溫士凱。窺。世界。Travel & Living with Danny Wen: 【北海道。十勝川】冬季限定的然別湖冰上村，哥來了！

2017年1月25日星期三

【北海道。十勝川】冬季限定的然別湖冰上村，哥來了！

結束了滑雪旅遊博覽會的行程，哥和台灣友人會合，繼續前往以溫泉、牛奶、牛肉和豬肉聞名日本的「十勝川 Tokachigawa」地區。而首站來到「然別湖」，這個位於鹿追町和上士幌町的北海道大雪山國立公園裡唯一一座的自然湖。

話說這然別湖位於海拔800公尺，是3萬年前的火山噴發截斷了河流形成的堰塞湖，也是北海道最高的一個湖泊。湖的四周被原生林環繞，成為日本野鳥與野生動物們的知名自然寶庫。

雖然這裡一年四季風景各有特別之處，但是冬天的然別湖則在日本人的心中名聲最為響亮。因為，它有一個「冬季限定」的活動，而且這活動在幾十年前開始後，不但慢慢受到日本其他地區的歡迎和競相仿造，就連歐美國家也來取經打造相同的冬季活動，那就是大名鼎鼎的「冰上村」啦！

沒錯，哥也是慕名而來。只是，來的時間不湊巧，在白茫茫的冰封湖上，他們正努力的在建築當中。你看看，這湖面上那一白色圓球，是不是一整個非常愛斯基摩人（Eskimo）世界的感覺呢！真是有趣。

就在哥靠近想窺探他們的建築工法時，竟然聽見了熟悉的中文，一問之下，才知道這個「冰上村 Lake Shikaribetsu Koran 」活動每年招募不少海外義工前來協助幫忙打造（也有台灣來的義工），除了冰屋旅店外，還設有冰吧、冰劇場、冰教堂和冰上露天溫泉的設施喔，工程相當浩大。

Ps: 然別湖上冬季最知名的活動「冰上村 Lake Shikaribetsu Kor將於1月28日起開放60天。

雖然說然別湖知名的冰上村湖還沒有完全開放，還好旁邊的幾樣活動設施已經陸陸續續開放。既然哥都來了，當然就要好好玩一玩才不會有入寶山空手回的遺憾，你說對不對？所以我和友人決定參加DIY「手作冰杯」的挑戰。

我們進入冰屋後，老師仔細說明了製作的方法，還特別強調「安全第一！」所以護手的手套千萬不可以隨便脫掉。接著，就見他拿出一磚四方冰塊，用一把刨冰剉刀，仔細的敲，用心的刨。不久後，一個透明冰杯就漸漸成行了。唉呀呀，看起來真是好玩！

話說這冰塊看似頑固硬梆梆，那刨冰剉刀則更是刀不留情，一刀下去，冰片就像是肥皂般，一片片輕易地滑落，比刨木頭還輕鬆，讓哥甚是訝異啊！

只是這「欲速則不達」的道理說得好，哥正專注在雕琢冰杯時，就聽見後面傳來驚叫一聲，有人的冰杯一個不小心就鑿裂了！前功盡棄，非常可惜。

話說這回哥入住的 @然別湖畔温泉ホテル　風水，就在然別湖冰上村的旁邊。這裡湖畔景色雅致，隨便一個窗外，都能瞧見在冰封的世界錯落著黑白有若潑墨山水的詩意畫面。

而晚餐雖然沒有繁複的料理技法，卻有著讓人意猶未盡的特色滋味。特別是那然別湖特產的淡水湖鮭，魚肉細緻綿密，沒有過多的魚刺，單是鹽烤，就是一道令人回味的旅行美味。

老實說，這幾年我喜歡走訪北海道的鄉間，總是覺得這些地方還沒有過多的人工污染，人情特別的敦厚，自然環境也特別的純淨綺麗。然而每每下榻鄉間傳統的溫泉飯店時，也總是會聽見日本人客氣的說：「真是不好意思，這裡是鄉間，晚餐料理很簡單，招待不周之處尚請多多見諒！」可是在事實上，這一桌滿滿看似簡單的小碟小菜，吃起來的飽足感往往很是驚人，可謂是簡單中的不簡單！