會的精神氣息啊！

 

 

不過，還好他們美麗新鮮的蝴蝶蘭擺飾，還有貼心的三層巧克力盒架，很快的便贏回我的心。而且一躺上Starwood飯店集團專有的「好眠」寢具時，唉呀呀，我就像是小朋友得到心愛的玩具般，快樂的不得了啊！說真的，有了這床組，我可以三天不下床，把睡覺當成渡假的主因。因為實在是太舒適、太享樂了。

 

 

由於入住時是夜晚，我並不知道窗外的景色如何？直到隔日起床時，我一掀開窗簾，外面是曼谷最大的市內公園倫彼尼公園，而且公園內的高爾夫球場就在我腳下；然後往右邊瞧去，曼谷賽馬場則在旁邊。陽光下的的公園綠地景緻，綠茵光燦一片，讓人看了特別舒爽，精神也特別好，就連伸著懶腰，都覺得自己是廣告片明星般，心情極為舒服自在呢！

 

 

我們在這裡入住兩晚，因此第一天的早餐我懶得出門，就叫了客房的餐點服務，沒想到服務員送餐來時，還真是嚇了我一跳呢！其內容豐富不說，擺盤及裝飾也一點都不馬虎，非常秀色可餐。更重要的是，口感及美味不打折扣，還可以輕鬆的在自己的房內享用，很是享受。

 

 

第二天的早餐，我們則相約到Viu餐廳去用餐，享受另外一種不同的體驗。老實說，我很喜歡Viu餐廳的設計，若大的落地窗可以欣賞到?外高爾夫球場及跑馬場的藍天綠意，還有陽光的溫暖，很令人感到舒適；而開放式的廚房自助餐，可以感受到廚師們的活力外，空中飄散的香氣，更是讓人陶醉萬分，更不用說那品質一流及選擇多樣的自助餐點了！套句友人的話：「這裡不怕滿足不了你的嘴及胃，就怕是不夠裝啊！」

 

 

由於St. Regis的房間及餐食太精彩，佔去了我們太多的時間及注意力，因此這回的造訪，其他的設施並沒有機會好好體驗。雖說有些可惜，但是它己經留住了我的心，我相信很快的我便會再回來好好好享樂一番的！

Information

 

St.
Regis Bangkok

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地址：159 Rajadamri Road,

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網址：www.starwoodhotels.com/stregis/index.html

 

曼谷人的最愛，連CNNGo.com 都嘆美味的Somtam Nua

前陣子我帶了好友美食達人徐天麟到曼谷一遊，我們一行人從頂級美食吃到路邊攤美味，幾乎是無時不刻在享受美食所帶來的歡愉，而開心之餘，體重直線上升也不悔。套句好友天麟說的一句話：「如此美妙的美食當前，不好好的享受一番，實在是對不起自己啊！」

為了介紹我最愛的泰國東北家常美味，我帶著天麟及好友們來到位於暹邏廣場的這家「青木瓜沙拉專賣店Somtam Nua」。我們約莫下午1點半左右穿越重重的人群來到店前，然而小小的店門口竟然依舊擠滿了等待的人群，而且清一色是曼谷年輕人，這樣的陣仗還真是讓友人們睜大了眼好奇著呢！而我，則笑笑的說：「這家店己經擴張了店面，現在上下樓營業面積可以消化不少食客，所以不用等太久了。早些年我來時，每一次都要等40分鐘以上才進得去這小小的窄門裡享用美食哩！不過，相信我，待會你們嚐到他們的美妙滋味時，一定會覺得這一切的等待是值得的！」

 

 

就在等待座位時，我聊起了自己和泰國菜的因緣際會，特別是一提到東北知名的代表性美味伊桑菜，我就有股「想吃」的衝動！說來也奇怪，也不知道為什麼？自從我接觸了伊桑菜後，它明明是簡單又庶民的平凡料理，但卻有著不平凡的魔力，讓我從此瘋狂的愛上它，而且每次一到泰國，一定要吃頓伊桑菜，我的心裡才會有踏實感；我的胃，也才會有扎實的滿足感！

 

 

一進門，便可瞧見這家店中央有個開放式廚房，還有工作台上使勁的搗著美味青木瓜沙拉的工作人員，這算是他們家的招牌特色，因此無論如何擴張店面，這個中央工作台是不會改變的。

 

 

