【日本。關西】廣島行旅，不可錯過的宮島風味名物

對很多朋友來說，瞎拼購物及買伴手禮紀念品是旅遊非常重要的一件事，然而對我來說，吃美食，又或是遍嚐在地的特色小吃、美味更為重要！因此，每每到一個地方去旅遊，我都不會忘記去找在地人最愛及最有特色的地方美食。

 

我在宮島嚴島神社旁的表參道商店閒逛時，發現有許多的店家均在販售一樣點心，那就是有著楓葉造型的「楓葉饅頭???饅頭」。這個名為楓葉饅頭的在地特色名物，其實就是有著楓葉造型的雞蛋糕。

 

 

楓葉饅頭成為宮島的特色名物及人氣伴手禮，對我來說一點都不意外。因為日本人超懂得創造在地價值，宮島的紅葉谷遠近馳名，運用紅葉谷的楓葉創造附加產業價值是可預期而知的事。

 

不過我自作聰明的想法可不被在地人所認同！已有多年歷史的老舖藤井屋糕餅店的人說，這楓葉饅頭的源由，乃是明治維新時代，日本首相伊藤博文來到了宮島拜訪，看見茶屋的美麗少女纖纖玉手，心喜，忍不住讚美說：「這一雙手美得像楓葉一樣啊！」因而激發了糕餅店老闆的靈感，於是就以楓葉為造型來製作這種楓葉饅頭啦！

 

 

無論究竟源由為何，楓葉饅頭的魅力，不僅止於宮島而己，現在早己成為廣島的代表性特產，人氣非常之旺盛。對了，我也不得佩服日本人對Hello Kitty的喜愛，因為連宮島的楓葉饅頭都有特別Hello Kitty造型版，而且不便宜，一個便要價1000日圓喔！

 

至於楓葉饅頭的內餡，傳統的口味以紅豆餡為主，口味較甜，現在則多了起司、抹茶、橘子、檸檬、巧克力等多元口味。此外，許多店家有現做的楓葉饅頭，我個人比較喜歡現做鬆軟的口感，配上帶苦味的抹茶，非常搭。

 

 

對了，我最為驚豔的楓葉饅頭，則是「炸楓葉饅頭！」就像是天麩羅一樣，外面裹了薄薄的麵衣，吃起來外面酥脆，裡面鬆軟，口感別致，很有特色，非常值得一嚐喔！而且有些店家為了招攬客人，還會準備一條炸楓葉饅頭達人的彩帶，遊客可以化身炸楓葉饅頭達人留念喔！很是有趣。

 

 

除了楓葉饅頭外，我在表參道裡發現另一個街頭美食「穴子饅頭」，也就是用宮島知名的星鰻去做內餡的肉包子。口感不錯，而且星鰻的肉質細緻有湯汁，很好吃。

 

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錦本?

地址：廣島縣廿日市市宮島町1133

電話：0829-44-2131

網址：www.miyajimaman.com/index.html

備註：位於嚴島神社「表?道商店街」上。