隔天中午我們先將行李在九龍站機場快線完成托運手續,然後轉戰香港最高的酒店「麗思卡爾登酒店(The Ritz-Carlton Hong Kong)」,準備在離港前一啖米其林一星餐廳「天龍軒」的超級美味,為味蕾留下最美麗的回憶。
而我必須承認,如果說半島酒店是香港傳奇的典範,那麗思卡爾登酒店則是現代摩登的頂級代表了!因為從踏入麗思卡爾登酒店的那一步起,時尚貴氣逼人,每一個轉角、每一幅景緻,便讓人不自覺的頻頻發出~哇~哇~哇的驚喜感受。
特別是在102樓的高空上,沿著璀璨玻璃及酒櫃裝點如宛若星光大道的長廊漫步,先是讓人感動挑動心緒的視覺夢幻奢華,然後一邊鳥瞰香港的港灣景緻,一邊享用美味的港式點心,在此,你會輕易的感受到人生是美麗的!
特別是那貼了金片貴氣又精緻的「至尊雙筍鮮蝦餃」,還有入口即酥脆在口中舞跳的「彩椒海皇春卷」,以及有炸得輕薄如翼的「金盞?柱咸水角」,一咬下微微帶Q的外皮,內餡香氣和微甜的滋味,便聯合慢慢的侵占瓦解你味蕾的防線,你只能說,這就是所謂的好吃到令人無言了!
此外,如肉磚般香甜帶汁柔順的「蜜燒西班牙黑豚肉叉燒」,加上層次多重美味的「香焗鮑魚酥」,富貴大氣又滿足。
還有「黑白流沙煎堆仔」那芝麻香中流到舌尖帶溫燙的流金滋味,以及同樣是蛋黃香,口感卻以酥彈獨樹一格又滑順美味的「傳統酥皮蛋撻」的美妙口感。
至於香港時下最新人氣港點王的「西杏雪影叉燒包」,啊,你會嘴角微揚滿足的說,這就是米其林一星的幸福滋味啊!
Information
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麗思卡爾登酒店(The Ritz-Carlton Hong Kong)
地址:香港九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場
電話:852-2263-2263
1 則留言:
港式點心能做到這樣出神入化,真是令人佩服。
您的文字敘述更是精采!
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