好友天麟發現店裡的牆上掛了不少泰國及世界各地的美食認證及報導，其中最引人注目的，則是先前在國內廣泛討論的「CNNGo.com」認證了！其實，我對這些所謂的認證一向保持參考「看看」的心態。因為每個人的味蕾及飲食文化本來就不同，不用盲目的跟著他人的指標，和自己對味的味道才是最重要，不是嗎？不過，這家青木瓜沙拉專賣店真的很不錯，我相信它才會如此受到大家的喜愛及推薦。

 

 

 

至於菜單方面，青木瓜沙拉為主打菜式，有多樣不同的選擇，其中3號的「泰式青木瓜沙拉
Thai Papaya Mix Salad」最推薦給大家，因為這道菜裡有我們熟悉的蝦米、炸豬皮、花生、長豆、小蕃茄及青木瓜絲，口味帶微甜，而且中辣，較適合我們的口感；如果你可以吃辣，而且吃重口味，那我建議你不妨試試看6號的「青木瓜沙拉
Papaya Mix Salad」，因為它很辣，是純正的泰式口味，也是泰國人的最愛。至於1號的「生蟹青木瓜沙拉
Papaya Mix Salad with Crab Meat」，則不推薦大家嚐試！因為生蟹的問題較多，而且我們的腸胃不若泰國人強壯，還是少碰為妙，免得吃壞肚子，搞壞了旅遊情緒。

 

對了，吃青木瓜沙拉別忘了配上糯米飯Stick Rice一起食用喔！味道會更棒。至於泰國人的吃法則是用手指先將糯米飯捏成小丸，然後再沾上青木瓜沙拉的醬汁一起吃。下次到這裡來，不妨也試試泰國人的吃法吧！

 

 

這裡除了青木瓜沙拉外，其他的伊桑菜也很不錯吃。其中我最愛吃的還有他們5號的「伊桑炒? Fried Thai Flour Noodles」。這道菜裡面有東北的特色豬肉腸、中式豬肉香腸、紅蘿蔔及高麗菜等一起炒，有點類似我們的香腸炒?，但是上面灑了些豬肉鬆及炸豬皮，吃起來層次較豐富，不過辣勁很強。

 

17號的「東北酸辣湯 Northeast Style Spicy Soup with Pork Bone」是另一道我的必點菜式，它其實就是東北版的冬陰公酸辣蝦湯，只是它沒有蝦，改以嫩排骨取代。而且它不放卡菲檸檬葉，酸味也較淡，以南薑及香菜為主要味道，喝起來很香，很順口。

 

 

至於另外兩道非常銷魂的菜色，則是「烤東北酸味香腸Pork
Sausage」及「東北炸雞Fried Chicken」了！東北酸味香腸和我們的香腸不同之處，是它由豬絞肉及糯米混在一起並發酵風乾而成，所以吃起來有些微酸，但是口感更多重且風味更佳，是東北美食的招牌之一；而東北炸雞則帶有微鹹的口感，加上外皮香脆，雞肉依舊多汁，吃起來好吃又不膩，很容易讓人上癮的。這也難怪同行的女性友人顧不得熱量及吃相，可是一口接一口的猛吃喔！

 

 

Information

 

·       地址：392/14 Siam Square Soi 5, Rama 1 Road,

·       交通：BTS Siam站(4號出口)

·       時間：11: 30a m~21:30pm

忘記一張臉

曾經，我不停的思考要多久才能忘記一個人的臉？

 

今天，又聽見那首 不想聽到的歌曲，

 

才發現我已經記不住那個人的臉！

 

我抬頭忘著街邊 的霓虹燈，

 

一個微笑，我自由了！

 

原來，一張臉，要花720個日子 來淡忘啊！

 

【溫士凱。窺。生活】

都是過年惹的禍！

 

從曼谷趕回台過年，馬上被又溼又冷的寒冬侵襲，天天把整個人包得像粽子一樣禦寒，而且不停的吃吃吃，就這樣，過完一個又冷又滿足口慾的新年。

 

只是沒想到屈臣氏購物時，櫃?小姐看了我一下，然後說：「先生，有沒人說你和電視上的旅遊作家溫士凱有些像？」

我笑笑的回說：「是啊，常有人這樣說！」

小姐回說：「不過他很瘦，你比較壯啦！先生請問有沒有會員卡？」

我悶悶的回說：「有...........」

小姐看著收銀機說：「好巧喔，你也姓溫！」

 

然後一邊將東西放入袋中，一邊開心的說：「你如果瘦個5公斤，一定更像啦！到時侯可以上電視和他來個超級像一像明星臉，他一定會嚇一跳的，哈哈」

我只能傻傻笑笑的說：「謝謝！」

無語的走出屈臣氏..................

 

這，都是都是過年惹的禍！