不知道上天是不是一路在偷聽我們說話？還是我們真的很幸運？又或是哥一整個「鬼怪」上身？這趟來北海道，出門前還很擔心天氣不好可能會影響行程，沒想到，我們前一天說要去玩滑翔機，希望天氣能給個好天氣，結果隔天就出現大藍天；我們剛剛在路上聊前陣子最夯的韓劇「鬼怪」，無預警地，眼前竟然馬上出現一大片的蕎麥花田，哎呀呀，這也太神奇了！還好北海道地大物博人稀少，於是趕快路邊停車，哥馬上就化身鬼怪劉孔，喀嚓一聲，一張張狀似韓劇的花田場景就出現啦！開心~
話說，還真是剛剛的季節，北海道隨處可見一整片的蕎麥花田，甚是美麗。只是，哥以往只注意到手作蕎麥麵和吃蕎麥麵，倒是從來都沒有注意過蕎麥花。老實說，要不是韓劇「鬼怪」，也不知道原來蕎麥花挺漂亮的。當然，也要拜友人「慧眼」所賜，一眼就認出來是蕎麥花，哥才有機會和蕎麥花來個第一次接觸！不過，北海道這點就真的很棒，什麼田都是一望無際，再加上碩大就是美，這一片白花花的蕎麥花搭上寬廣的藍天，還真是美。
我們沿著美麗的蕎麥花前進，來到了在日本友人口中北海道第一，也算是日本皮革手工精品的極品的「鞄皮革工房（鞄
いたがき，ITAGAKI）」位於赤平總店。老實說，乍看之下它的店面並不像一般皮革店般精緻或豪華，但是當進去以後，給哥的感覺就是一個「低調雅緻」和「匠人風範」的氛圍，哥甚喜歡。
哥必須承認，哥對於皮革的涉獵並不深，對於他們家品牌的熟悉度也有限，但是在他們的導覽解說下，一邊到工作坊去參觀，親眼看見工作台上每一位工作人員專注如藝術家般的神情，再一邊到倉庫去了解他們是如何處理皮革，如何對待和照顧每一件從他們店家出去的皮革藝術品（我真心覺得那些手工皮革成品真的有如一件件的藝術品！）非常感動於他們的匠人精神！
特別是他們說：「我們社長板垣英三，從戰後習得製作皮革手藝至今60多年，不間斷用手工縫製皮件，無論大小，無論價格高低，通通秉持不妥協、不要模仿，而且要仔細和小心地使用皮革從裡到外，從角落到角落！而我們品牌的精神則是和客人要保持堅定彼此的信任，因此，我們的服務是終生的！」而當他話一說完，我剛好看見我眼前的師傅正在修理一個公事包，一看就有些歷史味，於是好奇的一問，沒想到這個公事包已經有15年的歷史，而且它已經修過幾回了，客人對它依舊愛不釋手，這個情誼，實在讓我驚訝啊！也難怪日本友人對於他們是讚賞有佳，佩服，佩服。
對了，這家本店除了有展示間和販售部外，也有導覽的行程。此外，還會免費贈送一個客製化的皮革名牌喔~
鞄 いたがき，ITAGAKI
電話：0125-32-0525
時間：10:00～17:00（年中無休）
由於先前我們在砂川已經見識到東知空這個地區喜歡吃「大份量」的美食文化，而且有了震撼教育，因此，當我們準備要去另外一家有「警察先生最愛」的頭銜，也已經開有20年歷史的餐廳時，哥的心裡已經有所準備，這裡的份量一定也不少！果不其然，當哥一坐下來，看見隔壁桌的麵碗時，我便哈哈大笑了起來。
正所謂既來之則安之。哥看見雜誌上有介紹這家「珍來」餐廳，上面的限定菜單，便是一碗只要價850日幣的大碗蕎麥麵，心想，既然今日我們也看見不少美麗的蕎麥花，也算是有緣，那就來份他們家這個招牌麵食吧！再說，一碗才850日幣，跟一般的拉麵一樣的價錢，份量應該也不會誇張到那裡去，不是嗎？
倒是牆上貼了些照片很吸引我，我近看後認出了幾個熟悉的日本藝人，一問之下，原來這家餐廳曾經被借用當日劇「不便的便利屋」的場景。這部戲是由岡田將生所主演的，敘述一名從東京來的劇作家竹田純（岡田將生）不斷地被捉弄、捉弄、再捉弄的故事，裡面還有遠藤憲一和鈴木浩介等演員。
只是，當我一轉身，看見老闆端出來的「聖母峰蕎麥麵」時，哥差點沒嚇的跌倒，但是有些腳軟，又想狂笑不已！這、這、這聖母峰蕎麥麵也太、太、太大碗了！這應該是哥這輩子看過、吃過，最、最、最大一碗的蕎麥麵了！問題是，它真的只有850日幣，實在是太便宜了！還好，雖然它看似有些巨大，但是蕎麥麵本身還蠻Q彈有勁的，而且搭配上他們家的特製沾醬倒也不錯吃，值得推薦！只是，哥真的懷疑一般人一個人可以吃得完這碗聖母峰蕎麥麵嗎？答案是：「老闆說有不少人挑戰成功喔！」
對了，除了蕎麥麵外，他們家還是有其他正常的麵食。
珍來食堂
地址：赤平市大町1-2-23
時間：12:00-19:00
電話：0125-32-2628
沒有留言:
張貼留言